20分鐘搖出一杯,創意手搖飲,來自11個國家,12支隊伍,選手絞盡腦汁拚創意,但看看他們抽到的主題,有人是交響樂,有人是熱帶雨林,還有人抽到夕陽,到底該如何呈現,玫瑰露加冰加牛奶,檸檬葉搗碎,混和綠茶,還要加上枇杷膏,這杯,夕陽,獲得評審青睞,拿下第二名,第二名得主金曉奧指出,枇杷膏跟檸檬,或薄荷葉是非常好的搭配,這樣可以讓我覺得很清爽,枇杷膏不夠看,台灣隊選手更有創意,番茄椰奶冰沙搭配奶蓋,上頭......
好吃的餡餅現包,現煎,想吃可得等一會兒,剛煎好的餡餅,刀子切開,輕輕一壓,裡頭的湯汁爆了開來,消費者吃進嘴裡,第一時間,湯汁就在舌尖跳躍,混和完美比例的豬肉或牛肉口味,大大的滿足,一名顧客表示,汁都鎖在裡面,好吃因為很多汁,吃好幾年了啦,標榜北京口味的餡餅攤,老闆還真的來自北京,說著一口流利的北京腔,好吃的祕訣不怕你知道,原來,用大骨熬的湯汁,內餡,是冰的,包在麵皮裡,一下鍋,餡料的湯汁,一遇熱就......
紅的,黃的小籠包,彷彿花朵,怎麼有濃郁鮮香,原來這是櫻花蝦小籠包,打開來,好幾隻櫻花蝦,讓甘甜肉餡多了海味,滴滴入味的湯汁,不停往下流,蒸過的東港櫻花蝦,泡在雞湯皮凍裡更吸湯和四個部位的豬肉,來回攪拌,為了讓口感更滑順,豬肉比例要仔細拿捏,點心行政主廚周浩暐說,櫻花蝦以較硬一點有口感,我們為了讓整個肉的口感更軟,所以加了更多腰內肉,腰內肉比較嫩,麵糰也不馬虎,混和甜菜根,胡蘿蔔麵團,手工揉捏,捏成......
製冰機轟隆轟隆運轉,雪花般的刨冰,一片片落下,搭配渾圓飽滿的黑糖珍珠跟滿滿的煉乳,是炎炎夏日消暑聖品,冰品業者鄧淑文表示,珍珠奶茶是台中的發源地,所以說台中的年輕人,其實非常夯喝珍珠奶茶,很多長輩其實,對這個口味也會覺得很特別,然後來到店裡面,都會指名一定要吃,另外還有這個用紅龍果做成的潤餅皮,包著滿滿的配料,酸辣口感,別有一番風味,中華技藝推廣協會理事長溫國智表示,它有很大量的水溶性膳食纖維,所......
製冰機轟隆轟隆運轉,雪花般的刨冰,一片片落下,搭配渾圓飽滿的黑糖珍珠跟滿滿的煉乳,是炎炎夏日消暑聖品,冰品業者鄧淑文表示,珍珠奶茶是台中的發源地,所以說台中的年輕人,其實非常夯喝珍珠奶茶,很多長輩其實,對這個口味也會覺得很特別,然後來到店裡面,都會指名一定要吃,另外還有這個用紅龍果做成的潤餅皮,包著滿滿的配料,酸辣口感,別有一番風味,中華技藝推廣協會理事長溫國智表示,它有很大量的水溶性膳食纖維,所......
記者黃村杉,新北報導八里左岸婚紗廣場有全台首創的,城市沙雕藝術裝置,高管處表示,8月10日起為期65日的展覽,以八里著名的特色產業為創作的入口意象,八里三寶,把綠竹筍,桶柑,柚子設計為俏皮公仔,讓牠們悠閒自在的欣賞八里美景及聊天談心,後方再搭配八里鐵塔,形成一幅美麗的畫面,高管處指出,8月10日起每天晚上6點半至10點在婚紗廣場,水興公,渡船頭老街,以及龍形碼頭河岸沿線同步開展八里光雕,以流星燈,......
邀君賞明月,共享中西式月餅,伊莎貝爾x皇樓慶團圓,整輯,AH,nbsp,圖片提供,伊莎貝爾,每年中秋節最企盼,精緻手作烘焙的,伊莎貝爾,秉持一貫法式優雅風格,將幸福包裝在每個月餅裡面,喜歡傳統口味,皇樓,堅持傳承經典的月餅是老饕最愛,不論自用或送禮,闔家團圓,親友相聚,伴您共度浪漫中秋夜,感受彼此最珍貴心意,nbsp,伊莎貝爾現烤御膳晶莎酥,將奶黃豆沙裡拌入碎蛋,表面再灑以香濃起士粉,奶黃的香甜奶......
,高級食品品牌金格K,Ouml,NIG挑戰烘焙極限,首創,月餅市場上第一顆鑽石級精品月餅,更推出創意,珍珠奶茶,芝麻爆漿,口味,禮盒以,珠寶盒,為靈感發想,搭配時尚設計,提在手上宛如精品名牌包,展現奢華品味,還沒正式推出就有幾款禮盒幾乎完售,氣質女星夏如芝參加,中秋珠寶禮盒,上市記者會,驚嘆連連說,月餅美味超吸睛,禮盒時尚有品味,還可以抽鑽石,做公益,去樂園玩,CP值實在太高,現場要先搶購送給親朋......
柚見月圓小西餅,nbsp,材料,約15片,無鹽奶油,室溫軟化,45g,細砂糖,nbsp,10g,雞蛋,nbsp,35g,柚子醬A,nbsp,nbsp,35g,低筋麵粉,nbsp,110g,柚子醬B,nbsp,nbsp,適量,nbsp,作法,將無鹽奶油攪打至乳霜狀,加入細砂糖,再續打至泛白,圖B02,016A5654,分次加入全蛋,拌勻至蛋液完全吸收,將低筋麵粉過篩,分2次加入作法3,加入柚子醬A拌......
叭哥團購中秋烤肉澎派組,宅配省時省錢,搶到賺到,記者張耀元報導,中秋夜烤肉成為最夯的全民活動,沒時間採買用品,器具,網購業者幫你準備豪華食材組合,烤肉用具,一指點選就能送到家,現在還有網購業者叭哥團購甚至推出,加入白金會員後可享,買貴退差價,不滿意商品可退貨,服務,欲購買的消費者,動作可要加快了,叭哥團購表示,每到中秋,就是台灣人瘋烤肉的時候,每10個台灣人,就有7個會在中秋節烤肉,不外乎在中秋前......
,記者周蘭君報導,劍湖山世界旗下主題樂園及渡假大飯店,今年9月1日起加碼秋冬旅遊補助,除了12歲以下兒童可免費暢玩水陸雙樂園,同行者每人可享499元優惠票價,馬上可省400元,同樣可以水陸樂園一起玩,免加價,也不必分開購買水上樂園或陸上樂園門票,超划算,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,另外,劍湖山主題樂園也率先推出今年中秋節加碼送活動,在9月13日至9月15日連假期間,入園遊客只要對中身分......
,記者孟倩玉報導,中秋佳節將至,衛生福利部雙和醫院及億光文化基金會將於9月11日中午12點,在一樓大廳舉辦溫馨而美好的,月圓好個秋,音樂會,簡文秀再次攜手三金歌王殷正洋,長笛華姵及蕯克斯風演奏家孫維廷同台演出,此次精心策劃這場,免費免票,音樂會,就是希望讓歌聲與樂聲溫暖病友,家屬,慰勞辛勞的醫護人員及長期奉獻服務志工朋友們,都能暫時忘卻病痛的不適以及工作的繁忙與壓力,更讓病友們感受到醫療人文環境的......
義式薄脆餅皮上面鋪滿滿豬肉片,一端出,飄出烤肉香,原來是應景中秋推出的BBQ烤肉PIZZA,手工餅皮,桿成10吋大小,來回拍掉麵粉,舖上大把大把Mozzarella,cheese,再送進烤爐260度高溫窯烤爐,另一邊,倒下特製烤肉醬,加上蒜頭跟米酒,12小時醃製溫體梅花豬,接著一樣送進烤爐,肉片出爐之後加火炙燒,一口咬下,不只酥脆義式餅皮,滿口更吃得到烤肉滋味,大把cheese加上雞肉,和大量義式......
這真的是一片可以吃的紅茶,而且越咬越香,頭一次看到紅茶粉不用熱水沖,而是跟麵粉均勻攪和,麵糰的顏色顛覆刻板印象,但透過酵母作用,味道完全釋放,茶廠不藏私,還開放民眾手作體驗,從擀麵糰到鋪上洋蔥,甜椒,起士,香腸等配料,全程DIY,看到烤箱裡的紅茶披薩,跟著溫度在跳躍,參與民眾的心情也跟著澎湃,南投魚池的阿薩姆紅茶,從此聞名全台的,不再只靠茶杯品茗,也可以擺盤吃出撲鼻茶香,民視新聞,張家維,南投報導......
酥炸豬排,裡面包的一顆顆是黑色珍珠,甜食跟豬肉做混合,視覺衝擊,口感怎麼融合更是一大竅門,拍打豬梅花肉片增加咬勁,接著放下珍珠,先用麵粉定型,沾上蛋液,裹上麵包粉,下鍋油炸,外皮酥內Q彈,越咬越有滋味,拉麵碗先倒下牛奶,接著另外一邊甩乾滾燙麵條,起鍋放在碗裡,加上豚骨高湯,重頭戲來了,配料除了叉燒,還要加上珍珠,這碗麵來自日本老闆創意,珍珠拉麵業者森本夫婦表示,珍珠奶茶在日本很流行,所以創意發想,......
