國內正處於新冠疫情嚴峻的時刻,落實餐飲外帶已經是保護自己,保護他人的重要手段,台中知名烘焙業者,晨牧手作烘焙坊,推出了抗疫滿福包,讓無法下廚的外食族,不想下廚的民眾,除了透過美食外送平台之外,也不用再天天倚靠泡麵,零食果腹,早上,下午茶適時來個營養滿滿的麵包填飽肚子,讓你宅在家也能輕鬆抗疫,台中,晨牧手作烘焙坊,CP值超高的抗疫滿福包,甫推出就引發熱烈迴響,裡面包含了鮮奶手撕土司,1,香橙雜糧,1......
,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布丁給小朋友吃,這次也要公開超簡單布丁做法給大家,在家裡製作好吃的手工布丁其實很簡單,我覺得不需要像店裡用烤箱水浴法來製作,稍嫌麻煩,我們有大同電鍋或相關家電較為方便,成功率也高,以往我們在店內會將蛋白的比例稍微降低或完全不用,但家裡的布丁食譜我們可以改用全蛋,另外很多人容易失敗的焦糖,我這裡直接改用黑糖,不僅可以減少......
,在家最適合做親子DIY啦,這次大口要來教大家的親子烘焙就是,氣炸鍋蝴蝶酥,只要準備起酥片,糖等兩種食材,而且製作過程簡單到一個爆炸,連小倆口都說怎麼這麼簡單,然後就開始翹腳看卡通去了,如果家裡剛好有起酥片,砂糖的朋友就可以動起來,還可以跟小朋友一起互動,親子料理簡單做就很有成就感,重點是好看又好吃,拿來送禮也沒問題,笑,食材,起酥片,2片砂糖,適量,也可用其他糖代替,做法,1,冷凍起酥片先放置室......
,什麼,在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈,這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜,甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意,自由裝飾,整個也太有,消,成,耗,就,體,感,力,啦,小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎,笑,食材,約可做14,15個小甜甜圈,中筋麵粉,300......
,想必水餃應該是大家在家防疫囤貨的重點食材之一,好保存又方便享用,但如果餐餐吃水煮水餃也是會膩的,這次大口要來教大家做7道美味的水餃料理,讓一成不變的水餃大變身,連廚藝新手也能快速上手,立刻升級成餐廳等級的美味,從基礎版的煎餃,紅油水餃到進階版的雞蛋煎餃,紅油皮蛋餃,糖醋脆皮餃,芒果莎莎醬餃,泡菜炒餃通通有,而且簡單又快速,10分鐘就能輕鬆上桌,大家趕快來試試吧,nbsp,雞蛋煎餃,食材,生水餃,......
,放假在家帶小朋友玩烘焙的時光,若有不錯的食譜,相對加分不少,本篇將我們家小朋友最愛的幾款親子烘焙DIY整理在一起,讓大家能夠直接找到有興趣題材,創造值得回憶的親子時光,這幾篇食譜都是我簡化過,簡單到不行的親子烘焙食譜,並且會持續更新,希望大家會喜歡,nbsp,nbsp,食譜,手工布丁做法,布丁店老闆的美味訣竅學起來,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布......
,香噴噴的古早味高麗菜飯在家自己來,這次大口要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法,輕鬆就能一鍋搞定,煮出來的高麗菜飯不僅營養滿分,香氣噴發,大小朋友都很愛,只要先將配料炒香後,用電子鍋就能輕鬆翹腳等出爐,方便又快速,不用大粒汗小粒汗在廚房待很久,而且一鍋就有滿滿的蔬菜跟米飯,很適合居家懶人料理啊,食材,高麗菜,1,4顆胡蘿蔔,1根白米,2杯乾香菇,3,4朵蝦米,適量油蔥酥,少許五花肉,適量,也可用絞肉......
,nbsp,沒辦法去夜市沒關係,宵夜想來根烤玉米也可以自己來,沒錯,這次要來分享夜市烤玉米做法,家裡有氣炸鍋的朋友可以拿出來了,文中有教大家如何煮烤玉米醬料,重點就是要濃得可以巴上去才夠味,最後用氣炸鍋把醬汁再烤乾一點,就能跟玉米融為一體,帶點蒜香,沙茶香氣,搭配QQ又清甜的口感很是合拍,這時候就可以拿出啤酒當作宵夜啃啦,未滿十八歲請勿飲酒,食材,玉米,2根沙茶醬,2大匙砂糖,1大匙蒜末,適量醬油......
,某天突然懷念起麵攤的紅糟肉,只好自己來,這次要跟大家分享的酥炸紅糟肉做法也很適合在家裡做,這個紅糟肉食譜不需油炸,直接氣炸即可,輕鬆就可以完成一道美味的家常料理,大家都知道外頭一盤紅糟肉並不便宜,沒幾塊肉就要好幾十元,自己在家做經濟實惠又快速,想吃多少就做多少,不僅下飯,配粥也好吃,吃不完的話還可以拿來炒飯,炒菜,外酥內彈的口感加上鹹甜甘醇的紅糟香氣,開胃又順口,食材,五花肉,一大條,市場買的約......
,台灣在地水果箱3冠王,台南玉井芒果,台南新化大坑黑香芒果,彰化大村巨峰葡萄水果箱產地直送,宅配到府,防疫期間在家中多吃蔬菜水果,不僅能補充水份,糖份及需要的膳食纖維素,維生素,礦物質營養外,還能增強抵抗力,防疫減少外出採買機會,在家動動水指,上網滑一滑,就能吃到台灣在地小農直送到府的新鮮水果,台南玉井芒果,台南新化大坑黑香芒果,龍眼芒果,金煌芒果,愛文芒果,彰化大村巨峰葡萄水果箱等等,想吃的水果......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,相信大家都吃過爆米花,但有吃過米做的爆米花嗎,這款,丹尼船長,米的爆米花,米米花就是這麼邪惡的小東西,採用100,宜蘭好米製作,非油炸,採用高溫烘烤做出輕盈又酥脆的美妙口感,每一口都是香濃又涮嘴,很容易一口接一口停不下來,我們還跟小朋友一起搶著吃呢,米米花不像一般爆米花是玉米做的,會黏牙,卡牙縫,米米花是使用台灣米,也不會有吃到未爆彈的困擾,而且......
,多年前看了一部電影,小森食光,被電影深深吸引的我,嚮往著這樣的生活,以料理療癒彼此,幸福地過著夏秋冬春,因此回鄉後便開了,小森見晴,希望前來花蓮的旅人,一同用食物了解這座城市,一同用書本進入這座城市的心,回想經營民宿的初衷,陳詠文大哥露出燦爛的微笑,花蓮小森見晴民宿,房間設施,位於花蓮市中心的,小森見晴,距離火車站只需步行10分鐘,交通極便利,圖,奧丁丁揪你,從日本漫畫改編為電影的,小森食光,是......
影音中心,劉又瑋報導連鎖披薩店必勝客日前推出新口味,香菜皮蛋豬血糕,披薩,讓不少台灣網友笑稱,這比在上面放入鳳梨,更讓義大利人難以接受,他們可能會氣到跟台灣宣戰,自謙沒有廚藝的網友Andy受到啟發,決定用氣炸鍋改良義大利麵和披薩2道經典菜色,完成品的外觀雖然十分悲劇,但實際嚐起來味道卻完美融合,讓他驚呼,太成功,Andy自封,沒有營養的生活智慧王,他謙虛表示並沒有厲害廚藝,打算使用氣炸鍋簡單做出義......
廚神並非一日造成,經過將近兩個月的,自煮,訓練加上療癒美食魔法師,Woody屋底下的廚房,傳授的秘訣想必大家都已經練就一番工夫可以當,特級廚師,了吧,選出你最喜歡Woody哪一道療癒美食並留言想使用,哪項開元產品,替美味加分就有機會獲得開元精選好禮,nbsp,抽獎方式留言方式,我最愛Woody,的_______,使用_______製作餐點超加分,EX,我最愛Woody,的螺旋蛋包飯,使用肯迪雅動物......
,最近好懷念泰國美食,尤其是超下飯的經典菜色泰式打拋豬肉,在家也可以簡單來一盤異國美味,打拋豬算是簡單又好吃的快速料理,大家別忘了白飯多準備一些,再來顆半熟蛋,搭配蛋液吃起來更邪惡,保證瞬間扒完一整盤不誇張,大人小孩都喜歡,食材,豬絞肉,半斤小番茄,適量砂糖,2大匙檸檬,1顆醬油,2大匙魚露,1大匙九層塔,適量蒜頭,6顆胡椒粉,適量辣椒,少許,可省略,做法,1,將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油,炒......
