,nbsp,台,灣好米世界第一等,煮得晶瑩剔透,口感Q彈我最愛,自己在家裡煮不僅可享受溫熱飯食的第一口美味,而且樂趣無窮,這幾年寫部落格推廣過不少農委會的良質米,要找到這些好米其實不難,因為它們不僅有CAS國家品質保證,優良農產品證明標章,而且為稻米產銷專區的專家,們培育,另外在包裝上還可以見到100,產地台灣認證標示,產銷履歷標章等等,幾樣篩選原則我這邊於文末也放上資訊讓大家參考,這次受邀介紹給......
進入立冬,民眾開始吃起薑母鴨等祛寒活血的補品,讓原本價格漲翻天的老薑更是搶手,所有的民眾與業者都在問,何時才會降啊,如果難以免俗地還是要進補一下,有沒有可以取代的方案呢,由於老薑前年價格大跌,許多農民去年12月便減少栽種量,造成目前市面上老薑缺貨,但農委會強調,並不是整體薑的供應不足,目前市面上老薑供應量是不夠,價格較貴,其實可以改用粉薑,烹煮麻油雞等冬令補品時,多放些粉薑,一樣可以達到原本使用老......
為了鼓勵田媽媽班運用在地食材,展現地方特色,發揮田媽媽料理精神,農委會特別舉辦第一屆田媽媽十大招牌菜競賽活動,從67道報名參賽的料理中,經過激烈的選拔過程,選出10道色香味俱全的地方招牌菜,農委會呼籲國人到田媽媽餐廳品嚐招牌好滋味,響應國產食材在地消費,同時感受零食物里程的健康與美味,農委會表示,田媽媽招牌菜遴選標準,係運用在地食材,展現地方特色及健康精神為評比重點,今年田媽媽招牌菜競賽活動共有3......
吃過各地,田媽媽,的美味料理嗎,農委會舉辦第一屆田媽媽10大招牌菜競賽,婆婆媽媽們運用在地食材,發揮創意,做出色香味俱全的地方特色佳餚,經過初審,部落客品評,網路票選及複賽等階段,選出10大招牌菜,歡迎大家到農村旅遊,吃美食,10大招牌菜涵蓋全台,10大招牌菜有新竹縣尖石鄉八五山泉養殖場的,清蒸鱘龍魚,苗栗縣三義鄉甘露自然蔬食餐廳的,塔香豆腐,公館鄉巧軒餐館的,香煎芋糕,台中市東勢區品佳客家小吃部......
近婆婆媽媽上市場,一定發現金柑上市了吧,又進入宜蘭金柑的盛產季節,從現在到隔年2月,想吃鮮果或想買回家自己輕醃漬,就只有把握當季了,否則錯過了就只能吃蜜餞囉,金柑是少數可連皮吃的柑桔類水果,果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等,但被出農藥殘留時有所聞,農委會花蓮區農業改良場特別推廣健康管理栽培技術,以供應安全的金柑,花蓮場指出,他們會針對時節病蟲害及植株生長狀況,給予農民防治及施肥建議,並建議農民......
台灣的每一個鄉鎮,幾乎都有各自盛產的農特產品,而這些農特產品在經過料理後,又變化出數不盡的佳餚美食,讓台灣成為貨真價實的美食王國,若想了解台灣農村隱藏著哪些在地食材,又各自可以製作出怎樣的料理,內含120道料理菜色,同時又包含創作者,食譜,食材訂購資訊,在地餐廳資訊等內容的,鮮享料理,APP,一次就能滿足需求,鮮享料理,APP的內容,是來自於行政院農業委員會農糧署委由僑光科技大學推動的農村地方特色......
為了讓消費者吃得安心自在,謝旭忠堅持以人道精神養豬,這裡的豬隻,吃得是傳統廚餘,聽得是柔和的音樂,還能經常在泥地裡打滾,長成美味的黑豬肉是再自然不過的事了,從祖父開始養豬,原本只是像其他農家一樣,在自家住宅旁養幾頭豬貼補家計,但到謝旭忠手中,飼養豬隻頭數快速竄升至2000頭,還打出,東寶黑豬肉棧,品牌知名度,所憑藉的,無非是堅持人道精神為基調的友善養殖模式,為的是讓消費者吃得安心自在,廚餘配益生菌......
,我喜歡吃海鮮,除了要求新鮮之外我也很注重衛生和安全,但因受新聞影響,也不免會擔心遠洋海產有重金屬污染,甚至也怕近海,養殖水產是否有用藥疑慮,漁業署推行的,海宴水產精品,標章,除了肯定漁民及水產加工業者的努力,做為消費者保障的依據外,也讓台灣本土的水產也可以走向精品化,nbsp,2015海宴水產精品頒獎典禮是舉辦在台北維多利亞酒店一樓的宴會廳,緊鄰大美麗華的維多利亞酒店,除了靠近捷運劍南路站之外,......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,逢農曆春節,特別在送禮的需求上,相信這時後對每一個家庭,或者說每一家公司行號,都是表現誠意的時候,而收禮的員工,客戶,家人們呢,無不期待好禮的送達,我也不例外,金猴年農曆春節前,漁業署帶動與輔導漁會相關產業推出應景實惠,經過嚴格評選符合國產精品的海鮮禮盒,為過節的消費者早早的依照用途,需求及預算組合,推出,海宴水產精品,的多樣禮盒,讓國人可以照著......
,玩全台灣旅遊網報導,以往到雲林旅遊最困擾的就是交通問題,自2015年十二月起,雲林高鐵站新增後,到雲林旅遊就更加方便囉,現代化的建築鋼材加上傳統的歐式車站立鐘,相當簡潔俐落,陳健安提供,nbsp,雲林高鐵站,一層一層的鋼材廊道宛若S型時光隧道,陳健安提供,nbsp,雲林高鐵站外觀以一層層鋼材結構而成的廊道,蜿蜒而成了一條S型時光隧道,成為當地民眾和轉乘乘客駐足停流拍攝的另類景點,大型落地玻璃,透......
記者鄭永德,台南報導高雄市六龜區中興社區在農委會水土保持局臺南分局推動農村再生社區旅遊黃金鍊計畫下,6月24日舉辦踩線團,廣邀媒體與部落客前來搶先體驗,以,綠野仙蹤,來去遛龜,為主題,將桃樂斯小女孩在奧茲國和獅子,機器人,稻草人追尋勇氣,心和智慧的歷險故事,串聯社區內產業,店家與景點變成零碳足跡一日遊,由於到高雄市六龜區交通時間費時,將針對遊客出遊習慣,常態性推出4人成行小旅行,原價1500元,1......
記者王苡嫣,台北報導,2016台灣美食展,將於8月5日至8日在台北世貿一館盛大展出,今年邀請新竹,嘉義,台中打造,風和竹縣館,日麗台灣館,得時台灣館,今年活動規模再創新紀錄,共有6大展區820個攤位,超過19個展館,購物滿額送好禮,還有48位名廚聯手上菜,邀大眾來品嚐食尚好味,台灣觀光協會會長賴瑟珍表示,近年來台灣美食在國際間享有很高的聲譽,去年台灣觀光協會用美食訴說台灣的美好,打造,台灣美好食代......
記者葉志成,桃園報導桃園市長鄭文燦4日下午在文化局前廣場,出席505濱海觀光公車通車典禮,鄭市長表示,桃園目前有台灣好行501慈湖線,502小烏來線及503親子樂園線,505濱海觀光公車通車後,到新屋,觀音的遊客不用開小客車,只要搭乘大眾運輸工具就可抵達,響應低碳運輸概念,505濱海觀光公車從桃園客運中壢站出發,沿途經老K舒眠文化館,范姜古厝,太平洋自行車博物館,永安漁港,白沙岬燈塔,甘泉寺等景點......
,美味秀秀號稱能修改食物味道,讓挑食變好食,是台灣剩食的救星,nbsp,台灣美食便宜又容易取得,漸漸養成挑食,不珍惜食物的習慣,根據農委會和亞太糧損資料庫2011年數據顯示,全台每人每年糧食可供消費量為583公斤,平均每人每年浪費161公斤,我們在無形中浪費了超過四分之一的食物,目前廚餘回收也已經飽和,除了養豬和堆肥,過多的廚餘只能拿去焚燒,造成空氣污染,nbsp,不來梅數位創意實習生想解決剩食問......
記者邱仁武,台南報導行政院農委會漁業署主任秘書繆自昌,台南市政府農業局主任秘書劉正熊,七股區長莊名豪,學甲區長邱志榮,北門區長曾榮嘉,市議員蔡秋蘭等人3日在,2016台南虱目魚節,行前記者會上,聯合宣佈今年系列活動將於8日在七股區搶鮮登場到11月5日,每週假日在各區接力舉辦,以濱海產業配合旅遊,體驗,休憩等元素,邀請全國民眾在虱目魚盛產季節,一起來台南體驗在地漁村文化的特有風情,並品嚐鮮美,營養,......
