EGGPLANT,茄子沙拉,茄子在中,西,日式料理中各有不同的美味吃法,用來創作沙拉也很有彈性,酥炸後美味程度更上一層樓,nbsp,酥炸茄子佐莎莎醬淋上滿滿加了番茄和小黃瓜做成的醬汁,最好能在剛完成時溫溫的狀態下品嘗,nbsp,材料,1,2人份,茄子,hellip,1條炸油,沙拉油,hellip,適量鹽,hellip,少量羅勒葉,hellip,適量,nbsp,法式醃醬番茄,切丁,hellip,20......
韓國Caf,eacute,Lugo大勢登台,尚未登台就造成轟動的韓國連鎖咖啡店Cafe,Lugo,正式進駐台北101囉,有別於一般咖啡館濃厚藝文氣息的印象,Cafe,Lugo營造出居家感的放鬆氛圍,以現場烘焙的義式手沖咖啡為最大特色,Cafe,Lugo冰淇淋鬆餅,NT,170,Cafe,Lugo可可摩卡NT,120,Cafe,Lugo,nbsp,招牌鬆餅,nbsp,價格電洽,以咖啡博物館為靈感,從......
,香噴噴炸雞,材料8塊雞翅和雞腿1個雞蛋1杯牛奶,雞蛋的兩倍,2杯麵粉2小匙胡椒粉3,teaspoon鹽4茶匙大蒜粉4茶匙,onion,powder1茶匙辣椒粉植物油煎炸做法,1,將麵粉,胡椒粉,大蒜粉,鹽,Onion,powder,辣椒粉攪拌均勻,2,用另外一個碗,將牛奶和雞蛋攪拌均勻,3,先將洗乾淨的雞肉放進去牛奶和雞蛋,4,然後放進去炸粉中占上足夠的粉量,5,重複第3,和,第4,的步驟,nb......
,喝咖啡,啖美食,和三五好友一起消磨午後時光,堪稱是人生一大樂事,但是咖啡店選來選去,總是那幾家連鎖咖啡店可以去,還是只能坐在便利商店裡,隔著一層玻璃窗,看著外頭熙熙攘攘的人群,這樣就讓你感到十分愜意,其實你有更好的選擇,來來來,你來,Openrice為你網羅了台北地區的特色咖啡店,包括書院風,懷舊風,可愛風,只要是你想得到通通都有,讓你喝咖啡不只喝味道,還能在咖啡豆香營造出的氛圍中,悠閒度過美好......
掌握5要點,聰明控制油溫和火候,炒菜在烹調上的變化極多,打開餐館菜單,不難發現花樣實在不少,主要就是因為作法簡單,烹調時間短,完全符合快速又美味的經濟效益,快炒3大特點,1,烹飪時間短,速度快,炒,是在鍋裡放入適量的油燒熱,加入材料及調味料,快速翻炒而成的一種烹飪方式,烹飪時間至多3分鐘,短則1,2分鐘即可上桌,是家庭料理中應用範圍最廣,也是主婦必學的烹飪基本功,2,口感鮮嫩,清爽不油膩食材體積通......
苦瓜因水份較多,內膜質地較硬,如果切得太大塊,必須要加水悶煮才能熟透,快炒時,最好切成薄片,以便可以釋出水分,加速熟透,吃起來才會軟硬適中,快炒3分鐘,苦瓜鹹蛋,圖,苦瓜鹹蛋,材料,苦瓜1,2條,鹹鴨蛋1又1,2顆,枸杞1大匙,調味料,鹽1,2大匙,沙拉油1大匙,作法,1,苦瓜洗淨,以鐵湯匙去除瓜囊蒂和籽,切寬0,3公分的薄片,2,枸杞洗淨,泡軟瀝乾,鹹鴨蛋去殼,切小丁,3,倒入沙拉油燒熱,放入苦......
,人潮聚集的台北車站商圈,周圍幾乎囊括了所有類型的餐廳,堪稱是餐飲業的一級戰區,台北凱撒大飯店今年今年斥資6千萬重新裝修2樓的Checkers自助餐廳,宣告再次加入戰局,堅持食材品質,精湛的料理手法揉合創意做出與別人不同的特色就是脫穎而出的關鍵,Checkers主打,道地,的無國界創意料理,嚴選頂級食材,進口高檔調料,不論是經典義式料理,奢華的日本料理或充滿藝術感的法式料理,就像味覺環遊世界一樣,......
香蕉是最不好保存的東西了,不過別擔心,小編教你一個最好的方法,那就是吃掉吃掉,美味又好做的10種香蕉吃法,以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦,圖片來源,nbsp,以後做給家人吃,好吃的讓你難以想像,一,奶味香蕉蛋羹,原料,香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個,做法,1,香蕉去皮用勺子壓成泥,2,雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻,3,往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻,4,蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
,2015年起新規定台灣海關禁止入關物品,請大家看仔細囉,重要,2015年起新規定,帶超量非處方藥會被依偽禁藥送辦喔,出國買成藥,維他命或託人國外寄藥注意,明年7月起限量限次,維他命超過1200顆就過量,郵寄1年限2次,違者要罰,衛生福利部食品藥物管理署藥品組副組長戴雪詠今天指出,藥品不是土產,不會愈吃愈補,何況國際郵包,快遞,分批挾帶寄送台灣沒有核准藥品,從國外攜帶大量藥品入境,已成為走私藥的漏......
天使麥芽蛋糕用料蛋白,4個麵粉,40克奶粉,10克白醋,2滴白糖,35克即食麥片,1包天使麥芽蛋糕的做法1,麵粉加奶粉混合過篩,2,蛋白加白醋打出泡泡後分三次加白糖打成硬性發泡,就是把打蛋器提起來能看到一個尖角,3,把步驟一過篩的粉類拌到打發的蛋白里,注意不要畫圈攪拌,要從底下往上翻地攪拌,4,電飯鍋刷油,把麵糊倒進去,面上撒上即食麥片,蓋上蓋子,跳閘了等一會再按煮飯第二次跳閘再燜20分鐘即可,小......
海明威說過,如果你夠幸運在年輕時待過巴黎,那麼以後不管你到哪,它都會永遠跟著你,沒辦法隨時飛向巴黎,但可以擁有屬於巴黎的悠閒氣味,來到北投麗禧的水岸茶屋放鬆感受,偷得半天悠閒,嚮往純法風情,悠閒品嚐經典口味的法式下午茶,輕啜一口溫潤香溢的紅茶,心情彷彿飛到了法國巴黎,北投麗禧溫泉酒店的行政主廚Peter,Li帶來今年秋冬最賞心悅目的,水岸法式下午茶,以北投特有,丹鳳山,桂花木,唭哩岸石,做為設計發......
,這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭,不但造型討喜,也十分好吃,有許多朋友也都嘗試成功,將簡單的麵食饅頭略做變化,就能有完全不同的呈現及美感喔,食材,這配方剛好蒸1籠可做6個,中筋麵粉,200g,草莓粉,1茶匙,水,100cc,液體油,1茶匙,速溶酵母,2,3g,細砂糖,15,20g,鹽1,4,小匙,作法,nbsp,nbsp,1,我用麵包機揉麵功能,麵皮的材料依序放入盆中,攪拌成糰,在攪打10分......
,用電子鍋做,巧克力蛋糕,做過不少蛋糕,但大都是用烤箱完成,突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看,這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉,印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香,但,完成的蛋糕出乎意外的好吃,口感完全不輸用烤箱完成的喔,有興趣的朋友不妨試著做做看,nbsp,使用工具,電子鍋10人份,手提攪拌器打發全蛋用,基本材料,低筋麵粉100g,玉米粉20g,可可粉20g,雞蛋4個,白砂糖......
,電鍋料理,蔥油雞,現在許多的媽媽除了兼顧家庭,還需兼顧工作,時間體力都沒全職家庭主婦來得充裕,簡單利用電鍋來做料理,不但省時也省麻煩,還不用搞得滿身油煙,今天分享用電鍋就能快速上桌的蔥油雞,輕鬆上桌,美味不打折喔,nbsp,材料,去骨大雞腿2支,蔥3根,辣椒1根,薑3,4片,調味,米酒1,2大匙,沙拉油1,5大匙,香油1,5大匙,鹽酌量,nbsp,步驟,nbsp,先準備好所需材料,並確實處理乾淨......
