城市歷史好味道,臺南是座文化底蘊豐沛的古都,行走於其間到處能見歷史建築,生活習俗中,也可見古風尚存的跡痕,在這座活著的古都中,就連味道也不普通,但近來臺南今古味雜陳,讓人目不暇給,許多延續數個世代但始終不起眼的味道,卻成為在地人的私房味,它需要一個引路者,讓人遇見,對於臺南的記憶才有味覺的指引,如香腸熟肉,飯桌仔,鱔魚意麵,甚至和風洋食,經由這些食物的味覺考古,將可帶領大家在臺南歷史散步中,尋找過......
八大綜合台外景節目,世界第一等,日前邀張勛傑代班主持前往泰國,本身就很喜歡泰國文化的他,這次體驗當地創新設計的,遛狗車,並品嚐,泰厲害,的美食,由於此趟行程是在春節前夕出發,讓自稱曼谷通的張勛傑正好有機會在當地購買春聯,同行的工作人員爆料,他在路上一看到商店,就想進去挑春聯,讓大伙忍不住開玩笑虧他,又思,春,啦,由於張勛傑很喜歡狗也有養狗,得知行程將拍攝為精力旺盛的狗狗特製,可和主人一起運動的,遛......
,東橫INN懶人包,東京6間東橫INN推薦,Yun,FunTime,日本可說是台灣人最愛去的旅遊國度,不管賞櫻,賞楓,泡溫泉還是品嘗道地日式料理,總是有一大堆地方吸引著遊客往日本跑,不過去到日本旅遊,不知道大家有沒有比較偏愛的住宿呢,推薦給你,購物狂都住這,立馬搜上野住宿,如果是經常到日本旅行的人,想必對日本最大的商務旅館集團,東橫INN,不陌生,不但分館遍佈全日本,東京東橫INN更是密密麻麻,C......
,nbsp,對我來說,好吃的下午茶和團購美食都是生活日常裡能苦中作樂的一種救贖,美味的甜點除了能滿足口慾也能振奮精神,之前吃過杏芳食品的原味乳酪球,草莓乳酪球,QQ布朗尼後就念念不忘,在臉書看到被小明星大跟班,上班這黨事等眾多媒體報導的杏芳食品,前陣子有推出新產品,抹茶天使蛋糕,伯爵天使蛋糕,看起來很好吃,有機會品嘗當然不能錯過,杏芳食品伯爵天使蛋糕,抹茶天使蛋糕吃起來很爽口美味,口感讓人驚豔,招......
,嘉義景點推薦,10個精選嘉義景點,不輸台中超好玩,奧斯卡貴絲,FunTime,每當遇到週末假期或是連續假期,相信很多人都會安排個旅遊衝一下中部,但是除了台中南投這些熱門目的外,小編要來告訴大家嘉義也很好玩,推薦給你,不私藏,嘉義Top20住宿推薦,本篇推薦10個來嘉義必訪景點,有山有水超精彩,除此之外小編還會提供給你嘉義一日遊行程,讓想去嘉義卻沒時間規劃的你看完就可以直接出發啦,來到嘉義,民眾可......
,nbsp,從小就很喜歡全家一起吃手扒雞,搶食時的熱絡互動好歡樂,長大後常會揪親友衝去宜蘭吃甕窯雞,其實在台北就吃得到好吃的桶仔雞了,林森北路五條通裡的雞老闆桶仔雞林森五條店,有入味涮嘴的桶仔雞,價格親民的桶仔雞是適合準備家庭聚餐,辦趴餐點或拜拜的外帶美食,雞老闆桶仔雞林森店還有平價又好吃的燒烤,炸物,熱炒及養生雞湯,餐點選擇很多元能滿足聚餐時不同口味的要求,當月壽星到雞老闆桶仔雞慶生消費滿180......
整隻烤好的雞吊在鳥籠裡端上桌,一剝開焦糖色的外皮,鮮嫩肉質看得見,吃美食不只是味覺享受,還是場視覺饗宴,像是童話故事中夢幻料理的鳥籠雞,不只賣相好,味道上更是下足功夫,餐廳店長林立章表示,我們這隻雞一定要前一天醃漬,用炫風烤箱360度加溫,會把它的雞汁鎖在雞皮裡,所以切下去的時候會有雞汁流下來,不管是每口都爆漿的明太子義大利麵,還是充滿海味的黑色墨魚麵,用料都是超澎派,填飽肚子可別說吃不下,甜點又......
滷到深褐色的豬蹄膀,肥嫩的外皮看起來油油亮亮,一刀切開,一層肥肉一層瘦肉,外Q內嫩,配上西螺米飯,滷豆干和高湯熬煮的配菜,讓人看了直流口水,豬腳便當店老闆陳揚旭,去腥就要花掉大概半小時,會看每天豬隻大小肥瘦的問題,然後去決定說我要滷汁的時間,最少要4個小時,長一點可能要接近5個小時,分別會有2,3種不一樣的醬油,儘管費工也不嫌麻煩,因為從小家中做餐飲,老闆從游泳教練退休後,就在西湖市場開起便當店,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,昨天看唐綺陽直播,居然看到國師又在吃東西,不知道大家會不會有一樣的疑惑,就是為什麼每次看國師的直播肚子都很容易餓呢,好奇心使然儂編就查了一下,不得了,竟然發現這是家新開的飯糰店叫,飯飯堂,而且還是日本正宗沖繩口味的握飯丸,儂編只吃過台灣口味的啦,到底這一拳大小紮實飽滿肉料的握飯丸有什麼獨特魅力,滋味連國師都買單,極簡裝潢讓IG網紅們爭相打卡,下班手......
,松花堂御膳會席料理春天旬味,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,舞,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,於,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,盡享泡湯樂趣,全然放鬆的住房體驗外,享用美食更是增添假期的美好記憶點,尤其不能錯過,舞日本料理,的松花堂御膳和會席料理,絕對是視覺與味覺的療癒聖品,新一季的菜色繽紛登場,將帶給您尊寵的味蕾饗宴,來到,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,細品,舞日本料理,的精緻美饌最幸福,......
生活中心,台北報導騷蟬初鳴吵熱了陽明山的夏季,引領不少追花人前去登高尋景,只為在花團錦簇的豔夏裡留下蹤跡,隨著時光更迭,忘情的人們對竹子湖的記憶只剩下櫻花,繡球花及海芋,而曾經被鄉愁滿溢的日本人譽為全台最好吃的米,蓬萊米,那黃澄澄的稻穗卻隱沒在水車寮的歷史洪流裡,為了喚醒竹子湖當年蓬萊米原鄉的美譽,台北市政府工務局大地工程在當地完成水車寮遺址環境改善,用水圳,步道串起老一輩竹子湖人種稻時期的生活記......
整尾的波士頓龍蝦擺在鮮嫩的蒸蛋上,紅色與淡黃色的搶眼色彩對比,再搭配一旁花藝般的造景擺設,讓這道芙蓉花雕蒸龍蝦,美的就像一幅畫,一上桌就馬上吸引目光的百花釀玉環,平凡的大黃瓜遇上手工蝦漿,兩旁再放滿了花草擺盤,美食料理瞬間成了精緻的盆栽,整體看又像一座超迷你版的小花園一般,這樣的高顏值讓人看了賞心悅目,飯店主廚葉志超指出,髮菜點綴它的,上面,過程很重要,要入味,還有考驗真功夫的煲仔飯,利用火候的控......
,nbsp,nbsp,金賞展,展出,吹春風,的菜,記者孟倩玉報導,中華日式料理發展協會長年專心致力提升國內日式料理產業發展,今年在馬來亞粵菜餐廳開辦第一屆台灣和食料理金賞展,各大日式料理餐館端出自家今年度最有,春天,創意的料理,一道道春色繽紛的菜餚,全以春季食材製作,並融入自家傳承的特色,大展全新創意,與傳統日本料理充份區隔,又有本土人文底蘊,成為獨樹一格的,台式日本料理,中華日式料理發展協會理事......
打開飽滿肉粽陣陣粽香,撲鼻而來,肥嫩豬肉,栗子,香菇,油蔥酥,完美搭配,視覺刺激食慾,讓人垂涎三尺,民眾一口接一口,內餡料多實在,糯米Q彈入味,而肉粽油亮光澤的秘密在這裡,主廚陳柏予說,鵝油主要是讓這個油脂,去保護這個米粒,倒入醬汁,師傅使勁拌米務必讓每顆米粒都能均勻吸收,緊接著,倒入這碗炒過油蔥的鵝油,立即香氣四溢,陳柏予說,它出來的特性就是說,非常油亮可是它吃起來的口感,其實非常清爽的,這是它......
冰友啊,日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了,隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢,口感綿密,香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選,去年台灣美食,雪花冰,再度躍上國際版面,成為最新台灣之光,也是CNN列為全球50大最佳甜點之一,在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的,尤其在赤焰大太陽的,照料,下,吃上一口......
