,一般人要說出對韓國菜的印象和描述,少不了會說泡菜好吃又好辣,nbsp,真妮4在網路上早就慕名尚高韓家的日式韓骨改良料理,她是日本最大的韓式料理連鎖店全日本有75家分店而台灣是海外的第一家,這個獨特的魅力口感,開店半年多已經吸引很多一試成主顧的死忠粉絲,在日本發跡的韓國料理是如何擄獲台灣人的胃蕾呢,nbsp,從國父紀念館2號出口出來往前直直走第3條巷子,光復南路280巷,右轉的中間段,紅亮亮的招牌......
大家來韓國除了辣炒年糕,泡菜鍋,烤肉等等外,來韓國一定要來試試,ldquo,血腸湯,ldquo,還記得第一次吃血腸時,是在路邊攤買的清蒸的血腸,大概是第一次吃的關係,所以還很不習慣,剛來韓國時並沒有特別喜愛它,直到來了這間店,哇嗚,讓我大大改觀了呢,糯米血腸怎麼可以這麼好吃呀,這間平安道血腸湯專賣店,在首爾是間連鎖的店,所以其實很多地方都吃得到,目前首爾的店家都在江南,建大,九老等等地方,價錢非常......
圖說,娘惹菜擁有中國菜的韻味,也有馬來菜的特色,最重要的關鍵就是香料,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,鍾瑩貞,峇峇娘惹文化是活的,不能放在博物館讓人觀賞,要身體力行,轉為舌尖上的美麗滋味,流傳下去,峇峇娘惹,Baba,Nyonya,是指15世紀初定居在馬六甲,印尼和新加坡一帶的中國明朝移民後裔,為中國人與馬來人通婚的後代,這個族群的生活融合了中國與馬來文化,在飲食上的影響尤其顯著,選在一個風和日麗的下午,我......
圖說,初夏限定美饌,加拿大爆漿龍蝦鮮蠔饗宴,君品酒店提供,欣傳媒全台美食,瘋,龍蝦,6,7,7,15君品酒店將推出初夏限定美饌,加拿大爆漿龍蝦鮮蠔饗宴,引進全台唯一,史上最強富含爆漿蝦卵蝦膏的加拿大哈利法克斯爆漿龍蝦與每三天由加拿大產地直送的20年拖鞋生蠔,大啖來自加拿大的雙重頂級海洋珍饈,同時雲軒自助餐檯更不計成本打造菜色新亮點,跳脫自助餐檯的新格局,提供驚艷的新發現,現在正值盛產季節,君品酒店......
,網,購界台灣之光出現惹,大家都知道爆米花是美國很流行的零嘴之一,但美國只有鹹甜兩種口味,對於愛吃美食的台灣人是大大不夠的,2010年創立的,星球工坊,手工爆米花,將平凡無奇的爆米花,用創意變化成歡樂又幸福的美味零食,嚴選食材,手工製作,產品新鮮,香脆口感,讓手工爆米花從台灣夯到國外去,除了台灣,之外,香港,中國,新加坡,馬來西亞,印尼都有據點,新據點汶萊更是於6月甫開幕,這次除了介紹美味的手工爆......
圖說,水果入菜清爽開胃,喚醒初夏食慾,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導水果入菜清爽開胃,喚醒初夏食慾,香格里拉台北遠東國際大飯店即日起至6,1,由香宮主廚葉志光嚴選當令水果,包括芒果,蜜瓜,柳橙等,製成道道珍饌,包括蜜瓜響螺燉竹絲雞湯,香芒炒野鴨胸,香橙奇異骨等清爽佳餚,滋味美絕清甜,讓清爽的滋味,迎接初夏的到來,西瓜燉米鴨湯,港人稱嫩鴨為米鴨,主廚選用台灣本土的櫻桃鴨,洗淨斬件並汆燙過水......
圖說,不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點,記者陳建宏攝,欣傳媒,欣美食,胡士恩門口大片的透明玻璃,讓白色的簡明空間一覽無遺,不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點,1789,Caf,是法籍主廚Cyrille,Courant與他的妻子Sabine,Courant長久以來的夢想,在這裡,享受美味的甜點,是他們最想和大家分享的事,Cyrille,Courant的父親是法式餐廳主廚,從小跟著父......
,嘿嘿,昨天小編盛裝打扮,來到了BELLAVITA的Beata,t,eacute,是要進行一個神秘的任務哦,原來,是OpenRice的新app上架記者會現場呢,這個新app名稱為,OpenSnap開飯相簿,相信聰明的食家一定馬上聯想到,這是一個拍美食圖的程式,到底它有什麼特色,現場又有什麼有趣的畫面呢,就讓小編帶著大家來瞧瞧吧,原文出處,主持人楊千霈,哇,主持人是美麗的千霈耶,敬業的千霈非常早就到......
,出處,天下雜誌作者,謝明玲圖片,邱劍英,nbsp,初夏豔陽下,荔枝園熱氣蒸騰,高雄縣杉林鄉果樹產銷班第十九班班長陳善命揮汗穿梭林間,摘採蓊鬱樹欉中的點點鮮紅,因為暖冬,開花少,加上才剛採收過一批,園內只剩下零星果實,但隨著柔軟枝條垂下的荔枝新品種,玫瑰紅,個個豔紅渾圓,單顆的重量約在二十三至三十克間,和玉荷包相當,玫瑰紅表皮沒有玉荷包突出的刺,底部卻有條明顯的縫合線,沿線用食指,拇指用力一按,往......
圖說,Lay,s樂事推出讓味蕾驚艷的澳洲豪情蜂蜜BBQ,印度神秘辛香烤雞,泰國狠辣香炒蟹三大異國經典美食新口味洋芋片,台灣百事提供,欣傳媒,綜合報導台灣人口味多元化,味覺冒險性高,味蕾也很國際化,在年輕人爭相前往澳洲打工遊學,電影,少年Pi奇幻漂流記,及寶萊塢電影帶動的印度風潮,加上泰國時尚旅店與美食興起,Lay,s樂事推出讓味蕾驚艷的澳洲豪情蜂蜜BBQ,印度神秘辛香烤雞,泰國狠辣香炒蟹三大異國經......
,台灣人真的很有口福,不用出國就可以享受到許多美味的異國料理,而其中又以日本菜最受歡迎,近年來大家越來越注重食材安全,健康飲食,看準這個趨勢,與牛角日式炭火燒肉同屬日本REINS餐飲集團旗下的,温野菜,涮涮溫野菜,來台開設海外第一家分店,以新鮮的當季食材,搭配特製的多種湯底,要讓台灣顧客體驗日本第一名涮涮鍋的獨特魅力,原文出處,温野菜講求食材的新鮮健康,來自日本的,温野菜在當地有超過300間分店,......
,這,次大口要介紹給大家一款異國風的超夯伴手禮,蝦米捲一直是東南亞國家的傳統珍品,現在不必出國也能吃得到溜,金香蝦米捲由銘亨有限公司自馬來西亞引進,純,手工製作而成的蝦米捲好像縮小版的炸春捲,薄脆香酥的口感加上鹹香微辣的蝦香香氣,配茶配電視都鏘鏘好啦,純手工製作的蝦米捲,費時費工,嚴選食材,採用,純植物棕櫚油製作而成,吃起來香酥可口,越吃越涮嘴,很容易一瓶瞬間就秒殺惹,接下來趕緊帶大家來看看這款超......
圖說,澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,澳門喜來登酒店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導風靡全球的泰式料理酸辣鮮香,真的,泰,美味,就連澳門最大的酒店,澳門喜來登,都在即日起至4月17日於澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,推出,泰式豪華精選系列,這次的活動由三位來自曼谷蘇坤喜來登的頂級名廚特別呈獻正宗的泰式佳餚和刺激的味蕾體驗,期間到......
圖說,江振誠堅持每天每位客人都能看到他,每道菜都由他親自做最完美的組合,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年除了台中樂沐法式餐廳的陳嵐舒榮獲2014英國,餐廳,雜誌所選,亞洲最佳女主廚,殊榮外,其實新加坡Andre餐廳,Restaurant,Andre,的主廚江振誠也來自台灣,Andre餐廳除了獲選2014亞洲50大最佳餐廳的第6名外,他本人也在同業票選中獲得肯定......
圖說,欣葉日本料理推,旬之味,3月的貝,圖為新綠糯米椒扇貝,欣葉提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導春暖花開,欣葉日本料理也推陳出新,依照季節轉換與食材變化的特性創作出一連串,旬之味,3月的貝系列料理,像是嚐來鹹香帶甘帆立貝木芽味噌握壽司,中華風碧玉筍螺肉炒,或是扇貝入菜的帆立貝木芽味噌握壽司,新綠糯米椒扇貝沙拉,要民眾透過味覺,視覺感受天地萬物生長與更迭的巧妙,春天萬物滋長,各種食材配合著大自然的......
