淡水福容飯店內包括世界奢華飯店,世界奢華餐廳,阿基師觀海茶樓,日本旅遊雜誌評選世界十大絕美夕陽,網友票選,全台最美飯店,十大人氣五星飯店,百大口碑五星飯店,好評影響力五星飯店,住到不想回家的飯店等,市場上的口碑人氣都很高,十分受到大眾喜愛,在美麗夕陽餘暉裡徜徉,登上情人塔俯瞰整片淡海景觀,及免費享用英式下午茶,暑假期間新北市觀傳局在漁人舞台每週六日晚間都有熱鬧的夏日原創音樂會,以及飯店規劃的親子活......
在今年公布的台灣首屆,臺北米其林指南,裡,必比登推介的36家餐廳中就有8家是牛肉麵店,人們對經典牛肉麵的熱度從來沒退,卻還有更多新潮牛肉麵來報到,來吃牛肉麵不得遲疑,因為時間是湯頭和燉牛肉的盟友,卻是麵的敵人,一旦牛肉麵上桌,記得放下一切,全心只為吃麵,掀開日式布簾,到自動票劵機點餐付費,坐進味集中座位喝杯水,冒著煙的熱麵很快上桌,碗裡有4片厚牛腱心肉,雞叉燒,手工雞丸子和清燉牛筋,這碗日魂台味的......
為了煮出豚骨湯的濃郁,主廚毫不手軟加入滿滿豬大骨還有帶有甜味的玉米雞,圓潤黃豆,南北杏,還有甘甜的陳皮,羅漢果,看來隨手一放,其實每種的比例,老闆試了好久,就怕中藥味太重,熬湯沒有捷徑,每10分鐘必須攪動一次,持續8個小時才有這樣的乳白老火湯,大刀一切,放上滷了3小時的梅花肉,低溫烹調的雞肉叉燒,才算大功告成,還有酥脆香辣麵,寬麵吸收胡麻醬香,還有油條增加脆度,原本在五星飯店工作的老闆,人生轉彎,......
半筋半肉,蒜苗,這可不是牛肉麵,居然是義大利麵,慢燉8小時的牛筋,滴滴入味,幾乎入口即化,麵條吸飽辣椒,花椒香,麻辣滋味爬上舌尖,溫泉蛋讓麵條吃來更滑口,洋蔥小火拌炒,逼出辛香,番茄增添自然果酸,熬煮牛筋的高湯,讓牛肉香更濃郁,師傅自己煉的麻辣醬一下鍋,嗆辣滋味瞬間釋放,店長劉奕函,我們牛筋部份,經過8個小時的慢燉,裡面有十幾種辛香料,搭配主廚的椒香配方下去做,還要慢慢收汁,讓辣味透入麵條,就能放......
少帥禪園,於百年美景裡寵愛味蕾,北投,一個充滿溫泉與歷史記憶的城市,有不少值得尋幽探訪的地方,而,少帥禪園,這間隱身於山腳處的百年日式建築,可以欣賞晴天觀音山的秀麗,雨天地熱谷的含煙繞翠,夕陽日落的彩霞遍布,夜晚月昇的萬家燈火,這裡是擁有北投最好景致的景觀餐廳,撰文,Penny,攝影,張晨晟,少帥禪園,是擁有百年歷史的建築,入口處的門面不能欣賞完這建築的風貌,循階而下彷彿進入桃花源所見之處皆是別有......
老闆伸手撈,還有蝦子會逃開,這種只會出現在海產店的畫面,居然出現在鍋燒麵專賣店,老闆將新鮮現撈的蝦子放進已經放滿食材的湯底裡,等到一隻一隻都變紅,一起倒到麵上,就可以準備上桌,看看鍋燒麵中,鮮蝦有3隻,其他還有蛤蠣,雞蛋和青菜等等,配色看得讓人食指大動,重點是,裡頭沒有一般鍋燒麵裡會放的火鍋料,業者葉家森說,當初我們就是有考慮到食安的問題,所以我們才會決定都用原形食物,就是新鮮的,鍋燒店不只拿新鮮......
酸甜番茄牛肉麵好開胃,這可不是麵疙瘩,新疆人叫做麵片,還有新疆牛肉麵,甘甜牛肉湯散發濃濃孜然,草果香,麵條Q到在口中跳舞,因為每一條都是現點現拉,師傅雙手一拉,粗礦麵團漸漸變細,再拉一次終於有了拉麵外型,發出清脆聲響,拉一碗麵幾乎不用一分鐘,立刻送進沸騰熱水熟成,灑上孜然,黃牛骨熬煮的牛高湯一往下衝,孜然香氣四處飄散,就連湯裡面也加入大量香料,麵條彈牙,師傅手上的捏的麵片口感紮實,淋上酸甜番茄湯,......
,我很喜歡天母商圈綠蔭圍繞,優雅閒適的氛圍,除了天母圓環的二手市集有很多創意商品能讓人挖寶外,周遭其實也有很多獨具特色的個性小店和餐廳喔,近期到訪了隱身在中山北路七段巷弄中的topo,cafe,及拓樸本然空間設計,有絢麗如星空般的水吊燈和金魚優游的水道,融合了美食和空間設計的餐廳也是曾被BBC報導的特色咖啡廳,裡面的餐點採用有生產履歷和自己種植的食材製作,連佐料都是自己做的,網購販售的手工果醬和彌......
,奢華放送,nbsp,仲夏套餐享岩燒龍蝦,撰文,KK,nbsp,攝影,盧大中,炎炎夏日,不妨躲進北投山林之中,讓翠綠環山洗滌心靈,用美湯美饌款待自己,北投麗禧溫泉酒店除了擁有上好湯泉,精緻的佳餚更是備受國內外旅客肯定,建議下午在雍翠庭品嘗經典下午茶,晚上則移駕歐陸餐廳,享用主廚精心烹調的套餐,感受人生最恣意奢華的片段,用環山翠綠景致佐下午茶甜點,用台北盆地的夜間燈火伴隨精緻用餐,將自己美好的一天交......
極樂海洋天堂海南島三亞,撰文,Jakob,Lin,攝影,Loki,Tsai,Model,Janet,George,踩著金色沙灘,溫熱陽光煦煦撒下,遍地的棕櫚與椰樹包圍,這是屬於南國的氣息,素有,東方夏威夷,之稱的三亞,浪漫,彷彿是它的代名詞,許多戀人們選擇情定於此,絮語於碧海藍天間輕聲紛飛,來這裡戀一個愛吧,在螢幕上總是如膠似漆的Janet謝怡芬和老公Geroge帶領著我們,展開一場浪漫逃亡,度假......
,每天下午工作到昏昏欲睡,精神不濟時,我喜歡吃點東西,喝喝茶來振奮精神,比起市售的手搖飲,我更偏愛可以自己泡的茶包,尤其是讓茶葉能好好舒展的立體茶包,既方便又能兼顧口感和品質,以電商起步的My,Tea,Inc,探索世界茶品和各國快樂茶農協力合作,開發出適合台灣人飲茶習慣的茶品,像我最近很愛喝My,Tea,Inc,No,2法式伯爵茶包,不管熱沖或冷泡都有柔滑且回甘的好口感,浪漫的花香也讓人品嘗時能有......
,每次想和朋友相約時,最困擾的就是要找到一個能好好吃飯聊天的好地方,最理想的就是交通方便,平價,餐點選擇多的不限時餐廳,才能吃得盡興且不怕用餐時間已到被人趕,捷運西門站附近的小牛匠西式餐廳離捷運西門站6號出口只有幾分鐘的路程,用餐空間寬敞舒適,有提供平價的焗烤,排餐,鍋物,串燒,炸物,研磨咖啡和好喝的飲料,點餐超過150元還有附餐無限自助享用,營業時間很長,從事服務業的朋友下班後也能過去吃吃喝喝,......
,文,R夫人,nbsp,nbsp,nbsp,夏末來臨,如果你跟小編一樣暑假沒玩夠,那麼一定要抓緊時間,再安排個2天1夜輕旅行,才對得起自己,有鑑於此,R夫人特別上網做了功課,發現不少旅程討論不斷,原因是其安排的遊程前所未見,獨具地方特色,最重要的是2人一秒就能成行,nbsp,老天鵝啊,這麼深度又好玩的事,走過路過千萬別錯過啊,現在就讓R夫人為您精選其中一條,豐富到連鄉民都讚聲激推,網路數字會說話的......
,美福大飯店的,彩匯自助餐廳,以頂級和牛,龍蝦等豪華主餐搭配嚴選肉品,蔬食,西式,中式,日式,泰式等異國料理,還有涮肉,燒烤區,甜點,飲料吧,冰淇淋等吃到飽,吸引不少饕客前往,值得一提的是他們家的冰淇淋採用的正是創立於1940年,來自西班牙原裝進口,有南歐第一大專業冰品甜點品牌之稱的La,Menorquina梅諾卡冰淇淋,還是歐洲米其林餐廳的指定食材,現在在台灣就能吃得到,他們家的冰淇淋吃起來口感......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,吃是件美好的事情,在這個外觀與食物都要兩全其美才能生存的時代,儂儂美食特報單元又來囉,這次介紹的捷運站美食位於中正紀念堂附近,從台式小吃到歐式餐點,早午餐到夜晚酒吧,通通推薦給熱愛美食的大家,還有哪些口袋名單沒有收進的現在趕緊跟上,nbsp,早午餐系列,滿樂鐵板吐司,現在連炭烤吐司都出芋泥口味,看來紫色炫風持續燃燒,滿樂鐵板吐司招牌特色芋泥招牌肉......
