,nbsp,在6,28的大台北趴走單元中,要帶您來看暖暖一家溫馨的簡餐咖啡店,老闆堅持食物原味,用料實在,每份餐點總給顧客極大的驚喜,就有消費者天天報到,nbsp,nbsp,加了起司和火腿的豬排,外酥內嫩,起司的濃郁口感,真的是好吃極了,淋上自製美奶汁,生菜沙拉好爽口,秘訣就在醋,nbsp,nbsp,我們的配菜每天都會換,今天推出的是青木瓜絲還有生菜沙拉,最主要就是這個卡達醬,有解油膩的效果及口感......
,出處,天下雜誌作者,洪震宇,圖片,王耀賢,台北有不少烤鴨名店,歷史超過四十年的聚豐園卻是美食家認為少數口味不退步的老店,nbsp,得預約才能吃到現烤五十分鐘的肥嫩金黃烤鴨,串起烙餅,蔥白與鴨肉的靈魂是甜而不膩的鴨醬,帶出脆皮嫩肉的香甜,降低油膩感,聚豐園蒸一小時的,肴豬腳,把油蒸透,入口即化另外,烤鴨四吃的鴨絲炒韭黃,鴨肉炒飯與鴨湯,也讓烤鴨滋味層次更豐富,怎麼去聚豐園,地址,南京東路三段二一九......
,出處,天下雜誌330期作者,黃亦筠圖片,楊煥世,台南十八巷是有名的餐廳巷,才短短幾百公尺,卻有數十家餐館,其中引人注目的是一棟白色建築,挪亞方舟,幾乎看不到招牌,加上屋外木造躺椅,會以為是家SPA沙龍,有心走進來的客人,就是一種緣分,老闆林文龍說,挪亞方舟,是法式餐廳,但林文龍特別用木頭營造懷舊,舒適當成餐廳的主題,一百坪室內,室外各半的用餐空間,通過明亮的玻璃門到室外庭院,就像,上了甲板,最特......
,出處,天下雜誌作者,洪震宇攝影,王耀賢,本土老字號,非凡麵包,與,福利麵包,名聞遐邇,非凡有獨立吐司生產線,由三個師傅專心製作,因為堅持每個流程細節,讓白吐司充滿水份跟彈性口感,非凡麵包的吐司含水量高,略烤之後皮脆內裡仍柔軟,福利的大蒜麵包用雲林產的蒜泥攪拌奶油製成,每一口都能咀嚼到散發蒜香的奶油,經常一出爐沒多久就被一掃而空,nbsp,福利麵包的大蒜麵包,nbsp,福利麵包的蔥花麵包使用宜蘭的......
,這裡的手工焦糖布丁,據說是採用來自北歐挪威家庭的傳統配方,強調最原始天然的風味,所以成分只有雞蛋,鮮奶和糖,在雞蛋部分採用通過CAS優良蛋品認證的農牧場長虹蛋,精選A級優質酪農百分之百國產高品質鮮乳,nbsp,以及甘蔗提煉而成的台糖精緻細砂糖,因為採用嚴選食材,所以原物料成本比市面上一般布丁成本高出許多,而簡單的食材靠的是黃金比例的調配,過程中完全不加一滴水,加上繁複費時的製作步驟,所以又稱為傻......
今年二月底收到一封來自,507高地美健休閒農場,的體驗邀請,不僅提供一晚的住宿,還有星空浪漫晚宴及養生餐點,小品DIY等,如此豐富的內容令我心動不已,但地點遠在苗栗卓蘭,對於沒有私家車的我們來說交通很不方便,只好暫時將邀約延宕下來,直到三月下旬,趁著難得空閒的周末假日,我索性計畫一趟苗栗兩日小旅行,先搭乘台鐵山線莒光號由台北直達三義,就近在火車站附近租機車一路殺往,507高地美健休閒農場,隔日上午......
,話說端午節的時候,謎之音,那來的端午節,hellip,呃,不是啦,是5月5號的時候,一群作者又往餐廳出發了,hellip,hellip,不要以為作者就很有錢,是因為平常寫稿壓力太大,需要放鬆一下,而且在號召人的解釋下,她所挑選的這些餐廳,如果多一點人的話,照樣可以吃的輕鬆而無負擔,所以咱們就往餐廳出發囉,這次是來到士林的寬巷子鍋品美食,本來以為只是吃火鍋,呃,也沒錯啦,但到了之後,才發現這間店真......
,前幾天葉子妹妹問我說要不要和她一起去Cookies,Missing,寵物主題餐廳吃東西,想說珍珍到現在都還沒有去過寵物餐廳耶,當然要來跟一下囉,Cookies,Missing位於永和國小旁,可以搭捷運到永安捷運站後再走過來,由於離珍珍家算挺近的,所以這天我就自己騎著我的小,過來啦,店家星期一,五開始營業的時間是中午,點整,因為珍珍比較早到,所以就坐在店外的椅子上稍微等待了一下,店內的空間挺方正的......
,美食當前就是有著滿滿的魅力無法擋,AYA我除了是視覺系動物,nbsp,還是甜品的味覺性動物,哈,只要說到甜品,AYA就會不由自主的,開心起來,nbsp,XD尤其是這樣的天氣再來點冰點,整個就是會讓人心情好的飛上天阿,今兒個又是個姊妹趴,沒錯,又是我們這3,1位的輕,熟,女我只能說我們的感情真的很好,不單純是興趣相同就連喜歡吃的東西也都很相同一整個就是上被子注定好的緣份阿,好啦,我知道這是前些日子......
,久違的哈少爺美食團再度啟動,這回帶我們來到台北市信義區赫赫有名的LMNT,Element,Drink,Eat,店名很特別是間新型態的複合式酒吧,不僅可以暢快,Drink,也有餐廳能盡情,Eat,為了能夠同時體驗酒吧與餐廳的魅力,哈少爺特地將晚餐時間約在晚上八點半,品嚐美味佳餚後,直接到隔壁去小酌一番,人生就該要如此輕鬆愜意,不是嗎,本篇先來介紹餐廳,Eat,的部份,LMNT就位在信義Neo19一......
,位於市區最高建築的十七樓,新進駐一家法式鄉村西餐廳,店裡提供各式排餐,義大利麵和飲品,主廚堅持不用任何人工調味,希望讓顧客品嚐到每樣食材的原味,其中這個相當費工的松露牛肝菌燉飯,可是用義大米生米煮成,nbsp,店裡的招牌還有這個菲力牛排,菲力牛排經由整塊牛肉手工切割而成,配菜也很講究堅持新鮮蔬菜現煎現烤,而醬汁更是用濃縮紅酒,熬煮兩天的牛肉汁,及高單價的松露醬所做成,而且五分熟牛排切開沒有血水漫......
,這次的大台北趴趴單元,要帶您去來品嚐一間複合式的餐廳,這間餐廳前身是牛排館,因為位處高樓,視野相當好,最近老闆改變經營手法,提供複合式buffet的餐點,搭配牛排主餐,價位不到300元,由於餐廳視野好,價格實在,吸引新顧客嚐鮮,老顧客回籠,nbsp,美國牛無骨牛小排,在熱盤上煎烤,滋滋作響,師傅憑經驗,烤出他的鮮甜,油脂分布均勻,肉質經過挑選,nbsp,還有沙朗牛肉,先煎後烤,將肉汁鎖住,肉質鮮......
,這次要推薦的是超人氣港式茶餐廳,祥發港式茶餐廳,nbsp,nbsp,nbsp,這天我們先來華山走走,看這個香港,味道美食藝術展,nbsp,nbsp,看著粥,劉哥一直唸好想吃這個唷,看到粉,劉哥又唸也好想吃這個唷,看到什麼他都想吃,nbsp,於是我們立馬找了附近有什麼優質的茶餐廳,就找到了這間祥發港式茶餐廳,nbsp,nbsp,nbsp,劉哥,終於被我吃到了吧,nbsp,nbsp,nbsp,nbs......
,全是甜甜的,hearts,夢幻糖果屋,nbsp,菓風糖果工房宜蘭新景點,夢幻糖果屋,是菓風小舖在宜蘭的新據點,不要以為只有單純賣糖果,還可手作DIY一旁也有漂亮的玻璃水上屋,hearts,可享用下午茶,鬆餅,冰淇淋,哇,要進去參觀溜,nbsp,好多色彩繽紛的糖果,琳瑯滿目可愛的小糖罐,hearts,送禮自用兩相宜超多可愛造型糖罐,不僅可以吃到甜甜糖果,罐子拿來收藏保存也很實用一整面牆有著五顏六色......
長白的酸菜火鍋很出名口耳相傳的北長白南勵進雖然兩間火鍋店的形態不同不過相同的是人潮都大排長龍在冷冷的冬天就是適合這種味道在長白小館吃著酸不溜丟的酸菜鍋招牌上寫著三十年老店這間店真的開了很久很久了從我小時候上京城求學時就看過,想不起來上次來的時候菜單長的如何現在這種方式還不錯清楚簡單一目了然,等火鍋來的空檔可以先去調味醬打發時間第一次來的朋友可以參考上面的密笈來調味我的基本上也參考店家的部分唯一不同......
