紅酒脆皮巧克力吐司,熱量,292,kcal,片,nbsp,材料,I,n,g,r,e,d,i,e,n,t,s,s,6,人份,巧克力菠蘿麵糰,奶油,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,23g,糖粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,20g,蛋液,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,12g,低筋麵粉,......
知道,堯平,布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡,那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好,老闆堯,老闆平,是表兄弟,堯平,的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業,從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料,到處試吃......
,中村藤吉Nakamura,Tokichi,品茶空間反應在地文化與特色,談起日本茶總脫不了最主要的兩產區,靜岡與宇治,其中宇治川霧繚繞,溼度高孕育出絕世好茶,再因平安時代藤原賴通的家族文化,成皇室貴族休養生息之地,使得宇治有山水靈秀皇族藝文氣息,另外世界遺產平等院是鎮地之寶,宇治茶多了一分傳奇與風雅,進入了宇治的茶世界,無論在老街上或平等院的參道都可見茶商林立,但感覺上較像觀光名勝地區的,商店,充......
記者,曾繁雯,nbsp,nbsp,圖,曾繁雯,在依山傍水的桃園大溪,意外的發現有音樂有咖啡的好去處,不但如此,這還是一間設備相當完善結合音樂與美食的寵物友善餐廳,今天,玩樂好棒棒,的主持人小盼,李悅帶大家來到的就是,渡,音樂故事館,店長說,渡,代表的是生命的禪意,以不同生命的故事,呈現生命的本質,激發生命的交會,推開門迎接小盼跟李悅的是一隻鎮店狗叫汪汪,友善的吠叫一聲歡迎大家的到來,走進這音樂繚繞......
,參考Carol的巧克力戚風蛋糕食譜,另外加入了巧克力豆,讓原先的巧克力蛋糕吃起來更加地濃郁,搭配一杯熱紅茶,真的十分的享受呢,nbsp,特濃巧克力戚風蛋糕,8吋模,材料,1,蛋黃,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,5個,2,細砂糖,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,10g,減量,3,沙拉油,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,09,月,18,日訊,南投市有一家老字號肉圓,以自製的糯米皮加上新鮮的餡料,淋上特製的醬汁,皮Q,肉紮實,一個肉圓只要銅板價30元,飄香近半世紀,還曾入選台灣百大小吃名店,讓饕客們趨之若鶩,一個個大肉圓正在油鍋裡炸,挑起來瀝油,用剪刀剪開,淋上特製的醬汁,再加上香菜,一碗家鄉味的肉圓只要銅板價30元,內食外帶,饕客絡繹不絕,民眾,皮很Q,然後肉圓肉......
記者陳木隆,宜蘭報導連續3年獲得運動筆記年度評鑑為十大優質賽事的,礁溪溫泉盃櫻花陵園馬拉松嘉年華,將於12月23日在礁溪溫泉公園盛大開跑,今年分為全馬,超半馬各1,200個名額,健康組600個名額,開放報名未久,已有1千多人報名參賽,鄉長林錫忠籲請全國民眾踴躍參與這場年度盛會,不僅能夠運動健身,還能夠賞美景,泡溫泉,享美食,林錫忠鄉長指出,礁溪溫泉盃櫻花陵園馬拉松嘉年華,經過五屆的舉辦,獲得跑友一......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,09,月,24,日訊,南投市有一家80多年的冰品老店,店家以特製的綿綿冰,搭配自煮的大彎豆,加上花生冰淇淋,淋上酸梅汁,綿密的口感,酸中帶甜,傳統的好滋味,是伴隨當地人成長的清涼飲品,熬煮好的大彎豆放在細緻的綿綿冰上,加上自製的花生冰淇淋,淋上酸梅汁,酸酸甜甜的好口味,讓人回味無窮,雖然時序已近中秋,天氣依然酷熱,80多年的冰品老店,仍然高朋滿座,......
,最好吃的早餐點心,當老美遇上小籠包湯包鍋貼生煎包,nbsp,nbsp,nbsp,中餐在國外一直是特別受歡迎的極品,川菜粵菜各種特色都很吃香,nbsp,nbsp,但如果一定要角逐出最受歡迎的中餐元素,那絕對是包子,餃子,這兩兄弟真的是火遍了整個地球,nbsp,nbsp,雖然包子是地球網紅,但要是碰到灌湯包,他們就懵逼了,nbsp,nbsp,很多老外納悶,湯包到底是怎麼把湯灌進去的,nbsp,nbs......
喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......
記者賴淑禎,南投報導位在溪頭著名的人氣園區,妖怪村主題飯店園區,最近新增一處外型跟日本合掌村的房屋相似的,河漲屋,瞐,巧克力魔坊,以各種眼球造型的巧克力加上創意內餡,讓遊客在視覺上驚艷之後,在品嘗時也大膽的挑戰舌尖上的味覺效果,溪頭的,妖怪村主題飯店園區,以各式各樣的妖怪趣味吸引許多遊客前往,總經理特助蘇猷雅表示,最近新設立的,河漲屋,瞐,巧克力魔坊,興建在飯店後方的一處野溪旁建築外型跟日本合掌屋......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已偏布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,大理石餐桌上的銅鍋內,高湯一直未見滾泡,維持在浮著蒸氣的熱度,但馬家涮涮鍋,的侍食師算準時間,仔細推動薄如羽翼的和牛肉片,輕盈......
日本和牛叩關來台,為台灣餐飲業及高端料理帶來食材新選擇,仔細觀察這波新食材熱潮,雖然許多餐廳搶肉上菜炒熱氣氛,但也有飯店及業者還在觀望,原因跟食材特性和食材成本有關,日本和牛的最大特點在於密織的油花,烹飪後有如奶油欲化口中,很多人會覺得才咬沒幾下就已融在嘴裡,少了大口吃肉的爽快感,加上和牛價格偏高,荷包不深就難以暢快享用,餐廳也考量到若把餐價設得太高,多數客人無力消費,因此還在觀望市場反應,由於日......
金亮銅色烤爐裡的備長炭燒得燙熱,放在網架上粉色彈潤的的生牛舌開始變色滴油噴香,燒肉管家翻夾用簑衣刀法而成鏤空彈簧狀的牛舌,橘紅色的火焰順勢抓爬食材向上竄燒,我眼前煙霧瀰漫,油脂燃燒時的滋滋聲鑽進耳裡,嗅覺已被焦甜肉香給占領,燒烤是肉脂與直火的戰舞,激發人們激昂的饞意與啖食的鬥志,主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛的,樂軒和牛專門店,既然敢喊自己是和牛專門店,老闆張維軒,Ryan,就從,選肉選得高級,和,......
,用心品嚐抹茶,便能發現它迷人的尾韻,然後深深愛上,茶道是歷史文化的技藝傳承,飲茶卻是生活中最平凡不過的光景,今日的抹茶,不再只是風雅情懷,早就開枝散葉成為各種樣貌,無論是從日本漂洋過海的歷史名店,亦或土生土長的台式新秀本味,近年越來越多抹茶美食在台竄出頭,且自成一派綠意,猶如甜點美食戰場中的綠色軍團,nbsp,身為一名抹茶控,來到日本,自然是要將抹茶伴手禮塞滿行李箱了,無論是逛超市,超商,還是名......
