,nbsp,比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求,收錄了總共130道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉,茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣,更設計了五種......
圖說,伊勢龍蝦襯蘆筍佐松露蛋醬,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導光輝十月,香格里拉台北遠東國際大飯店日本料理餐廳,與米其林星級主廚高木一雄攜手合作屆滿1年,特別在10,9,11推出精心設計的週年盛宴,揉和台灣料理經典以及和食慶典精神,用創意滿點的融合手法呈現新式懷石饗宴,以鮑魚凍襯蔬菜丁為開胃菜,使用多樣新鮮當季食材,並融合新料理手法,先將鮑魚浸入高湯中蒸過,再加上小黃瓜,馬鈴薯,......
這邊跟大家介紹兩道健康好油排行TOP1,橄欖油的食譜,1,歐風特調果汁,2,時蔬田園沙拉,歐風特調果汁,高纖排毒,美顏降壓,材料,蘋果,番茄各150克,芹菜20克,荷蘭芹10克,調味料,橄欖油1小匙,檸檬汁少許,作法,1,材料洗淨,芹菜切段,荷蘭芹切碎,蘋果去皮,核,切小塊,番茄去蒂切片,2,將作法1放入果汁機中攪打,加檸檬汁與橄欖油拌勻即可,nbsp,營養關鍵小知識,橄欖油能降低膽固醇,減少高血......
芹菜炒花枝,這道菜取諧音是,芹儉持家,也是客家媽媽會做的家常料理,正統方式是用發泡魷魚來做,簡單炒就香氣滿室,是相當下飯的一道菜,材料,花枝1隻,芹菜2根,蔥,辣椒各1根,薑數片,蒜苗1根,蒜頭數瓣,金豆醬油少許,油適量作法,1,花枝洗淨,去皮清理,未使用到花枝腳的部分,可保存起來,2,將花枝切成一圈一圈,並將芹菜,蔥,大蒜,辣椒洗淨備用,3,鍋中加入油,待油熱後,放進切好的去皮蒜頭,辣椒絲,薑絲......
花枝又名烏賊,有豐富維生素B群外,每100公克含蛋白質約12公克,脂肪0,5公克,對於想控制體重的人,是不錯的選擇,花枝也富含可降低體內發炎反應的EPA,DHA,及具抗氧化能力的維生素E和牛磺酸,而這些物質在心臟血管保護上都不可或缺喔,如何選擇好的花枝,在選購花枝時宜選眼睛明亮,肉色要有光澤,呈白色且透明狀,無腥臭味,外膜完整有彈性,購買回來後,置於冷凍庫保存,烹調前若要處理,可不要全退冰會比較方......
166縣道上的瑞里印像區咖啡民宿,沒有華麗的裝潢,簡單樸素就像回到家一樣,這間咖啡民宿相當重人情味,一上門就會親切問候,喝咖啡會為您送上簡單小茶點,此外,對越野車著迷的民宿主人王義慶大哥更會駕著他的愛車帶你遊山玩水,四處趴趴走,阿里山北道有著壯闊的自然風光與涼爽的氣候,在瑞里一帶也盛產茶,咖啡與梅等農特產品,夏季還有螢火蟲出沒,位於瑞里國小旁的瑞里印像區咖啡民宿就提供遊客在地風光導覽及在地美食品嚐......
整理,包叔平,圖片資料來源,伊勢路勝勢旗下已擁有超人氣日式豬排品牌,靜岡勝政日式豬排,的柏諾餐飲,看好台灣豬排市場消費潛力,再度引進日本關西知名豬排品牌,伊勢路,勝勢日式豬排,預計10月24日於台北微風廣場松高店盛大開幕,伊勢路,勝勢日式豬排,來自伊勢神宮所在的日本三重縣,鄰近伊勢灣,自古即以豐盛肥美的海鮮聞名,此次台北首店即進軍信義美食激戰區,除了品牌自慢的極致黃金美味豬排套餐外,更端出約四成比......
,nbsp,雖說早晚氣溫仍會驟降,但是天氣已漸趨暖和,也就是說,讓人想吃熱騰騰火鍋的季節,來到了尾聲啦,不過就算氣候炎熱,也還是可以吃火鍋唷,因此這回的Its,B專欄將為各位介紹,迎接夏季的火鍋大會,推薦料理,大家都各自準備了食材前來,令人感到興奮不已,那麼事不宜遲,讓我們為各位示範日本道地的大腸鍋料理吧,本次我們以便宜又好吃的豆芽菜作為蔬菜類主角,再放入韭菜,豆腐,金針菇等材料,當然妳也可以依自......
小米,令人感動的真滋味,採訪當天與劉克襄約在一家有販賣小米粥的店裡,那天早上,他正品嘗完友人自種小米煮成的小米粥,真材實料煞是感動,店家上桌的小米粥,馬上被查覺有混入玉米,入口也無小米滋味,他說,台灣產的小米顆粒小,約0,1,至0,2,公厘大,唯產量不多,所以市面上很多大陸進口貨,大小是台灣產的二倍大,台灣小米主要是種植於原住民區,小米對他們而言是一種文化意識,是一種傳承,可惜目前種植的人愈來愈少......
小米,令人感動的真滋味,採訪當天與劉克襄約在一家有販賣小米粥的店裡,那天早上,他正品嘗完友人自種小米煮成的小米粥,真材實料煞是感動,店家上桌的小米粥,馬上被查覺有混入玉米,入口也無小米滋味,他說,台灣產的小米顆粒小,約0,1,至0,2,公厘大,唯產量不多,所以市面上很多大陸進口貨,大小是台灣產的二倍大,台灣小米主要是種植於原住民區,小米對他們而言是一種文化意識,是一種傳承,可惜目前種植的人愈來愈少......
台灣好行景點接駁巴士服務已推行好幾年,從臺灣各大台鐵,高鐵站接送旅客前往當地各大主要觀光景點,毋須自駕或跟團也能輕鬆出遊,且任何人都可以搭乘,其中臺北地區相當熱門的,北投,竹子湖線,擷取當地,小9公車,的精華景點,從捷運北投站出發,沿路停靠北投溫泉博物館,梅庭,地熱谷,北投公園,硫磺谷,彌陀寺,陽明公園,花鐘,草山行館,陽明山立體停車場,陽明山國家公園遊客中心,陽明書屋,竹子湖等景點,一次玩遍陽明......
金針菇含有豐富的膳食纖維,蛋白質,鐵,鈣,鎂,鉀以及維生素B和C,營養價值極高,熱量又低,且金針菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘,鼻炎,濕疹等過敏性病症,一年四季都可以穩定的價格供貨,本身沒有特別的味道,快炒脆口,煮久了則相對黏滑,可說是,百搭,食材,材料,金針菇1把,青蔥2支,高湯200cc,太白粉水適量,材料,鹽巴2小匙,香油5cc,作法,1,金針菇整把洗淨沖水,不切除底部,蔥洗淨,蔥管部份......
,喜歡吃焗烤卻因其熱量過高只能放棄嗎,如果是以大量冬季時令蔬菜加上豆漿來做,應該就能如願品嚐了吧,這道焗烤蔬菜非常適合出現在重視減肥的女性友人其聚會的餐桌上,也能常常做給,為代謝症候群所苦,的老公或男朋友吃喔,直接用大型耐熱器皿做好後端出,更顯品味,沒有烤箱的人,可以用平底鍋做,在炒好的菜餚上鋪滿乳酪絲,蓋上鍋蓋,等乳酪融化後,就能享受這道美味料理了,作法,依食譜所示,將蔬菜切成適當大小後備用,在......
昨,7,日開展的台北國際旅展霸氣十足,即使選在平日開展,仍讓入展人數衝新高,不到三小時就有許多優惠組合售罄,今日邁入第二天,已有不少廠商做好準備,請來知名藝人及當紅偶像站台演出宣傳,把握假日商機衝出新銷量,雖然台北國際旅展選在星期五開展,但入場人數仍翻新去年紀錄,已逼近七萬人的好成績為旅展帶來好彩頭,也比去年人數成長了一成多,今日為第二天正逢假日,許多民眾攜家到眷到場搶購,預計人數將比去年再翻高,......
沒有什麼比雞蛋再簡單省時的了,10分鐘,新手都可以做上檔次的荷包蛋,只是,5分,7分,9分熟,hellip,的糖心蛋黃,如何掌握呢,水煎荷包蛋食材,雞蛋1個,香油適量,醋適量,黑芝麻適量做法,1,雞蛋打開在小碗裡,2,炒鍋燒水,當水冒出魚眼泡的時候,3,倒入雞蛋,燒開後,斷火蓋嚴,4,2到3分鐘後打開蓋子即可,5,盛到小碟子上,6,到店粗和香油,撒上黑芝麻即可,電餅鐺荷包蛋食材,雞蛋2個,油適量,......
