出處,天下雜誌,作者,丁筱晶圖片,黃明堂距離池上火車站只要五分鐘的大坡池,是台灣唯一內陸淡水沼澤,也是花東縱谷最大的濕地,他的水源與池上米同源自卑南溪,濕地的自然條件蘊藏了一百多種鳥類,魚蝦類二十餘種,大坡池也是個動物天堂,常見體型嬌小的黃小鷺單獨穿梭在草叢中覓食青蛙,清早天剛亮,池畔尖石上就會停著幾隻環頸雉,挺著身子,拉長脖子,嘎嘎,兩聲,發出金屬摩擦似的叫聲,常在池面活動的銀白色奇力魚不時躍出......
來到志學村,讓人深刻體會,有機食材即使簡單料理也美味無比,細皮嫩肉的有機馬鈴薯,用電鍋蒸後,沾點鹽或黑胡椒帶皮一起吃,鮮甜綿密的口感,令人驚豔,東華有機專區,環境天然,志學村位於花蓮鯉魚山下,被奇萊山與中央山脈包圍,彷彿與世隔絕的樂土,由於空氣潔淨,水質甘甜,形成有機栽培的最佳環境,一群農民承租台糖土地,打造,東華有機專區,廣達80公頃的土地,農場一處連著一處,種植有益環境,人體的蔬果,土壤健康,......
生活中心,綜合報導最近一波波寒流來襲,大農大富平地森林園區楓香已轉紅,花蓮林區管理處表示,即日起至12月底是最適觀賞季節,邀民眾一同騎單車漫遊楓紅森林自行車道,在晨間,清新霧氣沁入心脾,看朦朧楓紅如少女紅撲撲的雙頰,在正午,身心沐浴暖陽中,看金黃光芒灑落在楓葉上,彷彿裹了一層麥芽糖,在午候,隨風穿梭林間,看冬風吹的紅葉簌簌落地,聽車輪壓過發出脆裂之聲,幽響蕩漾於靜林間,如能受幸運之神眷顧,巧遇珍稀......
撰文,楊舒涵,圖片來源,peacefoo,Shutterstock,com,shutterstock,花蓮的大自然景致療癒人心,來到這裡想親山,親水都相當適宜,位在壽豐鄉的白鮑溪是當地人的消暑秘境,擁有原始的大自然美景,今天,就跟著我們的腳步,一起前進壽豐鄉,讓潺潺溪流與綿延山景散發出的寧靜氣息放鬆身心靈,來場親水之旅吧,nbsp,第一站,白鮑溪親水園區,花蓮縣壽豐鄉的白鮑溪是當地著名的親水景點,......
檸檬紅茶小浴缸蛋糕 烘焙紙杯 長8 X 寬4 X 高2.5 公分小浴缸模 分量 50g X 16 個 烤箱設定 170℃ 20 ∼ 25 分鐘 食材 無鹽奶油 180g 砂糖 180g 檸檬皮 1g 低筋麵粉 180g 紅茶粉 12g 無鋁泡打粉 4g 雞蛋 240g 檸檬汁30g 鳳梨乾 ...
平常看到王德勤(Terence Ong)總是在保樂力加的新品發表記者會上,他一定會選擇穿上能烘托產品的型男服裝站在台上,配上一臉迷人笑容,儼然就是產品的最佳代言人。走下舞台來到他的辦公室,看到他與同事的互動,深談了一些專業問題,感受到治軍有方的他,是個動腦又使力的老闆,以豐富的國際市場經驗所累積的高...
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當年的農場小伙子,走著走著,靈光一閃,從此改變了自己的命運,也改變了世界。這位邁步向前的紳士,用時髦的裝扮以及不斷追求進步的態度,持續帶領著世界,品味精湛的威士忌工藝。1819年,一個14歲的少年走在蘇格蘭的鄉間小路上,腳步帶著失落與哀傷,因為他的父親剛過世。這位對未來還抱持一點徬徨、對世界還懷有一...
記者吳素珍/南投報導每年南投日月潭體育盛事之一,第六屆「MERRELL 2018日月潭櫻舞飛揚環湖路跑賽」於1月21日上午6時假日月潭向山遊客中心盛大展開,總計吸引超過4000名國內外好手參與賽事,來自23個國籍好手一同「跑」覽日月潭櫻舞飛揚的湖光山色。 活動組別分為42K全馬組、29K環湖組、12...
對許多人而言,至尼泊爾登山是個夢想,尤其是可以親眼見到世界最高聖母峰的EBC路線最為熱門,吸引全世界的登山者來此朝聖,這條路線難度不高、物資相對豐富,實際體驗後,路程難度並不高,最後會發現,其實最難的是要擁有10幾天的長假期。尼泊爾聖母峰基地營(EBC)是一趟長程、長時間的高山縱走,也是一趟體力、耐...
過年少不了烏魚子,這一塊塊金黃透亮、油潤鹹香的海底小金磚,多半都是切得薄薄,配上青蒜、白蘿蔔,跟著高粱一起下肚。除了這樣的定番配法,烏魚子還能與誰當好朋友?近年大家時興以台菜來搭配葡萄酒,唯獨烏魚子,始終是讓專家費解的難題。雖是海鮮,卻滋味濃重,質地厚實黏稠,配上葡萄酒時,總是容易湧出苦澀刮口的鐵鏽...
來到義大利佛羅倫斯,心心念念的都是傳說中的托斯卡尼美食「大丁骨牛排」。順著人潮,走到著名景點的老橋(Ponte Vecchio),這個中世紀建造、橫跨阿諾河的石造拱橋像是與大衛像並列的城市巨星。不過今晚,我的目的地不在老橋,而是橋附近的一間人氣餐廳:「Ristorante & Wine Bar de...
記者黃芳祿/台南報導台南山區楠西梅嶺梅花綻放,台南市交通局今天起到2月4日期間,推出例假日免費接駁車,免去遊客塞車或找車位困擾;假日再增開綠22線、大台南公車玉井到梅嶺間的班次,每天會有32往返班次,平均15分鐘加開一班,很多遊客對市府貼心安排表示肯定,可以在園區外停車、區內再搭接駁車作公車進行輕旅...
記者黃芳祿/台南報導台南山區楠西梅嶺梅花綻放,台南市交通局今天起到2月4日期間,推出例假日免費接駁車,免去遊客塞車或找車位困擾;假日再增開綠22線、大台南公車玉井到梅嶺間的班次,每天會有32往返班次,平均15分鐘加開一班,很多遊客對市府貼心安排表示肯定,可以在園區外停車、區內再搭接駁車作公車進行輕旅...
山珍海味、飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心、燒臘、煲湯到熱炒等,菜式多樣、技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門。這一次,我們找來葉志光、羅嶸、謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來。粵菜的...
草根影響力新視野 黎松子 全世界的文明都在日益趨同,無論你來自雲南元謀還是北京周口,無論你來自東非大裂谷還是亞馬遜叢林,現代文明都差不多,你在地球的這一端用著最新款的智能手機,“TA”在地球的那一端也用著最新款的智能手機,傳播學大師麥克盧漢早就說了地球是一個村。但文化就不一樣了,文明可以趨同,但文化...