,nbsp,一提到日本,想必大家瞬間想到的就是櫻花,除了櫻花之外,第二個蹦到腦海里的就是拉麵了吧,nbsp,最初是由我們大中華傳過去的,到了日本之後,深受日本民眾的喜愛,於是便延承下來,又從拉麵延展出蘸面,nbsp,油蕎麥等一系列拉麵的變種,nbsp,那麼,今天小見就給大家來介紹下,美味能與日本拉麵並肩的蘸面,nbsp,nbsp,nbsp,蘸面歷史不長,據說最初是池袋一家叫,大勝軒,的店主人所開創......
隨著,一蘭拉麵,台灣店開幕,又再次燃起拉麵熱,也再度展現台灣人不畏風吹日曬,排到鐵腿也要吃到美食的驚人意志力,位在士林夜市旁,開業近1年的,道樂屋台,拉麵店,雖然名氣沒有,一蘭,響亮,但靠著紮實,道地的風味,也成了近期火紅的排隊名店,更從一個路邊小攤,拓展成寬敞明亮的店面,喜歡濃郁豚骨味的拉麵迷,不妨來嘗嘗和,一蘭,同鄉,但風味截然不同的,道樂屋台,這兩家拉麵店同樣發源自日本福岡,但用餐氛圍截然不......
商場雲集的台北信義計畫區,一直是餐飲業者的兵家必爭之地,從甜甜圈,港式點心,日本拉麵,到最新登場的天丼,每家都有排隊拉長龍的實力,但能維持多久,就看誰家功力最強大,記者在開幕前搶先試吃終於插旗信義區的,金子半之助,4號店,發現從日本到台灣開店2年,食物水準並未下降,新店接連開張,端看重視性價比的台灣食客,信不信一分錢一分貨這回事,願不願意繼續買單,金子半之助,在台灣的第4家店終於在千呼萬喚中登場,......
,去日本旅行,再也不要糾結住宿費了,nbsp,逆天網吧,nbsp,對於相當一部分80後,90後而言,網吧是大家的集體記憶,紅警,CS,傳奇,大話西遊,middot,middot,middot,酷暑嚴寒,多少個日日夜夜,省吃儉用,不顧吃喝睡眠,紅着眼在屏幕前,廝殺,nbsp,nbsp,nbsp,斗轉星移,及至現在,網吧升級成網咖,優雅清新,寬敞明亮,不知比先前腿挨腿,煙霧肆虐的,網吧環境好多少,nb......
,愛吃的我總覺得甜點有種魔力,有撫慰人心,療癒心情的力量,即使原本是灰暗的心情,在吃到好吃的甜點時總會透進一些陽光,前幾天吃到了Aluvbe,Cakery,Taipei艾樂比手作烘焙坊台北店夏季限定的芒果玫瑰慕斯和最近即將上市的四款甜塔,感覺超幸福的,原來這家從高雄紅上來的艾樂比不只重乳酪蛋糕好吃,可麗露和這不是提拉米蘇也超讓人驚艷,設計人出身的老闆在古樸的空間裡放了很多骨董和收藏品,宛如小型的收......
黃建涼,夜市裡的大廚,重啟傳統小吃的無限可能,台中,小吃在觀光產業中長期佔有關鍵地位,台灣的飲食文化更是饒富趣味,充分反映島嶼的民族特徵,將人情,美味,簡單,多樣化匯聚在盤中,發展出和文化息息相關的味覺系統,更讓觀光客和普羅大眾吃喝離不開小吃,瞄準這種市場需求的黃建涼,除了知道怎麼讓客人走進店裡,更將小吃從原先的髒亂,路邊攤印象,慢慢提升至更整齊,健康的水平,加上合理定價,把小吃形象和產品精緻化,......
日本人習慣在燥熱的夏天吃鰻魚,尤其會在日本曆法中1年最熱的日子,土用丑之日,吃鰻魚補元氣,今年的,土用丑之日,落在7月25號和8月6號兩天,搶不到也別森77,從今天起到8月6號這13天,內用或外帶鰻魚定食就能享有分量升級,不必多掏出新台幣,就能獲得鰻魚數量變多的升級版定食,可說相當划算,九州百年鰻魚老店,田舍庵,和,丸莊,醬油合作在台創立的鰻魚飯專賣店,小倉屋,招牌鰻魚定食有蒲燒醬口味的,鰻重,先......
地方中心,台北報導2,3公尺高的萌樣,熊讚,閃亮現身北市公園,不少路過看見的民眾都停下腳步拍照打卡,直呼好可愛,北市府表示,為迎接世大運,北市在人潮出入頻繁的228和平紀念公園,圓山花博公園及士林官邸設置大型LED熊讚,搭配各重要節點設置的競賽項目綠雕,歡迎牌面,讓來往遊客不分日夜都能和吉祥物熊讚合影留念,一起為世大運宣傳加油,工務局公園處處長黃立遠表示,配合世大運美化市容,該處在228和平紀念公......
日本的拉麵歷史不過百年,還是傳自中國,因為美食沒有國界,日本拉麵界經過數年間的變化,則是自有乾坤,nbsp,nbsp,nbsp,如果日本拉麵有什麼獨特之處,那大概就是湯底,麵條,配菜的獨特組合,一碗正宗的日本拉麵,可以分解為,面料,配菜,湯底,着味,調味,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,中國的拉麵顧名思義是用手抻出來的,一根變兩根,兩根變四根,而日本的拉麵卻有所不同,主要分為三種,生面,乾......
北京美食圈向來是江山代有才人出,半年前才在三里屯外交公寓裡開張的,Salsa,House莎莎餐廳,名字看來洋派,骨子裡卻是正統的中國味,菜色融合大江南北,天津,北京,陝西,四川,甚至中西合璧的創意菜,都做得在水準之上,而這些精彩菜餚,全都出自一位攝影師之手,莎莎餐廳雖然在北京算是新面孔,在天津卻是赫赫有名,兩位創辦人印子璐和高峰,一位是北京電影學院攝影系,一位是上海戲劇學院導演系畢業,無意中走入餐......
除了全國流行的味增,豚骨拉麵或沾面等等拉麵種類之外,日本各地也常常會發展出獨特的拉麵,如果呒有前往,就不太能吃到的在地口味,如果有到這些地方的話,不妨一試哦,nbsp,nbsp,nbsp,本文摘自PCuSER電腦人文化,日本點餐完全圖解,看懂菜單,順利點餐,正確吃法,不會日文也能前進燒肉,拉麵,壽司,居酒屋10大類餐廳食堂,nbsp,更多資訊請上,創意市集,粉絲團,未經授權,請勿轉載,......
生活中心,台北報導立春賞櫻,秋分追楓,而在大暑豔陽下,正是觀荷消暑納涼的最佳時節,在臺北市除了植物園,每逢盛夏,園中荷花欣榮盛開,常使騷人墨客流連之外,還有那些地方值得探索呢,位在信義區的國父紀念館,其實很多人不知建築本體周圍是座結合適合戶外運動,休閒,藝文與知性活動的中山公園,翠湖位於公園西南側,在湖中以圈圍方式種植的荷花數量雖然少,但荷葉鮮碧,宛若歐陽修,漁家傲,詞中,荷葉田田青照水,孤舟挽在......
,小祿站和通堂拉麵,By,Zoe,這十二天的沖繩旅遊,讓我超期待的就是由我決定去哪玩的這天,我要帶媽媽和弟弟一探單軌電車,小祿站,這一天風和日麗,我們母子三人悠閒地走出飯店,踏著輕鬆的腳步前往電車站,我很喜歡搭沖繩的單軌電車,每輛電車只有兩節車廂,但不知為何,完全没有匆忙擁擠的感覺,而是愜意悠哉的氛圍,搭車時看見窗外懸空的景緻,有綠意盎然的草地與樹木,也有湖泊河流,即便是站立拉著手握把,窗景也能讓......
靠著,現釀全麥啤酒,在世界各大啤酒大賽中,穿金戴銀的,金色三麥,餐廳,近年更積極創新,挑戰以在地食材釀酒,入菜,除了在7月推出,用台灣優質百香果,紅龍果,龍眼,釀出風味獨特的水果啤酒外,8月15日更以有生產履歷的,究好豬,高科技玻璃溫室果園生產的,天使串番茄,等台灣食材,做出8道全新創意料理,滿足客人味蕾,金色三麥,餐廳這次會使用雲林,良作工場,的,究好豬,除了是以實際行動支持在地優質小農外,也對......
紐約起家的知名漢堡店Shake,Shack外傳將於明年在台北信義區的微風南山開台灣第1家分店,消息一出,讓許多漢堡迷和曾在美國居住和求學的民眾興奮不已,終於不用出國也能解饞,另外Blue,Bottle也傳出要在台北開店的消息,nbsp,來自美國東岸的Shake,Shack和西岸的Blue,Bottle都傳出要在台灣設店,Shake,Shack在美國人心中已是國民等級漢堡店,前總統歐巴馬也愛吃,海外......
