,作者,Ashley,吃膩了麥當勞,肯德基這些速食品牌,但又喜歡輕食的朋友現在有更多元的選擇了,台灣從早期的貳樓到現在,餐飲文化和品牌概念已經越來越成熟了,我的最新發現就是位在內湖區的WooWho嗚鬍內湖旗艦店,以健康的輕食為主,但又充滿話題性,主打的竹炭漢堡是他們的明星商品,口感綿密Q彈的麵包,搭配現場烹調的手工餡料,健康又美味,WooWho嗚鬍的秘密武器還有撥動大家少女心的漸層飲料,有別於一般......
,喜歡吃麵包的我覺得麵包是平凡卻充滿著幸福香氣的食物,和朋友聚餐時也很喜歡健康,養生的早午餐和輕食,捷運劍南站和西湖站中間有一家Naked,Deli,loves,Sandwich三明治實驗室,裡面有賣店家自己手做的三明治,熱壓吐司,沙拉,之類的輕食,除了慎選食材來源外,料理時用的都是會出現在一般家庭廚房的食材,堅持不添加人工添加物,連賣的果汁,果昔都是用鮮果現打,現做的,相當的真材實料,還有好吃的......
日本的拉麵歷史不過百年,還是傳自中國,因為美食沒有國界,日本拉麵界經過數年間的變化,則是自有乾坤,nbsp,nbsp,nbsp,如果日本拉麵有什麼獨特之處,那大概就是湯底,麵條,配菜的獨特組合,一碗正宗的日本拉麵,可以分解為,面料,配菜,湯底,着味,調味,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,中國的拉麵顧名思義是用手抻出來的,一根變兩根,兩根變四根,而日本的拉麵卻有所不同,主要分為三種,生面,乾......
,居住在大台北的我很愛吃義式料理,除了下班後或假日會和朋友到義大利餐廳聚餐外,有時連平日也會到義式餐廳吃個商業午餐,但雖然大街小巷都有義式餐廳,卻不是每間都口味很道地啊,建國北路二段榮星花園附近有家由皮蒙特大廚今年新開的La,mole,Taipei義大利餐酒館,提供價錢合理,口味道地的義大理料理,還有義大利名侍酒師特選的平價酒窖House,wine,讓大家在繁忙的台北市裡也能稍微停下腳步,在氣氛好......
,愛吃肉的朋友有福了,尤其是即將到來的中秋烤肉BBQ,或是預計找年節禮盒的朋友們,大口前陣子與幾位格友一起去參訪這間創立於1952年的,湯瑪仕肉舖,最開始湯瑪仕的父親是從事冰庫的工廠,因緣際會下讓老闆湯瑪仕接觸到肉品進口這個產業,進而開啟了一連串的事業體,湯瑪仕肉舖,的工廠乾淨又環保,不僅整體打造成一座綠能工廠,搭配德國無隙縫地板,更能減少細菌的孳生,重點是他們的肉品除了品質好之外,還能有客製化的......
說到減肥食譜,沙拉應該首當其衝,同樣是沙拉,日本一位名叫野中恵梨子的妹子自製的卻非常具有難度,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,莫名讓人心動的花束沙拉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,對吃貨或者正在減肥的人來說,如果收到這樣的禮物,大概比收到什麼花都高興吧,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,惠梨子是......
陶然愜意,北投避暑勝地,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,北投麗禧溫泉酒店,夏天泡湯更能消除疲勞,夏天到北投更享悠靜感覺,周末往山裡走吧,安排二天一夜的,北投麗禧溫泉酒店,輕旅行,坐擁碧綠群山環繞,聆賞蟬鳴鳥叫,享受白磺溫泉的溫潤膚觸,養生蔬食套餐的清爽美味,如此悠然的自在氛圍,令人陶醉其中,捨不得離去,離台北都會很近,但來到北投,就很有度假的Fu,正值炎炎......
,米其林餐廳,對於愛吃鬼來說是一個美好的又感覺遙遠的享受阿,不過,現在你可以不要有星星迷思,用不錯的價格來享受到米其林餐廳廚師做出來的餐點,是不是感覺好划算,這一回,前菜,湯品,義大利麵,燉飯,甜點,通通都要點至少一項,首先,先把今天要吃的菜全部全部擺給大家看看,前菜,季節蘆筍,牛奶起司醬,榛果油,松露魚子醬,這道菜是這一頓裡讓我一直發出驚呼的前菜,採用美國粗大的蘆筍強調清脆的口感,牛奶起司醬裹在......
氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,都會男女也能輕易上手的異國主餐,蘋果香草烤雞,青醬起司海鮮焗飯,蜜汁叉燒飯,偶爾遇到特別節日,想為另一半準備浪漫的一餐嗎,試著自己下廚看看吧,省錢又能表現誠意,不管是偷偷為對方準備驚喜,或是兩人一起下廚......
,義大利自駕遊,nbsp,秋日快意兜風說走就走,秋天的義大利是豐收的季節,甜美的奇昂地釀酒葡萄,初榨橄欖油的溫潤滋味都讓人回味無窮,迷途於托斯卡尼鄉間小路,漫步中世紀古堡,品嚐第一美味的Gelato,威尼斯,五漁村感受浪漫地中海風情,自己開車說走就走很隨興,停自在悠遊古羅馬帝國,Riomaggiore陡峭的地勢,清澈湛藍的海水搭配彩色方塊小房子,一整個充滿地中海風情,實在是美極了,撰文,吳東峻,n......
,nbsp,物美價廉的豆腐做得好吃,比肉都美味,一個雞蛋,一塊豆腐,這兩種很常見的食材搭配起來,卻能做出,色香味俱全,的菜,好吃到肉都不要了,雞,刨,豆,腐,nbsp,材,料,豆腐1塊,雞蛋1或2個,油少許,鹽適量,nbsp,做,法,1,雞蛋中加入適量鹽,用筷子將雞蛋打散,2,用,筷子將豆腐塊打成散塊,nbsp,nbsp,3,起鍋熱少許油,倒入,豆腐,鍋,翻炒到水分蒸發,豆腐成散碎狀,nbsp,n......
,又讓大口發現一間好餐廳啦,位於台北內湖區石潭路上的,gonnaEAT共樂遊,餐廳,是雄獅集團旗下的新品牌,不僅結合旅行,生活與時尚,並嚴選最好的肉類,堅果,穀物,而且盡量不使用加工製品,從醬料,美乃滋到甜點都是店家自行手工製作,雖然耗時費工但也相當值得啊,另外他們的餐點都會使用大量的生鮮蔬果,肉類則是採用最新的舒肥低溫烹調法,讓人不僅可以享用到真食物所製成的餐點,還有輕鬆自在的環境可以享用,重點......
,創立於2014年9月的,8,more,不僅是台灣第一間白木耳專賣店,且採用的是經過多重檢驗合格,台灣在地生產的有機新鮮白木耳,沒有多餘的人工添加,防腐劑與漂白劑,就為了最原始的初心,也希望提供給客人,新鮮有期限,不添加造假,100,真食物,的商品,他們家除了招牌白木耳飲,雪耳燉之外,還有推出送禮自用兩相宜的銀耳麵禮盒,不僅包裝清新高雅,裡頭還附有銀耳麵,初榨橄欖油,雪耳燉等商品,讓你可以將最美好......
工作忙碌覺得時間不夠,並不太表你只能吃便利商店,冷凍食品或垃圾食物,挑戰自己一下,只要做好時間管哩,為自己下廚其實沒有想像中那麼麻煩喔,把材料包一包,送進烤箱,10分鐘就可以吃到美味又健康的料理了,紙烤鮭魚蘆筍,烤馬鈴薯小番茄,鮭魚,有助降低罹患心臟疾病的風險和幫助抗氧化,材料,鮭魚1片,nbsp,蒔蘿1棵,nbsp,檸檬2片,橄欖油2茶匙,nbsp,鹽2茶匙,nbsp,黑胡椒碎1,2茶匙,蘆筍1......
像肉一樣好吃的有哆創意蔬食,文,吳熒真,nbsp,nbsp,圖,吳熒真,現代社會外食的人口居多,但是食安問題一直存在我們的身邊,該如何選擇對自己和家人,天然,健康的飲食和食物,是每天需要面臨的功課,nbsp,無蛋無奶低脂低油的料理,是許多追求健康或養生人士首選的飲食需求,但是在我們的生活中,要滿足這些需求真的就像是天方夜譚般很不容易,今天,ldquo,裘妹盼姊玩樂趣,rdquo,幫我們找到了這麼棒......
