世界各地食物琳瑯滿目,有些美食不容錯過,據香港,文匯報,22日報道,美國有線新聞網旗下的旅遊網站CNNGo評選出全球50種最美味食物,泰國馬沙文咖喱被評為,ldquo,萬食之王,rdquo,榮登首位,皮脆肉香的北京烤鴨則位列第5,成為排名最高的中國美食,中國香港地道特色蛋撻和西多士分別打入第16位和38位,CNNGo蒐羅全球各地食品,經精挑細選後得出最後50強,讓網民選出各自心目中至愛,CNNGo......
,花果茶起源於幾個世紀前的北歐,尤其風靡于德國,它看上去賞心悅目,聞起來果香四溢,喝入口中其味回甘,那時的貴婦會將花果茶作為下午茶的佳品,後來花果茶慢慢在社會各個階層中流傳開來,人們逐漸發現,一些花果茶對身體是有藥物療效的,雖然無法期待它迅速達到效果,但長期搭配飲用可以達到一定的功效,這種用途等同於中國古老傳統的中藥,中國傳統醫學講究藥食同源的養生方式,黃帝內經,中詳細描敘了五行養生,以五色養五臟......
饗食天堂2012壬辰年尾牙春酒專案,nbsp,慰勞一年的辛勞,作伙來饗食天堂打牙祭,2011,12,16,2012,2,29,nbsp,尋找薑餅人,2011,12,1,12,30週一,五午餐,下午餐,憑券4人同行餐費88折,nbsp,12月慶生饗同樂,2011,12,1,12,31,nbsp,憑券,身份證,國曆生日當天餐費9折,nbsp,nbsp,台南店限定,年終感,蟹,禮,2011,12,1,1......
中秋節鹽烤魚類,除了秋刀魚,也可以選擇現正肥美,肉質細緻的香魚,但怎麼烤才能又入味又漂亮,以下教大家烤出日本料理師傅級的鹽燒香魚,材料,香魚1,尾,鹽巴適量,作法,1,將香魚泡在鹽冰水裡5,分鐘,2,擦乾後,兩面抹上一層薄薄的鹽巴,3,放入烤箱,以180,度的溫度烤6,8,分鐘,表面焦香即可,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
從野生到養殖,從山區到平地,被視為,生態指標,的香魚,生命史出現180度的轉變,這樣的轉變,使香魚不再像過去高不可攀,只能在日本料理店才吃得到,如今超市,賣場冷凍貨架上,經常可見香魚的蹤跡,中秋節的烤盤裡,香魚也成為必備的菜色了,肉質鮮美,帶有香味,魚與腥味向來關連,唯獨香魚帶有香味,有人說是瓜香,也有人說,就是魚香,由於魚刺細軟,肉質鮮美,不僅饕客喜愛,也適合老人,小孩食用,因此被譽為,水中女王......
香魚最大的特色是肉質非但沒有腥味,還帶有淡淡的瓜香,且魚刺細軟,非常適合老人,小孩食用,時近中秋,香魚發育成熟,油花豐沛,正是品嚐香魚的最佳時機,有,潔癖,的香魚,對水質好壞非常敏感,些微污染都可能引發消化不良,導致腸炎,天氣太冷,太熱也會影響生長,過去養殖技術未突破前,存活率低,市面少見香魚蹤影,只有日本料理店才吃得到,隨著技術精進,香魚產量大增,價格也下跌,即使最肥美的中秋產期,每斤約250元......
