為了夢想你願意放棄多少,莊佳屏放棄高月薪的生技產業,從大陸回台灣開了間小日式料理店,即便從月入1萬開始做起,也不曾後悔,他的人生因此正走在,築夢踏實,的路上,走入內行人才知道門道的基隆崁仔頂漁港,各式各樣的魚品種總叫人眼花撩亂,挑魚的守則與挑水果大致相同,與海鮮相處超過10年的挑魚達人莊佳屏一一破解海洋秘密,挑海鮮的首要步驟就是先找外表順眼,顏色漂亮最後是價格,而把握眼清,腮紅,肉緊實三要素,新鮮......
台灣有許多隨著時代演進逐漸沉寂的城鎮,鄰近平溪的雙溪即是其一,過去的喧騰留下的只有曾經繁榮的街市,還有味道依舊不變的古早味美食,像是雙溪裡的,海山餅舖,雙溪香甜小吃部,蔡冰,即是在繁榮之後難得留下的美味,讓老一代的技藝得以傳承至今,以新感覺的味道再度受到現代人喜愛,沿著溪流發展的雙溪街道旁有間,海山餅舖,50多年來堅持製作傳統口味的大餅讓不少人慕名前來購買,多年前,海山正式由第二代繼承,不僅保留好......
一轉眼十五年過去,回憶在接下酒釀傳承的初期,假日有空檔時我會跟先生帶著女兒回到眷村擺個小攤位,那時我是存著挖寶的心,想去蒐集些情報,想要真正去了解酒釀,希望透過自己與長輩們的對話能對酒釀更了解,也能將長輩們如何吃酒釀及做酒釀的生活經驗記錄下來,nbsp,眷村擺攤記錄長輩的酒釀經驗,nbsp,每次攤子擺好後,就由當時小學五年級的女兒上場吆喝,甜酒,甜酒,來買甜酒喔,nbsp,有時候女兒喊得太大聲,嚇......
從小住在內壢的眷村,自立新村,最期盼就是聽到賣酒釀的老伯伯用渾厚又充滿鄉音的嗓音高喊,甜,sim,酒,sim,甜,sim,酒,sim,nbsp,老伯伯推著一輛腳踏車,後座的兩旁分別掛著一個大箱子,裡面裝著酒釀,這些酒釀都是裝在小陶甕,要買酒釀的就拿自家的碗來裝,每當這時候就會看到各式各樣容器出現在老伯伯的四周,等著他將陶甕裡的酒釀倒進客人拿來的碗中,nbsp,在,酒香四溢的腳踏車旁,我總是小心翼翼......
,企劃,游惠玲,撰文,游惠玲,李俊賢,屏東可可之旅,攝影,李俊賢,nbsp,設計,紀淑貞,nbsp,地圖繪製,劉有祥,人們說,巧克力是眾神的飲料,我想,也是眾神賜與人間的禮物,生長在熱帶潮溼赤道與南北迴歸線間的可可樹,有著神祕難明的身世起源,早在西元前一千兩百年,中美洲就有奧梅克人種下可可樹的傳說,之後的馬雅文明創世紀之書裡,可可神話般的起源,也被代代傳頌敘述著,時光更迭,可可身世隨之流轉,它曾是......
尋路,過渡,回歸,飛向萬里天際的駕駛艙紀事,回想一下初次飛行的經驗,你第一次離開地球,快速穿越弧形的地表高空,邊緣綴著碎冰的橢圓窗,以最單純適切的方式,帶你俯視嶄新的世界,你朝著一座城市下降,宛如黎明般輕鬆地從天而降,在本書中,滿懷想像的航空公司機師馬克,凡霍納克透過白晝與黑夜的飛行,新繪製的地圖,詩歌一般的物理學,風的名稱和雲的特性,訴說對飛行無可遏抑的熱愛,飛行是旅行經驗中單純又奇妙的核心,然......
記者季大仁,金門報導1958年,八二三炮戰,金門約落下100多萬發砲彈,是金門軍民難以磨滅的記憶,吳增棟傳承,金合利,第三代,當時大量蒐購廢棄砲彈殼,以砲彈殼為鍛材研製菜刀,讓阿兵哥大開眼界,許多準備退役的阿兵哥拿著砲彈殼到店內打造鋼刀做紀念,大排長龍的生意,逐步奠定,金合利,根基,繼2014年以折疊鋼刀拿下台灣精品,2016年再以,烽火之華,和,珍愛和平,獲得兩項台灣精品,成為離島產業之光,金合......
,愛吃麵食的我很常在不想出門覓食或宵夜時段吃泡麵,但被老媽或其他人看到時,總是會被唸,泡麵裡加了很多防腐劑和化學原料,吃多了會變木乃伊XD,其實愛吃泡麵的朋友也能有健康美味的新選擇喔,京選良品無毒快煮麵,蘆薈關廟麵系列食材來自台灣各地堅持自然農法的小農,以100,天然食材製作,精心製作原味呈現的刀削麵體,通過,300多種檢驗,不含農藥和人工色素,防腐劑,添加有機蘆薈做成的蘆薈關廟麵也是3分鐘即食的......
記者葉志成,桃園報導桃園特務阿桃園哥接下鄭文燦市長桃園市台灣好行推廣任務,繼7月4日完成兩項任務後,7月20日,三,於台北車站一樓大廳參與交通部觀光局主辦的2016台灣好行嘉年華,並且在現場推出購票優惠方案,包含了購票抽好禮,購票滿千元再送好行限量百寶袋外,更邀請主題曲演唱者廟會女神曾甜擔任一日車掌,在現場銷售北橫旅遊節限定100個好行99限量福袋,每個價值至少200元,現場特價只要99元,每個福......
記者張文熹,彰化報導吃喝玩樂盡在彰化,彰化縣旅遊產業協會聯合縣內9家優質觀光工廠,4日推行旅遊套票行程,只要購買單一景點門票,就送兩個景點,一天就可以暢遊三個觀光工廠,9家業者4日也輪番示範DIY賣點,大人小孩玩得不亦樂乎,旅行彰化絕不無聊,玩樂新中部,套票開賣,一張套票雙人享受,CP值破表,縣政府農業處長黃碧海,參議陳君瑞,埔心鄉長張乘瑜,埔鹽鄉代會主席許文萍等各界都出席為地方產業代言,旅遊協會......
記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處阿里山國家森林遊樂區內,射干菖蒲已盛開,尤其在阿里山火車站旁的邊坡,橘紅色的花海隨風搖曳,嬌小的花朵與碩大花型的繡球花,彼此爭奇鬥豔,美不勝收,在炎炎夏日裡,帶來股股沁涼視覺饗宴,嘉義林區管理處表示,射干菖蒲鳶尾科,多年生草本植物,具地下球莖,葉片基部為扇狀展開,似菖蒲,其花與射干相似,橙紅色的花,有6片花瓣,之,字形生長的花序甚為特殊,成群盛開時,熱情奔放......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,第一次成年之後來到聖迪牙哥,是跟著當時的男朋友,現在的ABC老公,一起來,老公是個從小在聖地牙哥長大的陽光男孩,第一次帶女朋友參觀他的城市當然是雀躍不已,而我印象最深刻,也是他帶我參觀的第一個地方,就是聖地牙哥北邊的拉荷亞海灘,還記得當時看到成群的海獅聚集,雖說他們一直不停的鬼吼鬼叫,但看起來真的好可愛呀,像沙丁魚般的瀨在沙灘旁邊曬太陽的光景,我當時真......
記者葉志成,桃園報導桃園市政府客家事務局3日在桃園新屋永安漁港舉辦,桃園市永安客家漁村生活環境營造工程,整體改造成果揭幕典禮,由桃園市長鄭文燦,客家委員會主委李永得及在地文史工作者等共同揭開布幕,展現入口意象新風貌,吸引許多遊客駐足拍照打卡留念,鄭市長表示,新屋區客家人口比例高達8成,屬道地的客家庄,又因濱海,保存了許多有別於近山客庄的生活方式,像是築石塭,牽罟捕魚等,區內的永安漁港更成為全臺唯一......
記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處於103年7月依促進民間參與公共建設法,委託加成交通股份有限公司承辦阿里山國家森林遊樂區內遊園導覽服務,自104年4月起,阿里山國家森林遊樂區全面採用乙類電動車作為遊園導覽車種,成功通過高海拔,高濕度及坡度等限制因子之考驗,嘉義林管處與加成交通股份有限公司公私協力之營運成果顯著,分別榮獲財政部第14屆民間參與公共建設金擘獎,政府機關團隊獎,民間經營團隊獎之優......
地方中心,屏東報導屏東縣政府為推廣當地優良特色水產品,台灣鱉甲魚文化,與台灣甲魚養殖協會合力舉辦2016年,台灣鱉甲魚文化推廣美食饗宴,12月17日上午10點在屏東縣九如鄉,加味美食館,隆重登場,縣長潘孟安表示,全台最大甲魚生產基地屏東里港,九如,外銷中,日,馬來西亞等為全台創造高達80億外匯產值,除傳統飲食使用,多家廠商運用甲魚的高營養價值研發保養品,養生飲等相關生技產品,甚至鱉蛋養殖盒等文創運......
