講到義大利麵,通常非常講究醬汁充分包裹麵條入味,並要收乾,但你聽過用喝的義大利麵嗎,這種奇妙吃法的起源其實不在義大利,而是日本的,義大利麵之町,群馬縣高崎市,日本人很有才,總是能把他國料理轉化為自己的文化,咖哩蛋包飯,炸豬排,義大利麵此類和風洋食即是,而相傳義大利湯麵最早是起源高崎市一間料理老店在煮蛤蜊義大利麵時的靈感,老闆認為這麼鮮美的蛤蜊湯頭不該丟掉,而應為醬汁的延伸,來自日本東京,強調每日手......
酸辣泰國蝦湯,一整隻的泰國大公蝦佔滿整個鍋子,濃濃南洋香料味四處飄散,還有香醇椰奶鍋,合起來,變身泰式鴛鴦鍋,牛肉一下鍋,吸飽酸香,還有四方豆腐切成一朵花,在湯裡綻放,就連手工蛋餃也精緻,不只包肉,還放進香菇,筍子,只是味道厚重的泰式酸辣蝦湯要變身鍋物,得靠大量蔬菜來平衡味蕾,包含辛香洋蔥,加上很有南洋風的香菜,光是蔬菜種類就多達10種,將蔬菜小火熬煮4個小時,才能煮出自然甘甜湯底,光為了這一鍋,......
,靜謐湖區,徜徉於英國郊區的愜意,王格瑜,專欄退休旅遊達人,圖片來源,王格瑜,有沒有一個地方,感到低落,需要放鬆的時候,能夠給予自然又純粹的慰藉呢,這趟英國旅遊中,就有這麼一個地方,讓我與妻子流連忘返,至今回想起來,仍然回味無窮,若是您有機會,一定要安排時間,好好的深度旅遊一番,nbsp,享受如詩如畫的景色,英格蘭湖區國家公園,位於英格蘭西北部康布蘭高原上,是英國人公認為最適合放鬆心情,紓解壓力的......
,台北訊,公視兒少節目,下課花路米,將在3月13日晚間6點播出,南向世界遺產,系列中最後一個國家,馬來西亞,由自信滿滿的家鳴,和從沒出過國的花蓮女孩家慧,帶著主持人亞里一起勇闖世界遺產,問到行程中最印象深刻的事,亞里直呼,我人生中第一次吃榴槤,真的崩潰到哭,這趟旅程的前半段,由家鳴負責當小導遊帶大家認識馬六甲世界文化遺產,不過在一天只能花100美元的情況下,竟然入住古色古香,早期南洋貴族娘惹的超級......
地方中心,台北報導台北市工務局公園處舉辦的,驚艷關渡,花現新大地,2018關渡花海節,精彩的假日活動雖已於228圓滿落幕,但目前花海園區基地仍開放賞花拍照,3月份所推出黃澄澄的魯冰花已開滿7,8成左右,粉萼鼠尾草及黃波斯菊也開花逾4成左右,天上的星星不說話,地上的娃娃想媽媽,夜夜想起媽媽的話,閃閃的淚光魯冰花,這段歌詞想必很多人都耳熟能詳,歌名就是,魯冰花,也是一部民國70年代賺人熱淚的感人同名電......
感受復古航海餘韻,擁抱湛藍清海景,撰文,瓦辛,圖片提供,星野集團,Anjin是按針的發音,有引水人的意涵,坐落於靜岡縣伊東市的,界Anjin,為星野集團在靜岡縣伊東市的第二個溫泉旅館,位置甚好,正對著相模灣,坐擁無垠寬廣的海景,隨著潮浪的來去,疲憊的心為之療癒,坐落於靜岡縣伊東市的,界Anjin,位置甚好,正對著相模灣,坐擁無垠寬廣的海景,隨著潮浪的來去,疲憊的心為之療癒,而Anjin一名其來有自......
,Images,Source,nbsp,thepicta,nbsp,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,yukiblog,nbsp,nbsp,ladymoko,沒吃過,別說桃園是,美食沙漠,曾被網友封為,美食沙漠,的桃園,其實隱藏著許多巷弄美食,傳承好味道的傳統小吃,網美最愛的打卡咖啡店,限量的排隊美食等等,這些在地人狂推的,口袋名單,到桃......
2018台北米其林名單公布,熱熱鬧鬧地舉辦了頒獎典禮,整場儀式走完,記者赫然發現台北江湖地位最高的,明福餐廳,雖然位列一星,卻完全沒有派人出席,如此視米其林為無物,實在好威,頒獎典禮剛結束,台北中山北路巷內的,明福餐廳,居然已經拉上鐵門,老闆林麗珠向關心他們的老客人透露,米其林前一天有打電話邀請出席,她第一時間回覆說,我們是只有6個桌子的小店,不用頒給我們,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林名單公開......
明明說是義大利麵,怎麼是一整塊,少見的義大利烘麵餅,是老闆從義大利學回來的,麵條先煎再烤,讓表皮酥脆,裡面濕潤,吸收槍烏賊的大海滋味,麵條一碰到鐵鍋,立刻吱吱作響,散發雞蛋香,翻過來變得金黃酥香,日本槍烏賊灑上香料,橄欖油,均勻攪拌,用窯燒鎖住風味,而麵的醬汁不炒在裡面,而是藏在底下,放上烏賊,番茄,再灑上滿滿起司就能上桌,披薩也有巧思,1,5公分鴨肝,一口咬下,油脂在口中爆漿,低溫發酵一個晚上的......
時尚旅遊誌,潮旅Ciao,泰國四月賞,天生歌姬,A,Lin擔任封面,登上最高露天酒吧,玻璃地板下看平地景觀,工作人員臨陣退縮,hellip,A,Lin照樣使命必達,打折,免費省預算,餐廳老闆也是粉,A,Lin事後貼心暖舉逼哭大家,為了一位腦瘤粉絲開刀剪去長髮,見面時對粉絲說,因為你我剪了短髮,我要跟你一樣勇敢,去做自己,這個超有,義氣,的大愛舉動,讓台灣時尚旅遊誌,潮旅Ciao,無論如何都要邀請到......
,撰文,曹憶雯,攝影,王星鑑,經歷過地震,花蓮的山海依舊美麗,隨著春天到來,縱谷正進入一年中最繽紛的時節,循著縱谷廊道鋪陳的十多個城市與鄉鎮,花開得燦爛,水果正豐收,稻浪隨風搖曳,像在歡迎旅人到來,我們此行走訪花蓮市,壽豐鄉,鳳林鎮,光復鄉和富里鄉,捎來溫暖的在地人情與美食將為你帶來滿滿的元氣,nbsp,美好花生,吃過就愛上,真心誠意伴手禮,鳳林熱賣的美好花生醬,酥脆濃郁,小顆粒的台南九號花生香,......
以不比賽,不挑選學生的,來聽我唱,善耕365公益音樂節,將在13日下午於高雄岡山文化中心,14日晚間於台北聖家堂隆重登場,藝人小嫻受邀擔任音樂節愛心大使,開心的表示,透過唱歌及登上舞台,能夠讓孩子們感受藝術美感的同時,變得更有自信,讓他們的人生更加發光發熱,善耕365連續舉辦五年的免費公益音樂節,帶著資源進入偏鄉與資源不足的學校,透過音樂讓孩子們一展自信,身為音樂節的代言人小嫻提到,音樂節最重要的......
日本人有在春天吃,春之七草,祛病的習俗,現在台北也有以野蔬為賣點的火鍋店,一次吃草吃個飽,南京三民站附近的,櫻之田野,本店位於花蓮,8年前開上台北,店長謝夷樺說,創業者陳櫻美本來從事美容美髮業,卻在事業巔峰罹患甲狀腺癌,決定到花蓮養病,意外接觸東部的野菜,遂發展起以野菜為主軸的養生火鍋事業,鍋店最重要的莫過於湯底,這裡最具特色的,就是整朵香水蓮花下鍋的,九品蓮花鍋,新鮮花苞在熱力加持下緩緩舒展,清......
撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,北部人若想觀賞日出,北海岸是個好選擇,金山萬里海岸線以火燒雲聞名,是許多日出攝影者心目中的取景勝地,沿海地質景觀豐富,漸層色彩的奇石遍佈,形成天地呼應的絕美奇景,附近又有燭臺雙嶼,野柳地質公園等景點,非常適合全家人規劃二日遊,由於觀日時間未有大眾交通班次,建議家人開車前往,如有輪椅需求,可以參考復康巴士等無障礙接送服務,nbsp,金山掏美食,泡湯儲......
,這本書的理念十分簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,就能做出一道理想又均衡的日常餐點,包含澱粉類,蔬菜跟蛋白質,而且有的料理還僅需15分鐘準備就能搞定,讓每次的烹調都能成功的幾項祕訣,加入剛好的水量,能加入高湯塊,辛香料或香草來讓麵條充滿風味,建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類,長麵條會比較容易黏住,而且較不耐煮,選用能較快煮熟的蔬菜,例如,洋蔥,番茄,豌豆,花椰菜,櫛瓜,彩椒,蘑菇等,如果要用較花......
