,今天的大台北趴趴go單位,要來帶您去看一位電子新貴,放棄高薪,投入了,包子,世界,他不斷研究,rdquo,老麵,rdquo,製作出天然發酵麵團,不用任何添加物,讓他的包子王國,一家店接一家的開,蒸箱裡的包子,才剛出爐,外頭已經有民眾急著過來問,等的就是這一味,麵糰不斷的來回壓實,麵皮剛弄好,就馬上包餡,員工的手沒停過,nbsp,滿滿內餡的大肉包,一咬下口,令人唇齒留香,包子好吃的第一步,就是麵團......
,nbsp,在9,26的大台北趴趴走單元中,要帶您來看一位76年次的年輕人,不愛唸書卻愛熱炒,果真闖出一片天,不論是炒飯,炒麵都讓饕客印象深刻,給與極高的評價,nbsp,nbsp,我覺得他的咖哩炒麵炒的比廟口知名的炒麵還好吃,肉嫩麵香,我每次來都點他的咖哩炒麵,真很棒,超級好吃的,我是同事介紹來買的,我同事說他們吵得非常好吃,所以我就來包便當回去,顧客說,nbsp,nbsp,什麼樣的咖哩炒麵,這麼......
,哥哥潘漢陽和妹妹潘淑惠,大約七年前一起開了這間希臘風的咖啡廳,由於為人相當親切,而且熟記每位老顧客喜歡的飲食,讓來到這裡的老顧客們,都覺得好貼心,店裡主食部份,有提供多種口味的陶鍋鍋品,而且火鍋料還會不定時更換種類,讓經常光顧顧客有新鮮感,另外也有輕食,包含潛艇堡和三明治,飲品部份主要由哥哥漢陽負責,所有的茶類都是每天早上六點左右現煮,就連蔗糖也都自己煮,而且絶不賣自己不喝的飲料,其中這杯茶花綠......
,今天要跟大家介紹一攤好吃又養身的攤販是朋友自己創業的但沒有因為是朋友開的就隨便推薦我還拉了一位愛吃鬼外加美食主義者陪我去吃好吃才敢推薦給大家,nbsp,先來介紹老闆這個人你可以叫他,蚯蚓,現在年輕人好像都喜歡取些獨特的綽號吼XDD,蚯蚓以前是讀西點相關的本來在麵包店工作後來因為手受傷轉而去朋友的地瓜攤幫忙因為有做西點的底子所以烤出來的地瓜比正牌老闆要來的受客人歡迎XD當培養出越來越多指定要吃他烤......
,nbsp,來到基隆除了可以看到大船入港之外,其實對許多人而言,基隆的廟口夜市更是重點中重點,原因無他,廟口小吃種類繁多,不像許多夜市賣來賣去都是那幾味,從頭走到尾你可以輕易的吃到十多種不同的道地臺灣小吃,這些小吃不但保留了古早風味,更發揮了小吃的特色與水準,白天的基隆廟口雖然只有短短的一百公尺遠,小吃的種類卻相當齊全,包括魯肉飯,肉羹,豬腳,蝦仁羹,排骨湯,魷魚羹,麵線羹,天婦羅,蚵仔煎,日式料......
,韭菜水餃,香辣乾麵,看起來不起眼的乾麵,但是它卻包含了店家特製的醬油膏,蔥花,香菜,辣醬,麵等等,將這些醬料通通攪拌再一起,吃起來的感覺就是不一樣,辣中帶香,好吃,高麗菜水餃,高麗菜跟鮮肉混搭的水餃,由於在龜山工作的關係,所以就會常常在龜山附近覓食,會發現這家店是在地朋友介紹的,否則雖然常常經過,只知道店裡常常客滿,但不知道他的水餃是又大顆又好吃,雖然價錢貴了點,1粒6元,而且店內看起來很普通,......
,說到台南好吃的小吃真的不少,今天要跟各位介紹的這家小吃在台南也是赫赫有名,那就是赤崁樓浮水花枝羹,它創立於1985年,也可以號稱是一家老店,這家店除了賣花枝羹之外,還有三寶飯跟米粉炒,等幾樣料理,能點的菜色算是蠻簡單的,這家店位於赤崁樓旁邊,隔壁緊鄰著也是幾家其他小吃,非常好找,這碗就是它的招牌,mdash,浮水花枝羹,NT,75元,價錢上感覺略微偏高,可是當你撈起每塊花枝羹,那碩大的花枝被虱目......
,hearts,店名,里長嬤碗粿,hearts,位於大溪老街的里長嬤碗粿是家人氣超旺的小吃攤,有著,金源,二字的歷史街坊牌樓就是,里長嬤碗粿,的店,採用顆粒圓滾飽滿的,在來米,研磨成米漿後盛在碗裡放在蒸籠蒸熟,以經驗控制火候與時間,出籠之後在碗粿上面,撒,上佐料即可食用,來到這免不了排隊等上好一陣子,當天我們買了2碗來享用嘍,里長嬤碗粿,白白嫩嫩的碗粿,令人看了垂涎三尺,碗粿,NT,25,平淡無奇......
,這是一家位於大溪,和平老街,經營60餘年以上的,里長嬤的碗粿,這裡販賣的品項有四種甜,鹹,素碗粿以及貢丸湯,據老闆表示,為了讓粿體口感更佳,特別挑選外型較圓滾飽滿且保存老一點的在來米,不只口感彈性好,含水度也較高,而他們的碗粿不是熱呼呼的,而是會先放冷後在拿出來販賣,因為這樣會比熱熱吃更Q,不過碗粿放在太久會降低Q彈的口感,所以他們堅持當天現做,鹹碗粿,25大洋,碗,用在來米磨成漿再去蒸所製作的......
,nbsp,會發現這家壽司攤,是愛伯特逛網路時發現的,其實愛伯特以前逛市場時就有發現,只是一直沒有光顧而已,nbsp,而這次看到網友介紹的,感覺還不錯吃,身為大溪人的愛伯特當然不能錯過,特別找一天,一大早就衝到市場購買賞味拉,nbsp,而這次購買有三種,分別為綜合壽司,包含海苔壽司,三島香鬆壽司,豆皮壽司,35元,盒,海苔壽司,35元,盒,以及味增湯,10元,碗,而海苔壽司中裡面的料有,小黃瓜,蛋......
,nbsp,會發現這家壽司攤,是愛伯特逛網路時發現的,其實愛伯特以前逛市場時就有發現,只是一直沒有光顧而已,nbsp,而這次看到網友介紹的,感覺還不錯吃,身為大溪人的愛伯特當然不能錯過,特別找一天,一大早就衝到市場購買賞味拉,nbsp,而這次購買有三種,分別為綜合壽司,包含海苔壽司,三島香鬆壽司,豆皮壽司,35元,盒,海苔壽司,35元,盒,以及味增湯,10元,碗,而海苔壽司中裡面的料有,小黃瓜,蛋......
,之前跟大家介紹的事大溪有名的大溪有名的,麥芽花生糖,其中一家,蔡記,而這次要跟大家介紹的則為另外一家名聲更響亮的,江記,麥芽花生糖而這家,江記,麥芽花生糖,一樣位於大溪老街上,吃起來的感覺跟,蔡記,比起來,比較甜一些,有些人說好吃,有些人就覺得太甜,覺得,蔡記,比較剛剛好,這兩者的比較,就要等各位來購買賞味就知道啦,據網路評比,幾乎每人都說,Q軟彈牙的口感卻完全不黏牙,而這裡也是手工現場實作,所......
