,親親,我上杜哈莫教授,Duhamel,的節目需要一台電板爐,羅斯,middot,莫拉許,Russ,Morash,和波士頓公共電視台,W,G,B,H,mdash,T,V,的志工群共用一間臨時辦公室,他在辦公室接到這通電話時,嚇了一跳,原因倒不是因為電話裡傳來奇怪的要求,而是比那個要求還要奇怪的聲音,那是他從未聽過的音質,mdash,mdash,詭異的氣音,外加橫跨兩個八度音階的抑揚頓挫,這是女人的......
三十年前,新飯田齊隻身來台工作,由於不諳中文,日常生活與工作無不面臨著艱鉅考驗,所幸台灣人的熱情與雞婆幫忙,消弭了他身處異鄉的不安感,也讓生活漸上軌道,對於台灣人,迄今他的心中仍存著感謝,以愛料理,堅持日式道地美味6年前,有感於當時的居酒屋打著日式料理之名,卻行台灣料理之實,於是他成立了鷄匠,決將以美味正統的日式料理答謝台灣人,其中燒鳥,串燒,明太子馬鈴薯,鷄匠海鮮丼等正是當時台灣人鮮少接觸過的日......
馬來西亞人都很喜歡旅行,特別是去泰國旅行,為什麼呢,當然是因為泰國美食處處,消費也不高啦,今天要為大家介紹一些泰國曼谷好玩好逛的地方,準備好了嗎,準備好就出發吧,Chocolate,Ville曼谷近來超人氣的,Chocolate,Ville,賣的可不是巧克力,而是歐洲鄉村風格的戶外餐廳,在這裡有各式的英式玻璃屋,運河,燈塔,歐式建築,及戶外座位,來到Chocolate,Ville你一定能找到最有特......
,在台灣生活也已經三年了,三年似乎很長,但是一轉眼就過了,在這裡遇到了很多人也成為了朋友,回想這些過程感觸相當深刻,一開始為了想要快點學會說中文,總是只跟台灣人相處,所以幾乎沒有什麼日本朋友,不會說中文的那段期間裡,無法在跟台灣人的對話中表達自己想說的事情,無法抓住細微語感的焦慮,聽不懂大家正在討論的話題那種不甘心以及種種的習慣差異,讓我覺得我度過了一段總是跟大家格格不入並且充滿忌妒感的時光,現在......
老牌炸醬也出包,醬料問題多,還是自己做吧,民眾冬天進補最愛吃鍋,但鍋品有一大,地雷,就是,沾醬,養生藥膳專家林秋香老師說,坊間薑母鴨,羊肉爐,十全大補鍋,麻油雞等,大都搭配屬醃製品且高鈉的豆瓣醬,豆腐乳,其實進補鍋物本身,已有濃郁風味,不需要再沾醬也很有味道,bull,新鮮醬料自己做,如需要的話,可以新鮮大蒜,蔥末,薑,加一些含有礦物質及增加香氣的紅糖,少許醬油等調製即可,而不論是沙茶醬,辣椒醬,......
如果說基本款羅勒青醬是開門見山直指舌尖之作,那這個菠菜杏仁醬可是含蓄迂迴,讓人非得打破砂鍋問到底的驚喜之味了,這醬汁除了佐雞柳外,也可以搭配魚片等,還適合搭配義大利麵,當作另類青醬用,這個多年前我在居住地有機店熱食區嚐到而驚豔的另類青醬,經過個人揣磨和多次修正,和原食譜的關係恐怕已從表親退居為遠房親戚了,但菠菜和椰奶的組合,一直是我喜歡而保留的,因為我的熱愛蔬果而被想方設法多擠進一點綠,但菠菜或椰......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,從開幕就人氣很旺的叁和院,從捷運忠孝敦化站富邦銀行和天仁茗茶的巷子走進去,就可以看見叁和院整棟明顯的建築和招牌,通常東區的店租都是寸土寸金的嚇人,所以這樣整棟重新裝潢的方式的確會吸引人的注意,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,走進叁和院可以發現裡面也極有特色,木頭和磁磚地板,木頭的桌椅和特別設計的燈光,傳遞著一種時尚結合傳......
出版前夕正面臨一連串,食安問題,的衝擊,許多學生紛紛討教如何避開食安風暴吃出健康,其實秘訣無他,親自下廚才是最好的守護,出版了,跟著節氣吃蔬果,後,詳細地介紹台灣在地豐美的時蔬,水果,為了跟著節氣調養身體,而設計出各式食譜,並搭配合宜的烹調,在家也能料理出五星級的美味,在,跟著節氣吃蔬果,不斷再版,廣獲各方好評之下,再企劃以,海鮮,魚類,為主題的食譜,分享更多料理秘訣,期望在縮短料理時間與加倍美味......
,每次來到宜蘭礁,溪,總會想到這間大口私心喜愛的口袋名單,堯川創藝日式料理居酒屋,結合日式料理與居酒屋的元素,搭配宜蘭在地新鮮現撈魚貨與當季食材,用精湛的廚藝將,食材幻化成一道一道讓人驚嘆的美味創意料理,這也就是,堯川創藝日式料理居酒屋,短短兩年內就迅速竄紅的主因之一啊,堯川曾經接受不少知名媒體採訪,更有,華劇來此取景拍片,累積不少好口碑,前陣子堯川將店內空間做了一些調整與裝潢,菜色上也做了一些新......
,Ads,by,Yahoo,呼搭啦蒜香生蠔串燒屋,愛研味肉醬麵,nbsp,自從上班後,和朋友約吃飯都會想約可以喝點小酒的地方,串燒,居酒屋,等都是大家最愛的選擇之一,這次和大家分享一家位於內湖的,呼搭啦蒜香生蠔串燒屋,我來吃的時候是平日的晚上,而且還不是周五,但整家店讓我以為是Friday,Night的錯覺,因為,真的爆炸多,好像整間店都坐滿了,nbsp,呼搭啦蒜香生蠔串燒屋,地址,台北市內湖區瑞......
隨著松山線通車,小巨蛋站開通,越見繁華的小巨蛋旁,以辦公大樓為主的地理環境,讓這裡想找個小吃不如想像中簡單,為了因應附近上班族的需求,取而代之的是一間間有質感又美味的風格小店,從簡單外帶可隨手填飽肚子的美味飯糰,米丸,到上班族下班後小酌的最佳去處,疆毒串燒,還有爸媽帶小孩親子都開心的,LEGO,BRICK,WORKS樂高積木咖啡,讓小巨蛋站通車後,假日即使沒有演唱會還是車水馬龍,米丸超商裡隨處可見......
即將邁入2014年的尾聲,愛吃的大家,想必今年也挖到許多新的美食名單,但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中,2014年最最令人印象深刻,最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢,nbsp,小虎食夢網,造訪,迪化街,老麵店,來說說我忍了一星期才吃到的四醬麵,入口,不,應該說拌麵的時候,我就感覺這麵的濃稠恰到好處,既不像麻醬麵那麼纏那麼容易結成一團,也不會像炸醬麵或一般乾麵那樣水水,稀稀的,我想是那,匙豬油拌演了......
一家餐廳的精神往往取決於主廚,驢子餐廳的廚藝總監Fudy發揮多元角色,實際動手料理之外,也將心思放在尋找食材,了解食材特性與各式廚具,一款結合烤箱與碳烤架的JOSPER西班牙國寶級烤箱,就是他意外的美好發現,台灣目前沒有人使用,因為在各方面不斷精進,加上端出的菜色都是他自己想吃,引以為榮的料理,讓重新出發的驢子餐廳,一開幕就好評不斷,很多人對L,IDIOT驢子餐廳不陌生,但多停留在有著巨型馬賽克拼......
,撰文,攝影,林宥銣,部分圖片提供,澳洲維多利亞旅遊局,在台北,有橘色的微笑單車,Ubike,而在墨爾本也有藍色的單車共享,Melbourne,Bike,Share,初到墨爾本時看到這種城市單車,感覺十分親切,好像騎上它整個城市都能在我的掌握之中,Ubike與Melbourne,Bike,Share一樣,都是針對在市區內短途旅行的人而設計的,對於隨走隨停的旅人來說是在適合不過的交通工具,亞拉河畔,......
,話說某次大口來台南的時候,接到一個非常特別的任務,就是要尋找一間非常難找的咖啡店,位於台南市中西區信義街60巷內的,小西門時光驛棧,是一間137年的老屋,為了讓老屋重現風華,所以花了半年的時間整修,一樓用作小西門時光驛棧旅行咖啡館,二樓則提供給親友及有興趣的捧友們體驗,來到這,裡的旅人們,不妨腳步放慢,在這老巷弄內散策,走進小西門,一樓的咖啡店帶點工業風及鄉村風的氛圍,尤其是每日限量十八碗的小西......
