,不知道大家是否跟大口一樣,每天都需要來杯咖啡才行,不過有時候外面颳風下雨,懶得出門又想喝杯好咖啡該怎麼辦,這時候就需要一台,雀巢多趣酷思膠囊咖啡機,啦,前陣子大口非常榮幸受邀參加,Nescafe,Dole,Gusto雀巢多趣酷思膠囊咖啡機,體驗分享會,不僅學會不少品嚐咖啡的技巧與方法,而且還能做出各種創意飲品,真是好喝好玩又有趣,其中像企鵝一樣可愛的Genio,2可說是超熱銷的咖啡機之一,不僅外......
這是一款在蛋糕麵糊和夾心餡料中加入草莓果醬,帶有果酸香甜風味的質樸蛋糕,製作祕訣就在於蛋糕麵糊裡的草莓果醬不能超過50g,果醬若太多會使蛋糕的質地過於黏膩,破壞海綿蛋糕鬆軟的口感,材料,直徑18cm,圓形烤模,1,個,麵糊,nbsp,nbsp,nbsp,大型雞蛋,3,個,160,sim,180g,nbsp,nbsp,nbsp,細砂糖,或白糖,60g,nbsp,nbsp,nbsp,奶油,12g,nb......
看起來好像很困難的擠花技巧,只要依照步驟多加練習,每個人都能做出夢幻又優雅的擠花蛋糕喔,這款紫薯玫瑰蛋糕實在太美了,美到都捨不得吃了呢,擠花的注意事項,擠花的材料如水分過多會傾瀉下塌,而太稠則難以順花嘴形狀擠出,擠花時,手要定,力度平均,不妨利用蛋糕轉盆,有利做出均稱效果,材料,5,吋分量,For,5,inches,杏仁忌廉,杏仁霜,55,克,nbsp,nbsp,牛奶,80,克,淡忌廉,170,克......
,六堆釀豆油伯,來自日照強,水質佳的屏東竹田鄉,並與台灣農民契作,從選豆,選地,選季節開始,孕育出無毒,無農藥的100,非基因改造的黃豆,黑豆,有機小麥作為釀製的主原料,搭配古法工序,釀造出一瓶瓶高品質的老味道,前陣子更推出無添加糖的,金美滿,金美好,醬油,不僅更能吃到醬油的天然美味,而且不添加糖也讓每日攝取的糖量大為降低,更能吃出食材與醬油的鮮美,另一款薄鹽的,甘田,醬油不僅甘醇甜美,而且不添加......
品味蔬菜,大部分幼兒期的孩子,都會沒來由地討厭蔬菜,請大家用點巧思緩和蔬菜的特殊氣味,以便孩子樂於品嘗,nbsp,焗烤蘋果西洋芹,配合月齡分切食材,保留適度的口感,nbsp,材料,2名大人,1名兒童,西洋芹,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,2,根,起司,麵包粉,hellip,hellip,hellip,各適量,蘋果,hellip,h......
,不知道大家是否跟大口一樣都喜歡吃泡菜呢,這次大口要來介紹一間爽脆又涮嘴的泡菜,東方韻味,的火鍋湯頭原本就已經是網購很火紅的美食,現在又推出新的,韓式泡菜,黃金泡菜,原味,素食,黃金泡菜,辣味,等三款泡菜,吃起來不僅香醇回甘,酸香甜美又帶點微微脆嫩口感,不管是單吃,配飯,拌麵,配粥都很適合,在家更可以做出簡易的泡菜料理,這次大口要來分享泡菜豬肉,泡菜雞腿捲餅及泡菜炒麵三種超簡單家常料理,讓你在家也......
,nbsp,就是這一台,廚房的哆啦A夢,料理界的百寶袋,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,小編試過真的超方便,丟進去不用理,十分鐘後就一盤香噴噴了,nbsp,神奇的氣炸鍋,不用油到底怎麼炸,透過高速空氣循環技術及渦流氣旋科技,可利用食物本身的油脂料理不只是炸,連煎,烤,烘,焗......
氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,利用睡眼惺忪的10分鐘完成輕食早午餐,酥炸營養三明治,免揉麵團雙層起司PIZZA,法式火腿乳酪吐司條,喜歡在家悠閒吃完早餐再出門,但又不想一早在廚房忙到流汗那就試試零失敗的氣炸鍋快速料理吧,不管是當早午......
氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,都會男女也能輕易上手的異國主餐,蘋果香草烤雞,青醬起司海鮮焗飯,蜜汁叉燒飯,偶爾遇到特別節日,想為另一半準備浪漫的一餐嗎,試著自己下廚看看吧,省錢又能表現誠意,不管是偷偷為對方準備驚喜,或是兩人一起下廚......
,nbsp,氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,在家也能優閒享受下午茶甜點,法式焦糖烤布蕾,日式抹茶磅蛋糕,西班牙吉拿棒,或是挑個有陽光的周末塗上新的指甲油和香水然後邀請姐妹們在家優閒的享受下午茶,給自己一點丟掉煩惱的機會,犒賞自己一下吧,nbsp......
,nbsp,氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜,韭菜蝦仁,脆皮豆腐,經典鹹酥雞,不管是坐在沙發看電視或是有好友來訪,總會讓人想吃點鹹鹹的熱食但是如果時間太晚,或懶得出去買的話就用氣炸鍋輕鬆解決吧,nbsp,......
從開幕至今持續人氣爆棚的紐約夢幻千層蛋糕Lady,M,最近搭上草莓季熱潮,一口氣推出三款全新季節限定的草莓口味新品,除了品牌非常經典的,草莓千層蛋糕,法式草莓千層酥,更推出主廚專為台灣地區打造的限定版,草莓香緹千層蛋糕,除了滿滿的新鮮草莓,新鮮奶油,還加入特製的粉紅草莓鮮奶油,從視覺到味覺上,實在是太夢幻啦,其實Lady,M在店內,原本就有常賣款的,草莓海綿蛋糕,鮮奶油加上酸甜的新鮮草莓,風味平衡......
,草莓鮮奶油圓形蛋糕,說到裝飾蛋糕就會想到這種形狀,外表看起來簡單的圓形蛋糕,在切開時斷面的直條紋卻令人大吃一驚,nbsp,草莓鮮奶油圓形蛋糕,材料,直徑約15cm的圓形蛋糕1,個,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,400ml,細砂糖,mdash,2,大匙,糖漿,基本糖漿,參考下文,mdash,2,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,......
用平底鍋就能烤,簡單的裝飾鬆餅,海綿蛋糕片的麵糊除了烤箱之外,也能用平底鍋來烤,非常推薦想做個簡單的蛋糕時使用,使用海綿蛋糕片,P,013,一半的材料來製作,nbsp,Pancake,杏桃,可爾必思奶油的裝飾鬆餅,清爽的可爾必思奶油,加上軟綿綿的鬆餅,就能輕鬆完成美味蛋糕,材料,鬆餅2,片,直徑約14,cm,蛋黃,mdash,2,顆,細砂糖,mdash,15g,低筋麵粉,mdash,30g,牛奶,......
,漂亮打發鮮奶油的方法,裝飾蛋糕是否漂亮,就由鮮奶油的狀態來決定,為了做出滑順漂亮的蛋糕,接下來要介紹基本的液態鮮奶油處理訣竅,nbsp,打發鮮奶油前先檢查,液態鮮奶油,使用之前是否都放冰箱冷藏呢,液態鮮奶油很不耐熱,買來後請立刻放進冰箱中,蔬菜室或門邊的溫度容易變化,所以請注意不要放在這裡,另外,使用之前也請不要搖晃它,用具,是否沾有油或水滴呢,和海綿蛋糕片的材料一樣,只要有少許不純物質混入,液......
