,最近漸層飲品與甜點正夯,大口也來跟風一下,台南出現一家高質感的罐子蛋糕,不但採用透明罐裝更能看到裡頭層層堆疊的夢幻蛋糕,而且宅配或自取都不怕東倒西歪,開罐即可享用,送禮自用都超適合,1984,cake是由一對小夫妻所獨立經營的工作室,特別採用法式傳統搭配日式風味,嚴選素材,沒有過多的添加,搭配創意的透明罐裝,好看又好吃,這種罐子蛋糕非常適合懶人或是不喜歡排隊的朋友,只要動動手指就可以輕鬆宅配到家......
Victoria,Sandwich,Cake,維多利亞蛋糕,在二塊海綿蛋糕中間抹上果醬的這道糕點,是英國下午茶的基本款點心,這款蛋糕能冠上十九世紀統治大英帝國的維多利亞女王,1819,sim,1901,之名,可見其在英國點心界不容忽視的地位,維多利亞女王執政長達六十四年,在她統治的期間,英國工業革命成功,成為海上霸權,並積極拓展殖民地,迎來日不落國的全盛時期,維多利亞女王肩負著統治大英帝國的重責大......
Bakewell,Tart,貝克韋爾塔,貝克韋爾鎮位於英格蘭中部德比郡,Derbyshire,的峰區國家公園,Peak,District,National,Park,內,這裡風景優美,更是露營與健行愛好者的必去地點,貝克韋爾鎮的知名點心就是貝克韋爾塔,這款甜點的歷史可是比鎮上的另一知名點心貝克韋爾布丁還要悠久喔,據古籍資料記載,早在16,世紀時人們便已開始食用這款果醬甜塔,同樣冠上鎮名的塔與布丁外......
喜歡起司甜點的人絕對不可錯過的幸福滋味,造型浪漫可愛,又是出自大師級的美味配方,將棉花糖擺在烤好放涼的起司蛋糕上的時髦吃法,棉花糖只要烤上色,口感就會變得滑嫩濃稠,材料,直徑,15cm,的底板分離式圓模,1,個,迷你棉花糖,白色,約,100,個,約,50g,起司蛋糕麵糊,nbsp,奶油起司,200g,酸奶油,50g,A,細砂糖,50g,nbsp,檸檬皮屑,1,顆,nbsp,雞蛋,1,個,玉米澱粉,......
,自從大口上次去過香港之後,就一直對他們的特色甜品念念不忘,沒想到現在在台灣也能品嘗到道地的香港甜品啦,位於高雄市苓雅區林南街上的,糖小鴨港式甜品,就在文化中心側門旁,老闆師承香港滿記的老師傅,對於做工繁複的港式甜品仍堅持純手作的好味道,不但採用精選的錫蘭紅茶茶葉,荷蘭黑白淡奶與甘露粒等食材,更加入當季新鮮水果,吃進嘴裡不但有懷念的港味兒,而且讓人一吃就愛上,店家資訊,糖小鴨港式甜品地址,高雄市苓......
只使用蛋白做成的蛋糕,顏色潔白有如天使一般神祕,而且口感綿密,吃起來有彈性卻很鬆軟,可以將平常用不到的蛋白冷凍保存,製作前自然解凍即可,nbsp,材料,直徑20cm,天使烤模1,個,鮮奶油,50ml,EX,等級橄欖油,1,大匙,水,2,大匙,檸檬皮刨碎,1,2,個,低筋麵粉,50g,大型蛋蛋白,3,個,鹽,0,5g,兩小撮,細砂糖,或白糖,50g,鮮奶油霜,nbsp,nbsp,nbsp,鮮奶油,1......
,開工後最艱苦的上班週,開學週,nbsp,讓我們沉浸在檸檬香氣及草莓的酸甜口感氛圍中,nbsp,用正盛產的草莓療癒我們疲憊的身心吧,nbsp,檸檬奶油草莓塔,nbsp,使用法國人喜愛的檸檬奶油,搭配正盛產的草莓,nbsp,是一道結合法國人最喜歡的糕點及盛產水果的甜點,出自,法國甜點聖地的珍藏食譜,nbsp,食材,派塔麵團,低筋麵粉,125g派塔麵團,鹽,2小撮,nbsp,派塔麵團,杏仁粉,30g派......
東販小食堂,檸檬生薑蛋糕,面對本週忽冷忽熱的天氣,nbsp,我們更要好好的照顧自己,nbsp,那麼這個禮拜的悠閒時光,nbsp,就讓我們用擁有清爽口感的檸檬生薑蛋糕,nbsp,照顧自己的胃,同時也加強自己的抵抗力,nbsp,出自,nbsp,東京排隊名店嚴選,用奶油,植物油做馬芬與蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010744485,nbsp,使用模具,......
這是一款造型相當特殊的鬆餅,烤出來的形狀像是一個盤子,若想做出這種造型鬆餅,就必須準備一個盤緣傾斜的盤子,這樣一來就能膨成這種有趣的形狀了,材料,直徑23cm,鋁箔盤1,個,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,bull,大型雞蛋,2,個,bull,鹽,1g,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,bull,牛奶,40g,bull,鮮奶油,40ml,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,bul......
,來自台中的排隊名店,假文青紅豆餅,即日起至5月1日快閃台北W飯店the,kitchen,table西餐廳,圖,W飯店,來自台中的排隊名店,假文青紅豆餅,即日起至5月1日快閃台北W飯店the,kitchen,table西餐廳,每天中午及下午茶時段每日限量供應,更推出限定的,檸檬塔,及,起司伊比利火腿,口味,還有人氣口味,萬丹紅豆,大甲芋頭,蜂蜜香草奶油,泡菜松阪豬,現烤的香酥脆皮和用料實在的內餡讓......
炎熱的夏天正是享受冰品的季節,冰冰涼涼的水果系列冰品更是酷熱天氣下的首選,肉大人肉舖火鍋即日起限量供應,新鮮肉紋冰,五月份口味首推,在欉黃紅心芭樂檸檬雪酪,以在枝頭上成熟變黃才摘取的,在欉,宜蘭員山紅心芭樂,冷壓慢磨取汁,保留原有風味及營養成分,檸檬則是選用屏東九如的綠皮檸檬,被譽為,台灣檸檬之王,汁多帶甜酸度夠,而VDAYS,兩天外帶蔬食則是即日起推出解暑冰品,檸檬百里香雪酪,同樣選用屏東九如的......
,美威鮭魚廚房推出一系列親子消暑元氣料理課程,包括鮭魚爆米花,鮭魚熱狗腸早餐蛋,鮭魚海鮮米漢堡,梅柚冷麵鮭魚排等精彩菜,圖,美威鮭魚,小朋友除了上安親班,夏令營,不妨來場親子共廚的美味遊戲吧,美威鮭魚廚房推出一系列親子消暑元氣料理課程,包括鮭魚爆米花,鮭魚熱狗腸早餐蛋,鮭魚海鮮米漢堡,梅柚冷麵鮭魚排等精彩菜色,透過邊做,邊吃,邊玩的互動方式,讓孩子們認識食材,手作料理,開啟寶貝的美味創造力,一同享......
,金黃微焦的焦糖遇上香甜滑順的卡士達,鮮明的對比是焦糖烤布蕾最令人印象深刻之處,這款經典的甜點,美味且製作過程非常簡單,只需要鮮奶油,蛋黃就能開始製作,但想要做到像名店般內餡光滑柔軟,焦糖烤的脆而不苦還是需要耐心和持續不懈的練習,根據,nbsp,Food52,nbsp,報導,通常一顆蛋黃可以搭配半杯鮮奶油和,1,frac12,小匙糖,如果你是初學者,可以再加入半小匙玉米粉,讓你在溫度不小心過高時,......
,話說香港有一種道地的飲品鹹檸七,既是熱銷百年的產品,更是在地老店特有的風味飲品,為什麼叫做鹹檸七呢,原來就是鹹檸檬,七喜,所以簡稱鹹檸七,也是香港不可或缺的知名伴手禮之一,依據線報,小道消息外加風聲,不僅不好買且還要特地搭機出國,如今有更方便,快速的好選擇了,秘製甘草咸檸檬王,不僅採用台灣在地檸檬,遵循古法九道工序煉製而成,且無添加色素,香精及防腐劑,不僅可以單吃,不喜愛重口味的朋友可以選擇冷沖......
東販小食堂,檸檬塔,食材,直徑16cm基本甜塔用塔皮,1個份,搗碎的開心果,1大匙,檸檬皮,半顆份,檸檬奶霜,蛋,1顆,檸檬奶霜,細砂糖,3大匙,檸檬奶霜,檸檬汁,2大匙,檸檬奶霜,無鹽奶油,20g,nbsp,做法,1,將蛋倒入缽盆中打散,接著加入細砂糖,檸檬汁後,用打蛋器攪拌,然,後將蛋液倒入鍋中,一邊用橡皮刮刀攪拌,一邊用小火加熱,攪拌到變,得黏稠後離開火源,2,將奶油加入1,當中,攪拌使其溶......
