問任何一個老饕,肉類之中最好吃的是什麼,答案一定是羊,雞豬牛固然美,但說到個性強的,沒什麼肉可以和羊比的,很多人不喜歡羊肉的味道,說很羶,要吃羊肉也要做到一點羶味也沒有,那麼乾脆去吃雞好了,羊肉不羶,女人不騷,都是缺點,一生中吃過最好的羊肉,是在南斯拉夫,農人一早耕作,屠了一隻羊,放在鐵架器上,軸心的兩旁有個荷蘭式的風車,下面用稻草煨之,風吹來,一面轉一面烤,等到日落,羊全熟,抬回去斬成一件件,一......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,可愛的導遊林龍來嚕,醞釀五年最新力作,尚趣味的景點典故,風土人情,正港玩法,你所不知道的台東一次報乎你知,你知道去伯朗大道要在冬天的清晨或夏天的黃昏去嗎,你知道太麻里不只有金針花嗎,你知道水往上流的水不能碰嗎,僅此一家別無分號,專屬的感動,同樣的地方,林龍告訴你不同的樂趣,多角度多面向的解讀,hellip,hellip,讀你千遍也不厭倦,來吧,這不僅是旅遊文字書,更是一本看了開心的療癒書,台東是......
開元食品長期關注學子成長與教育問題,今與家扶基金會一同推動,戀職人送愛心,nbsp,開元百萬助學計畫,公益活動,幫助台灣經濟弱勢的學子,能夠擁有最實質的經濟資助,讓他們再教育資源的缺口,得到幫助與關懷,預計將有千人次的學子受惠,nbsp,開元為家扶設置助學專款,預計將有千名學生受惠,家扶基金會何素秋執行長表示,社會議題非常多元,但教育資源缺乏的議題並非目前的顯學,所以更需要獲得大眾的關注,以及企業......
根據家扶基金會調查,近六成的弱勢學子在學習過程中缺乏參考書,且約有五成學子每月學用品花不到500元,顯示學習資源不足的社會缺口仍非常龐大,所幸今年獲得開元食品與國內多家知名品牌餐飲業者支持,共同啟動,戀職人送愛心,開元百萬助學計畫,的公益計劃,希望透過捐助及弱勢議題的倡議倡導,使得學子們減少因資源缺乏而導致學習上的困頓,可以專心向學,而有機會能有不一樣的未來,nbsp,位於嘉義市文化路上,充滿文青......
呂尚穎 專欄親情夢想家 圖片來源／呂尚穎 這一次我想跟大家分享怎麼帶爸媽勇闖北京，北京是個大城市，對年長者來說能看的東西很多，但是難度其實有那麼一些些，卻也是個值得一遊的城市。而難度在哪呢？不用擔心，讓我來告訴大家一些技巧。 北京這樣玩 食：建議大家選擇大餐廳，對於太特別的食物像是炸蠍...
最近哈薩克斯坦的一場婚禮，受到了許多媒體的關注。 這對新人來頭不小，分別是總統的侄女和一位政治家的兒子， 到場的嘉賓也非富即貴，當地的富商，阿拉伯貴族，體育明星... 然而，婚禮結束後，這對新人的恩愛甜蜜倒是沒啥人在意， 因為他們的風頭被現場的婚禮蛋糕給完全搶走了， 就是它... &...
2018年的冬季奧林匹克運動會明天就要在韓國平昌正式開始了。 上至政府部門，下到普通民眾，韓國人為這場盛事做了不少準備，也是一片熱鬧非凡的景象…… 但就在這個節骨眼兒上，《每日郵報》忽然公布了一組在韓國狗肉市場偷拍的照片，頓時引起一片譁然&he...
【台北訊】公視兒少節目《下課花路米》全新南向系列，海選出10到13歲小小背包客，帶著節目主持人探索東南亞世界遺產。繼小兵前進越南之後，2月13日晚間6點將接續播出二部曲─印尼篇，由湘涵和兩個小旅伴完成峇里島、科莫多島以及爪哇島的跳島之旅。然而第一站到峇里島沒下水反爬山，攻頂以「密集陡峭」聞名的「德...
台中美食又一發!「港點香港煲仔飯」就位於台中一中商圈，不僅老闆是香港人，還是由香港師傅掌廚，採用的更是全台、甚至全香港首見的「智能化均溫煲仔爐」，也就是智慧煲飯機，傳統需要20分鐘的煲仔飯現在只要12分鐘就能完成一份，且一次還能製作30份，不僅可供內用還可外帶，口味一樣棒且外帶價格更實惠!港點更是...
一年之計在於春，新年新希望，不能漏掉健康這一項。本刊請來美女中醫師彭溫雅，領著我們找到年菜跟養生的平衡點，同時用簡單的茶飲調理內外，戊戌年的開頭，剛好來場健康變法！看完整內容延伸閱讀...
記者蕭碧月、張朝福／嘉義報導嘉義市重要公共藝術「森林之歌」，自106年11月封閉整修後，經過林務局嘉義林管處委託原創作者王文志藝嘉義報導術家及其20人團隊，3個多月來的努力，終於恢復它原有的光彩！ 「森林之歌」於101年10月啟用，曾榮獲「國家卓越建設獎」等多項殊榮，一直是嘉義市重要地標及市民休憩景...
記者陳榮昌／台中報導台中市后里區中社花市三十萬株五顏六色鬱金香爭奇鬥豔，是春節旅遊踏青好去處。董事長賴啟文表示，中社研發數十多種鬱金香品種成功後，每天在六公頃號休打造的歐式花園裏與各類花種爭艷，一望無際的花海綻放，讓人遊客不必出國也能享受眼福。 后里區中社花市大年新春期間，推出30萬株鬱金香迎客，品...
經過整整10個小時的飛行、轉機和車程，才終於抵達要前往阿普莉渡假村（El Nido Resorts Apulit Island）的泰泰（TayTay）碼頭。我在碼頭旁的休息室倒了杯溫水，抓了一片椰子餅乾，吞了第一顆暈船藥。半小時後，通往渡假村的船啟程了。浪很大，45分鐘的船程幾乎是破浪而行，船首頂浪...
