記者陳木隆,宜蘭報導隨著天氣的轉涼趨冷,一些旅宿業者順著時序節令規劃優惠方案搶攻客源,其中礁溪山形閣已然搶先推出,暖冬補心,餐飲優惠專案,預計至12月20日止,要讓遊客們在享受溫泉之旅的同時,還能住好吃好,健康養生又益氣,礁溪山形閣指出,這波,暖冬補心,餐飲專案的精緻佳餚,分別有,活血又富含鎂與蝦青素的,宜蘭紅露藥膳蝦,慢烤蘭陽櫻桃鴨胸佐金雞醬,高營養的,養生五穀雜糧炊,蝦肉Q彈爽口的,澳龍創意美......
微酸帶辣驚豔好滋味,挑戰韓迷追劇必備零食Top1,全台最大韓式餐飲集團,旗下涓豆腐開創韓食全新體驗,首次與全台NO,1洋芋片品牌,樂事LAYS聯名,合作推出,泡菜嫩豆腐煲洋芋片,搶攻零食市場商機,豆府股份有限公司董事長吳柏勳表示,泡菜嫩豆腐煲,一直是涓豆腐人氣指數最高的豆腐煲,酸,香,辣十足的滋味受到很多消費者喜歡,我們希望能藉由與樂事聯名,讓消費者在家裡也可以品嚐得到泡菜嫩豆腐煲的好滋味,微酸帶......
百年美景,品賞張學良百歲養生哲學,北投少帥禪園漢卿美饌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,圖片提供,北投少帥禪園,時序進入冬季,泡湯最溫暖舒心,離台北最近的,北投少帥禪園,不僅可享足湯,湯屋之浴,緬懷張學良發思古幽情之外,漢卿美饌鑽研張氏夫婦的飲食內容,探究少帥長壽密碼,依季節嚴選新鮮食材,配合時令設計創意料理,以特色器皿擺盤,大帥府傳套餐和四小姐鱻魚套餐,百歲隱食的養生之味,......
成真咖啡進軍台北信義區BELLAVITA寶麗廣塲,推出限定,冒煙舒芙蕾,創意咖啡,波士頓龍蝦彩虹飯,全新店裝質感,菜色再升級,感受一日貴婦體驗,1,25,1,31開幕限定每日前20名,968元即可享BELLVITA限定套餐,成真咖啡從台中審計新村起家,打造老屋,庭園,戶外空間氛圍,以冠軍精品咖啡,冒煙的創意咖啡及人氣商品,療癒,舒芙蕾,成為IG夯店,也是台中假日必去景點之一,近年也陸續進駐百貨商場......
春日美饌養生溫泉,nbsp,nbsp,nbsp,少帥禪園,撰文,Lin,攝影,王銘偉,春光無限好,在這個欣欣向榮,萬物復甦的時節,正是調養好時機,在遠離都市,具有歷史意義的百年老屋裡,以美景佐美食,體驗養生之道,前往台北市郊北投區,順著山路蜿蜒而上,古樸典雅的門面映入眼簾,兩塊木匾上分別寫著少帥禪園,與張學良少帥舊居,悄悄往內探望,錯落的林木有翠綠有橘黃,簇擁著木造步道,延伸到一片世外桃源,這裡不......
韓流旋風已在台灣盛行多年,就連服飾衣著都已經潛移默化離不開,Made,In,Korea,近年來韓劇的討論度及話題度更是十足,每次看到韓劇女星或者韓國歐膩美美的穿搭,就想知道哪裡買得到,嘉義市中山路的正韓服飾店,Little,Paris小巴黎,嚴選時尚與品質兼顧的正韓商品,版型,用料及車工都是選衣的重點考量,店內服飾皆是韓國時下流行的,難怪在嘉義深耕多年深受顧客喜愛,位在中山路麥當勞旁,距離文化路夜......
三點蟹擺滿滿,一旁的新鮮蝦子也是任你夾,除了高級海鮮還有五分熟的爐烤牛排隨你吃,現在還加碼片皮烤鴨,醃上48小時的烤鴨淋上鴨油,變得金黃酥脆,每隻最多只片出30片,搭配餅皮,蔥段及甜麵醬大口咬下,簡直是絕配,現在通通讓你吃到飽,你以為這樣就沒了嗎,還有波士頓龍蝦,比手掌還要大的波士頓龍蝦從中間切開,濃濃的起司還會牽絲,跟龍蝦肉一起吃,鮮甜味直接在嘴裡散開,飯店自助餐菜色大升級,只要你想得到的山珍海......
三點蟹擺滿滿,一旁的新鮮蝦子也是任你夾,除了高級海鮮還有五分熟的爐烤牛排隨你吃,現在還加碼片皮烤鴨,醃上48小時的烤鴨淋上鴨油,變得金黃酥脆,每隻最多只片出30片,搭配餅皮,蔥段及甜麵醬大口咬下,簡直是絕配,現在通通讓你吃到飽,你以為這樣就沒了嗎,還有波士頓龍蝦,比手掌還要大的波士頓龍蝦從中間切開,濃濃的起司還會牽絲,跟龍蝦肉一起吃,鮮甜味直接在嘴裡散開,飯店自助餐菜色大升級,只要你想得到的山珍海......
比盤子還大的波士頓龍蝦不吃熱的,居然變身,龍蝦雪花冰,看來衝突,但一入口香甜牛奶冰佔據味蕾,接著淡淡龍蝦香氣開始湧現,和龍蝦肉一起下肚甜中帶鹹,其實靈感來自鳳梨蝦球,大量龍蝦頭加入迷迭香,洋蔥和胡蘿蔔,小火滾出龍蝦海味,經過一天燉煮,變身濃郁的龍蝦濃湯,接著倒入牛奶,鮮奶油,增加口感滑順度,牛奶雪花冰通過機器,削成0,1公分的冰晶,中間還要放上奶酪,之後淋上剛剛做的龍蝦法式冷湯,酸甜的優格醬,一塊......
整尾波士頓龍蝦比鍋子還大,大螯裡都是飽滿龍蝦肉,底下也別有洞天,居然是荷葉糯米飯,龍蝦蝦膏和蒸龍蝦的湯汁全都透入糯米飯,和傳統的糯米飯多了海味鮮甜,泡了8小時的糯米拌入綠色的龍蝦膏,辛香料,讓米粒更有滋味,鋪上用花雕酒醃漬過的桂丁雞就能送入蒸烤箱,蒸20分鐘,主角波士頓龍蝦登場,放上大螯,龍蝦尾繼續蒸,蝦殼漸漸染紅,散發甲殼素香氣,這還沒完,師傅把香油燒熱淋在青蔥,龍蝦上嗆出香氣,以酒入菜,還有這......
民族風服飾近幾年來在台灣透過社群媒體的傳播,逐漸在時尚名人之間重新流行起來,就連度假時所攜帶的服飾衣著也少不了幾件美麗輕盈的民族風洋裝,結合GUCCI,CHANEL等高端服飾品牌,近年來民族風服飾的討論度及話題度更是十足,每次看到時尚潮人或者模特兒們穿起美美的民族風服裝,就想知道哪裡買得到,台中市精明一街的民族風服飾店,呂宇涵民族風服飾店,嚴選時尚與品質兼具的民族風商品,從版型,到用料,及車工都是......
香醇龍皇泡飯,淋上剛起鍋的香米一碰到龍蝦湯,吱吱作響,香氣竄入鼻腔,仔細看,除了酥脆炸米,還有綿密米粒,兩種口感,吸收龍蝦精華,整尾龍蝦口感彈牙,波士頓龍蝦送入熱油,馬上起鍋再沖熱水,形成保護膜,鎖住龍蝦湯汁,熬了10多小時的龍蝦湯,濃郁鮮香,放進薑絲,香米讓海味慢慢透入米粒,主角龍蝦就能登場,這還沒完,師傅把蒸過的米粒,先大火炸到定形,變得金黃,怎麼炸地粒粒分明,考驗功夫,新加坡知名的辣椒蟹直接......
滿滿一桌的龍蝦火鍋居然有四種吃法,肥美龍蝦尾送進雞湯昆布湯3,5分鐘,口感彈牙甘甜,第二吃是避風塘龍蝦螯,吸收蒜酥鹹香,連關節的肉都包成餛飩,一口吃進龍蝦鮮味,活的波士頓龍蝦大螯先送入熱水,煮到九分熟,還要泡冰水,冷熱三溫暖,讓肉質收縮更好取出,刷上辣豆瓣,酒釀醬汁就能送入先烤箱,再用噴槍炙燒喚醒香氣,龍蝦螯和蒜酥來回攪拌,最後用蒜味美乃滋劃下句點,業者余明翰表示,以往大家對避風塘就是想說要下去油......
波士頓龍蝦遇上台菜常見的樹子,彈牙龍蝦肉吸收樹子的發酵鹹味,襯托龍蝦的自然甘甜,還把客家水粄捲起來油炸,更有Q勁,活跳跳的龍蝦從水池撈起來,不用太多調味,淋上鹹甘樹子,醬汁就能送入蒸籠,把鮮味鎖在裡面,蒸出來的龍蝦湯汁,開大火慢慢濃縮,淋在龍蝦上就能上桌,不只龍蝦吃得到台味,牛小排經過中藥滷煮2到3個小時,醬汁混合老抽越煮越濃郁,牛肉肌理吸收醬香更入味,牛小排不配胡椒,海鹽,而是三星蔥打的青醬,沾......
,nbsp,nbsp,網路上有提到做港式奶茶時要選用錫蘭紅茶,但要做出道地得港式奶茶用得茶葉需要不同茶葉來併茶,若不曉得專屬港式奶茶茶葉配方,自己怎麼弄都會不到位,Teavoya,嘉柏茶業,nbsp,推出的Teavoya港式奶茶專用紅茶包,是使用斯里蘭卡出產的錫蘭紅茶製作,選用粗茶,中茶,細茶三種茶葉,以正宗港式絲襪奶茶比例調配成的茶包,把港式奶茶的製作流程簡化,卻能保有港式奶茶獨特的濃茶香,港式......
