,本回要為各位推薦夏天的開胃料理,材料和製作方法非常簡單,使用芒果乾配上香菜,充滿南國風情的清爽沙拉就完成囉,材料,芒果乾,胡蘿蔔,芹菜,香菜,調味醬汁,魚露,檸檬汁,有機砂糖或一般砂糖,鷹爪辣椒,切片,不加也沒關係,nbsp,1,將芒果乾,胡蘿蔔切絲,為了減少製做時間,可以使用刨絲器唷,nbsp,2,取芹菜梗並切成薄片,並將香菜切為適當長度,nbsp,3,將調配醬汁用的材料混和均勻,魚露味道較重......
,nbsp,nbsp,獨家創意料理大公開,意想不到的絕妙好滋味,我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌,什麼樣的料理最能吸引客人,擺盤要漂亮,風味要絕佳,除此之外,還要夠特別,唯有這樣的料理才能令客人忍不住拍照上傳分享,使每一位客人都成為店裡的最佳代言人,本書造訪了日本關東,關西的19家人氣名店,網羅這些排隊店的超人氣創意料理,絕對讓客人食指大動,驚喜連連,好評不斷,本書一開始簡單介紹店家簡介,之後再......
,nbsp,嘿,嘿嘿,這次大口又要帶大家來去桃園吃邪惡的料理溜,位於桃園中壢實踐路上的,Lucky5,美墨料理餐廳,就在熱門的中原夜市商圈裡,店內佈置帶有些美式搖滾風,既復古又歡樂,座位有一大半的是沙發座椅,感覺乾淨又舒適,餐點選擇多多,有義大,利麵,沙拉,開胃菜,歡樂點,薄脆餅,主菜,漢堡,那球斯,甜點,飲料,調酒等等,份量十足,餐點道地又美味,價錢平實,是個聚餐的好地方,除了用餐之,外,也可以......
,吃麵線配雞塊,一大早喝牛肉湯,你知道南部早餐和北部有什麼不同嗎,OpenRice先前推出北部與中部的早餐特輯,引起了廣大的迴響,現在小編聽到南部人的呼喚啦,繼早餐三部曲之別再賴床,雙北10家你一定要吃過的早餐店,和中部十大人氣早餐店,你沒吃過就太可惜啦,OpenRice再度為你推出早餐三部曲最後一曲,南部十大排隊早餐店,不論中式還是西式早餐,全都是在地人掛保證的美味,不管你是北部人還是南部人,通......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以算是台北市的一級戰區了,這一帶林立著高級住宅,名人多,貴婦多,如果是餐廳,沒有特色或是一定的水準可能就無法滿足這些金字塔族群挑剔的味蕾,而這次採訪的LONGTABLE餐廳的老闆來自土耳其,為來台灣籍的太太在台灣落地生根,之前常常在世界各地遊覽的他們,也把LONGTABLE打造成很有特色和風格的時尚餐廳,nbsp,nbsp,nbs......
番茄雖然不難種,但要種出高人一等的品質可不容易,林德正採無毒農法栽培,不用農藥,施用有機肥,顧客拿到手的玉女番茄皮薄質細,入口回甘,一咬下就爆漿,讓人驚豔,番茄的用途廣泛,不僅可以鮮吃當水果,而且可以入菜,做成各式料理,甚至加工製成果醬,蜜餞,居家準備一些番茄,餐桌隨時都有新花樣上場,番茄鮮吃,加工品種不同,番茄的型態也很多變,大致分為鮮食,加工兩大類,前者皮薄,水分多,酸甜可口,代表品種有玉女,......
位於新竹縣尖石鄉的那羅村是個純樸的泰雅族聚落,這裡群山環繞,風景娟秀如畫,來自基隆的范國峰,吳秀梅夫婦,與部落族人開創香草產業,打造那羅村成為,黃金香草部落,香草栽培,不輸原生品種,來到那羅村,不同季節點綴不同的黃金色彩,2,3月間金盞花開,7月換向日葵登場,微風吹來,波動宛如金色海浪,輕輕碰觸金盞花的莖與葉,濃郁的香氣襲來,令人驚豔,在一般人認知中,歐洲香草多在冷涼氣候下栽培,而那羅村環境天然,......
,天,氣漸漸變涼惹,雖然不至於太冷,但是早晚溫差大,還是會讓人感覺有一股涼意,這種天氣最適合揪團吃薑母鴨惹,是的,這次我們來到,帝王食補,楊梅店,就位,於楊梅交流道附近的中山北路一段上,新漆漆的招牌與店面是四年前改裝的成果,原來這間,帝王食補,已經在這裡開快十年溜,打破一般薑母鴨在騎樓下或路邊攤,用餐的印象,帝王食補,的用餐環境相當優雅舒適,座位寬廣,一旁還有免費的停車場,開車也免煩惱,帝王食補,......
,nbsp,nbsp,微,涼的初冬咻咻咻地來惹,突然開始感覺到有些涼意啦,但是天氣還沒有很冷,很適合外出來個小旅行,這次大口要帶大家來去八里住一晚,一起來個輕鬆愉快的冬季,輕旅行杯,這次大口要介紹的八里冬季輕旅行對於上班族的捧友們來說有兩種玩法,一種是週五下班後先到,八仙大唐溫泉,泡湯兼住宿,週六中午退房後再到八里,渡船頭老街沿路玩到十三行博物館,另一種玩法就是週六先到八里渡船頭老街吃喝玩耍,租借......
,之前提到的紅白酒整顆番茄料理對決星期四用白酒做了西班牙海鮮燉飯而本來打算做成紅酒牛肉飯的部份也因為最近的整顆番茄料理在新聞的催播之下延燒到做義大利麵就決定來趕趕流行做成紅酒肉丸義大利麵但要怎麼樣還是能秉持整顆番茄料理一鍋到底的精神呢,想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵買了IKEA的現成肉丸來取代手工製作的肉丸一樣能讓你十分鐘......
七天六夜能做什麼,可以搭乘西伯利亞火車,從海參威一路往西到莫斯科,然後搖搖晃晃地下車,當然也可以做法國普瓦蘭麵包,從培養天然酵母開始製作,直到烤好出爐共費時七天六夜,2001年10月下旬,羊在民生報讀了關於法國普瓦蘭麵包的消息,普瓦蘭先生即將來台,信鴿書店為他的中文新書舉辦簽名會,可惜的是,當我看到這則新聞時,普瓦蘭先生已經離台,簽名會當然沒趕上,之後反倒是讓我開始瘋狂的搜集關於普瓦蘭先生的消息及......
,nbsp,冬天讓人聯想到的是被窩,下雪和暖呼呼的熱飲,雖然目前的天氣還沒進入寒冷狀態,但讓我們先預習一下這些會讓冬天幸福感十足的巧克力飲品吧,nbsp,nbsp,nbsp,巧克力加上超多奶油,nbsp,nbsp,棉花糖加上牛奶巧克力,nbsp,nbsp,香茅加薰衣草的白巧克力,新穎的風味,nbsp,nbsp,薑餅人熱可可,nbsp,nbsp,奶油巧克力可可,好想大喝一口呀,nbsp,nbsp,畫......
,台北大安,蝸牛義大利餐廳,敦化店,聖誕節餐廳選擇推薦,聖誕節快到了,前幾天去到Snail蝸牛義大利餐廳,這裡的餐點與環境很適合當作聖誕大餐的選擇,nbsp,蝸牛義大利餐廳,營業時間,平日,nbsp,11,30,15,00,最後點餐時間14,0017,30,21,30,最後點餐時間21,00六日08,30,11,30,早餐最後點餐時間11,0011,30,16,00,最後點餐時間15,0017,3......
,來到台南後壁,一望無際的綠油油稻田中,好像有點不一樣,仔細瞧瞧,聚落的屋舍外牆彩繪上大紅花圖騰,石雕蝸牛,白鷺鷥鐵雕和大家玩躲貓貓,看似平凡的民宅變身藝廊,藝術家的作品隱藏其中,就連比西里岸的羊群,飛魚和幾米的創作也來湊熱鬧,還有幾張色彩繽紛的超大木椅散布在草地上,難不成有巨人要來作客,其實這些都是,土溝農村美術館,的一部分,在地居民秉著,村是美術館,美術館是村,的理念,花費十年打造,於2012......
高雄的,微風市集,希望透過市集的概念,讓小農可以將有機農產品直接販賣給消費者,讓人與人面對面,買起菜不只更有溫度,也了解更多有機知識,微風市集理事長蘇冠宇先生也是小農代表,將日本農業的概念加入微風市集,積極嘗試新的銷售模式,突破傳統,推行有機蔬菜多量化,將微風市集推廣得有聲有色,理事長蘇冠宇先生過去曾長期從事日商翻譯工作,因此說得一口好日文,後因為家庭因素返鄉接手有機農耕作,對日本農業頗有心得的他......
