鄰近彰化溪湖鎮國小的林家南投意麵坐落於員鹿路三段與環中街的交叉口,距離當地最熱鬧的兩大夜市,溪湖成功夜市,溪湖夜市,都僅需步行十分鐘即可抵達,來熱鬧的溪湖鎮騎機車會比較方便,假日開車來這用餐則可能要在附近小繞一下碰碰運氣找路邊停車,林家南投意麵環境,開業二十年的林家南投意麵從原本的小店面擴張到整排用餐空間,來的時候我不知道,就從照片右手邊招牌的門口進入,結果沒想到居然是一連串的座位,想說我到底是走......
,每天還沒過中午就開始昏昏欲睡了嗎,明明昨天沒熬夜,隔天早上精神卻不好,上班開會老是想打瞌睡,如果所有可能的原因都想過一遍卻還是沒答案,問題可能就出在一天最重要的早餐上,吃早餐不只是幫助營養的攝取,根據研究發現,有吃早餐的人專注度,反應力,甚至是記憶力都比沒吃早餐的人更佳,但光吃早餐還不夠,怎麼吃才是提升精神與降低疲勞的關鍵,把握不NG兩大原則,想讓大腦可以在一早就開機正常運作,選對食物就很重要,......
超澎派漢堡一端上桌,奶香四溢,上面的半熟炒蛋油油亮亮,配上香煎培根,新鮮豬肉排,光看就讓人口水直流,堅持現做,用手心溫度做肉排,不只肉質鮮嫩多汁,一放上烤盤,馬上煎的滋滋作響,最後再擺上一片起司,超可口,和一般美式漢堡,不同的是,不走厚實肉片風,強調漢堡皮的酥脆,店長Chris表示,麵包餅皮會帶一點奶香,然後經過奶油去煎過之後,他會有很酥酥脆脆的焦香感,跟一般早餐店的漢堡是不太一樣的,想來點清爽口......
採訪,Amber,nbsp,台南人嗜甜,無論在哪個世代的群眾心中,彷彿都是個不爭的事實,一間滿溢日本昭和風味的,Kadoya喫茶店,悄悄地在台南府城的樹林街上落座,復古綠色磁磚,迎著和煦朝陽,形成來客對這家咖啡店的第一印象,從建築外觀,招牌字樣,到內部細節,若不是店內充斥著習慣的中文對話,還真以為誤闖了數十年前日本的某處店家,邊滑著Kadoya的粉絲專頁,看著令人食指大動的甜點寫真,配上,加了哪些......
於獅子市場旁的隱藏版人氣早餐店,外觀沒有醒目的招牌,但靠著來訪客人的口耳相傳,成為當地必吃早餐之一,這間早餐店賣的都是當地特色小吃,會在各項料理中是放入最新鮮的蚵仔,像是馬祖漢堡,蚵仔煎等等,另外也有販售馬祖特產地瓜餃,魚麵,品項選擇非常多,除了觀光客會慕名而來以外,也是當地人喜歡光顧的早餐店,現煎的蚵仔煎,蚵仔煎,處處可見的蚵仔煎,將雞蛋,蚵仔,青菜與澱粉水一起煎熟,淋上店家特製的醬料,想加點辣......
,位於員林眾多學區附近的丫子廚房,是一間小型的連鎖早餐店,醒目可愛的黃色招牌和平價實惠的價格深受當地學生喜愛,每天早上經過時,總會進去買個薯餅或漢堡當早餐,丫子廚房的老闆因為本身熱愛餐飲,又因鄰近學區,因此在這開立創業,今天來到店裡,明亮又有許多植物的外觀,讓人感到格外放鬆,就像是小型下午茶一樣,店裡的座位不多,卻讓人感到十分溫馨,emsp,門口還可以看到超懷念小時候常買的牛奶和玩具,還記得以前買......
,第拾玖店,nbsp,飯桌仔中的辦桌刀子師,小鎮的辦桌公司,車外冬季的夕陽在山頭隱沒,我們順著旗山街區往北,在一間頂著灰白日光燈的瓦房停下,燈管旁環繞著飛蛾,在光影散射下更能感受木造瓦房的歷史感,燈下站著一位身穿灰色小碎花,背脊微彎的阿嬤,她手拿飯匙來回走動,身體向前踏著輕快小碎步,一邊招呼木桌喝酒的客人,另一邊開蓋飯鍋處理其他客人的料理,手腳俐落的身影在孩童眼中有些帥氣,這是一間九十年以上歷史的......
位於馬祖東引的泰利食堂,外觀漆成迷彩的樣子,這迷彩可不是用模板漆上去的,老闆特地請馬祖當地專門在幫軍事基地畫迷彩的老師傅漆的,老闆是賽車手,牆上掛的是比賽時的賽車服,老闆家裡是養豬的,所以店內有些豬的擺飾,包括店內LOGO也是豬的圖案,這顆大石頭是當初蓋店面時就存在了,因為不能動所以就保留下來,也成了店內的特色之一,東引島上沒有什麼休閒娛樂,所以老闆最大的興趣就是釣魚,店內吃到的魚可都是老闆親手釣......
位於馬祖東引的美而美,原本叫做小蜜蜂飲食店,後來加盟後才改名字的,當地人非常愛去,一到早餐時間就開始忙碌,生意非常好,早餐結束後,緊接著開始賣午晚餐,餐點品項選擇多,最有名的就是他們的炸雞排,完全不輸外面雞排店,且價格經濟實惠,來到東引想吃到好吃的早餐或是晚餐這邊是個好選擇喔,卡拉雞腿堡,漢堡烤的酥脆,卡拉雞腿堡的雞腿非常大隻,雞腿是有淹過再下去油炸的,吃起來很夠味,再加上一顆荷包蛋,早上點一份來......
一日之計在於晨,早餐是三餐中最重要的一餐,且不只是要吃飽,對於很多人來說早餐更是把自己喚醒的關鍵,從吐司到米漢堡,甚至是早餐拼盤,套餐這些,找餐早餐,都有提供,讓上門的顧客選擇更多樣化,找餐早餐的店內環境簡單,明亮,想內用的朋友,儘管坐下用餐,很多人的早餐選擇都會先考慮漢堡,大大的漢堡一口咬下滿足感十足,再搭配喜歡的主食,就是你一天的活力來源,找餐早餐,除了供應一般的漢堡皮,這邊也有用菠蘿麵包做成......
,金許園,位於金湖鎮的鎮中心,中正路上,販售手工製作的餡餅,蛋餅,大餅,韭菜盒子,是當地人最愛的早餐店之一,連遊客都要專程來嘗一嘗,沒什麼理由,就是好吃又便宜,看那斑黃的顏色就知道是老煎台,老味道,多少塊餅曾在上滋滋作響,擀麵皮的地方,就在煎台旁邊,新鮮現做的麵點,才能散發自然的麵香味,煎台上半圓形的麵點是,韭菜盒子,酥薄的皮一切開,油綠的韭菜便從切口竄出,那豐富的裡料可說它是,韭菜寶箱,裡頭的韮......
什麼是熱壓吐司呢,就是先在吐司上鋪滿美味的配料後,再夾上另一片吐司,接著利用熱壓機導熱壓製而成,吃起來的口感與三明治和碳烤吐司有所區別,而且別有一番風味,沒嘗過一定要來這吃吃看,如果試過肯定愛不釋手,經典乳酪起司,60,經典乳酪起司在平常有賣吐司的早餐店算是少見的口味,綿密香濃的起司被包裹在吐司裏頭,利用導熱讓起司在吐司裡融化開,填滿兩片吐司中的空間,每一口都能嚐到起司與吐司交織的口感,不過享受之......
致力於傳統台式早餐的,火房炭烤吐司,將日常中看似普通簡單的料理加以創新,打造出獨特的特色料理,加上老闆本身對重機的熱愛,不大的獨棟空間,卻到處充盈著強烈的個人元素在裡頭,無論是熱愛機車文化或是喜歡台式早餐本身帶有的濃烈人情味,在這裡你都可以體會到,但除個人特色外,餐點才是一間餐廳最必備的,招牌,就讓我們趕緊來看看香味四溢的美味餐點吧,nbsp,傳統蘿蔔糕,無論是在早餐店,菜市場都能見到蘿蔔糕的身影......
粉紅的草莓冰,每一寸都吸收草莓醬,酸甜清爽,糖漬草莓一入口,果香四處飄散,仔細看,冰品裡面居然有蜂蜜蛋糕,為了平衡甜蜜,還能撒上海鹽甜鹹交織,冰塊通過剉冰機,削成一片片雪花,輕柔彷彿羽毛,淋上草莓醬,手工漬的糖漬草莓用冰蓋起來,第一層酸甜,第二層是濃郁的草莓鮮奶油,連蜂蜜蛋糕也變內餡,讓冰品結合甜點,最後用草莓,薄荷畫下句點,清香抹茶冰不配紅豆,而是撒上白粥的最佳配角肉鬆,鹹香滋味,更能襯托苦甘茶......
店面小小的,但是他們總露出大大的笑容迎接每位客人,橙食漢堡在每個早晨中,不間斷的用活力笑容幫你撐腰,讓你美好的一天從這裡開始,老闆在每個蛋餅裡都要加上一個小驚喜,也是橙食漢堡的招牌作風,像是這裡的招牌是薯餅蛋餅,在咬下蛋餅時可以吃到玉米粒,對於一個常吃到薯餅蛋餅的我來說,額外添加的玉米粒有著出乎意料的驚喜,薯餅炸得酥酥的,大口咬下,搭配著卡滋卡滋的酥炸聲,相當美味,鮮奶茶,使用新鮮鮮奶,茶葉也是每......
