在家最適合做親子DIY啦~~這次大口要來教大家的親子烘焙就是「氣炸鍋蝴蝶酥」，只要準備起酥片、糖等兩種食材，而且製作過程簡單到一個爆炸，連小倆口都說怎麼這麼簡單~~然後就開始翹腳看卡通去了!!如果家裡剛好有起酥片、砂糖的朋友就可以動起來，還可以跟小朋友一起互動，親子料理簡單做就很有成就感，重點是好看又好吃，拿來送禮也沒問題(笑)!
【食材】
起酥片 2片
砂糖 適量(也可用其他糖代替)
【做法】
1.冷凍起酥片先放置室溫回溫約5~10分鐘(變軟即可)
2.在起酥片上均勻撒上砂糖，份量可自行調整(視個人口味)
3.撒完糖的起酥片先對折至中線，再均勻撒一次砂糖(每次對折前都要撒糖)
4.最後再整個對折即可，就可以開始切成薄段，兩片起酥片約可做成8~10個蝴蝶酥餅
5.氣炸鍋設定180度10分鐘即可(也可用烤箱)
▼是的~~蝴蝶酥的食材就這麼簡單，只需要兩片冷凍起司片、砂糖即可，因為我們是要跟小朋友一起做，當然用現成的起酥片最方便啦(笑)!
▼做法也超級簡單，兩片起酥片先放置室溫回溫5~10分鐘變軟後，就可以開始製作了，一開始先均勻撒上砂糖，再來就是準備對折囉!
▼接著兩邊互相對折至中線即可，如果喜歡比較多折、飽滿的朋友也可以對折再對折，但因為我們是給小朋友自己做，所以先簡單對折一次就好，而且做出來的形狀還是很美喔!
▼真的超級簡單吧~~連小倆口都可以自行操作(笑)!接著再均勻撒上砂糖，就可以進行最後一次對折了!
▼登愣~~就只要將兩邊對折起來就完成啦!!是不是簡單到爆炸，連小倆口都問說這樣就好囉~~不用再做點別的事嗎??然後就開始翹腳看卡通去啦(笑)!
▼最後就是切成薄段，我們喜歡比較偏薄的口感(約0.5公分)，吃起來也比較酥脆；大家可以視個人口感而定，也有人喜歡稍微厚一點都沒關係!
▼切好的酥皮看起來很像恐龍腳印耶~~小巧的模樣也很可愛!
▼做完蝴蝶酥的小口愛展現出得意的笑容(?)感覺成就感爆棚啊~~~
▼接著就是放入氣炸鍋~~等到氣炸完畢就結束啦!
▼大家記得中間要留點空隙，給蝴蝶酥一點膨脹的空間，不然很容易黏在一起，形狀就沒這麼好看啦!
▼氣炸鍋設定180度10分鐘即可，大家可以視各家品牌來稍微調整一下溫度、時間!如果家中沒有氣炸鍋的朋友也可以直接用烤箱唷~~只是時間要再長一點，約莫15分鐘左右，但也不要太久以免臭灰搭啦!
▼第一次太貪心的下場就是這樣~~~放太多結果全部擠成一團，有些蝴蝶酥直接變成異形啦(驚)!
▼第二次有學聰明一點，稍微放少一點~~距離遠一點，成品就好看很多!因為酥皮太輕的關係，氣炸過程中蝴蝶酥還會在裡頭跳舞，所以氣炸完呈現散亂的模樣是很正常的(笑)!
▼氣炸到後來越來越有心得啦~~蝴蝶酥也比較沒有亂飛，看起來滿可愛的!
▼雖然我們只有簡單對折兩次，但做出來的蝴蝶酥仍然非常飽滿，形狀也很像愛心，小朋友都很喜歡!
▼蝴蝶酥出爐啦~~看起來是不是很像外頭賣的，裝盒之後就可以送禮啦~~哈!
▼蝴蝶酥成品看起來也挺療癒的~~但小倆口都說這不是蝴蝶酥，而是愛心酥......沒關係啦!!總之好吃就好，哈哈哈!
▼小倆口一開始還半信半疑不確定好不好吃，殊不知一吃之後就停不下來，還說怎麼做得這麼少~~連要給阿公阿嬤的通通吃光光，怎麼這麼促咪!我們好不容易也搶到一兩塊嚐嚐，薄酥美味，甜度也比外頭低上不少，真的不錯吃，難怪她們很愛，哈!
「氣炸鍋蝴蝶酥」不僅簡單、方便又好吃，而且吃起來跟外頭比起來沒有太大差別，甜度還比較低，吃起來也不會這麼甜膩~~不過畢竟是酥皮所以還是偶爾吃就好!這款蝴蝶酥在家就能簡單做，還能增進親子感情，好吃好玩又有成就感，連小朋友都能一秒學會~~以上簡單跟大家分享囉!
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