做了20多年五星級酒店大廚的調味秘方,這個不收藏,對不起你的味蕾哦,以下圖片來源,1,麻辣味汁,配方,配製20份菜,紅油海椒30克,或紅油100克,花椒粉20克,紅醬油30克,如老抽需加水稀釋,精鹽30克,味精20克,碾粉,白糖30克,料酒50克,薑末20克,小麻油等味料加開水750克,或鮮湯,調製而成,配製說明,本配方味重,口感麻辣,咸鮮,略帶回甜,屬四川口味,可調製成味汁澆淋冷盤,也可將以上調......
不管走到哪個地方,一定都能看到有人在街角吃著冰淇淋,也一定有人上高級餐廳享用冰品,但是會自己在家動手做冰品的人就少了,為什麼,因為做冰淇淋很麻煩,冰淇淋機器要不太貴太大台,沒地方放,要不就是太陽春,但是,如果我告訴你,其實在家做冰淇淋可以不用這麼麻煩,而且製作費用是一台冰淇淋機器價格的冰山一角,也根本不需要特殊設備,你會想嘗試嗎,本書網羅了各種令人垂涎三尺的冰品,並使用各種簡單小技巧,教你做出美味......
自序,天然手工皂,讓頭髮重現生機,與手工皂結緣,讓肌膚反璞歸真,因緣際會接觸手工皂,當時腦海中閃過第一個念頭是,原來香皂可以自己做呀,實在是太有趣了,等待六個星期的晾皂期後,使用自製手工皂的初體驗當時,興奮,感動之餘也喚起了小時候和外婆一起沐浴,洗衣的味道,就這樣勾起了我對手工皂的興趣進而投入手工皂行列,最初,娜涼姊姊隨興的以身邊觸手可得的純植物材料,製作手工皂給家人及朋友使用,沒想到無心插柳,卻......
記者鄭永德,台南報導市府農業局輔導柳營區公所舉辦,2016年台南柳營牛奶節,6月25日在尖山埤江南渡假村歡慶登場,活動有免費牛奶產品品嘗,手工皂DIY,打卡送明信片及摸彩等多樣的活動,農業局副局長郭伊彬表示,柳營區是南市主要酪農區,在地鮮乳不只值得品嚐,也適合製作手工皂,因此今年規劃結合鮮奶元素,提供鮮奶風味中式,西式饗宴訂餐及超人氣的乳香手工皂體驗,歡迎民眾共襄盛舉,柳營區長李宗翰說,今年牛奶節......
記者馬怡健,台北報導庇護餐廳也是美食餐廳,在勞動部力邀,幸福名廚,藝人蔣偉文,為四家庇護餐廳設計菜單,推出,幸福料理,泰式椒麻肉片蓋飯,普羅旺斯燉菜,讓餐廳美味升級,吸引消費者光顧品嘗美食,以行動支持身心障礙者就業,一般民眾對庇護餐廳印象,可能是提供身心障礙者工作的場域,但也是值得一去再去美食餐廳,對此,蔣偉文表示,透過這次合作,他更了解庇護工場經營型態的多元化,而庇護餐廳主廚們的廚藝也令他印象深......
記者謝敏政,嘉義報導西拉雅國家風景區中埔鄉石硦林場成立旅遊資訊站,正式於9月11日啟用,邀請中埔鄉長,代表會主席,農會總幹事及嘉義縣石硦135觀光發展協會一起進行揭牌儀式,現場有市集,金獅陣表演,檳榔扇DIY,風味餐品嘗及提供簡便午餐,為石硦林場增添不少熱鬧氣氛,管理處與石硦135觀光發展協會將以合作營運的模式,一起來推動中埔地區的觀光,資訊站除了提供遊客旅遊摺頁索取及休憩外,也是石硦135觀光發......
咕咕洛夫早期源自奧地利,是歐洲節慶或祭典時會用到的傳統點心,加上它有如皇冠般的造型,所以也是中世紀的婚禮中的重要甜點名單喔,聖誕節將至,親手做一份巧克力咕咕洛夫,送給家人和朋友當做聖誕禮物吧,準備工作,咕咕洛夫蛋糕模,直徑,11,5cm,2,個,將無鹽奶油,分量未含在食譜,塗抹在模子內側,並均勻撒上高筋麵粉,置於冰箱冷藏至使用前,巧克力,75g,若使用板狀巧克力須先削成薄片,再放置碗中備用,無鹽奶......
記者吳素珍,南投報導想在周末體驗深度文化之旅,歡迎來到古色古香的集集樟腦出張所參加,腦町市集,市集以無牆博物館為概念,辦理露天展覽,邀集手作文創業者,小農在現場展售,當天下午在幽靜的集集綠色隧道參加,綠蔭野餐,可現場報名,也歡迎在適逢集集陶藝節期間,到添興窯,尋寶市集,來挖寶,這周末歡迎遊客以貼近土地的方式來漫遊集集小鎮,集集,腦町市集,邁入第二屆,將在本週六,11,12,10,00,16,00於......
,為了迎接聖誕佳節的到來,香港海洋公園將園區換上聖誕新裝,聖誕全城HO,HO,HO,推出國際水準的舞台表演,帶給遊客全新精彩演出,像,超時空魔幻匯演,是一場結合視覺,魔術與技藝的舞台表演,同時邀請多位國際級魔術大師同台獻技,再搭配超大型LED屏幕,讓人感受到以高科技打造的視覺幻象,一同感受令人嘆為觀止的視覺幻影之旅,聖誕老人樹屋,則可以讓遊客親自探訪聖誕老人,聖誕奇異花園,與,企鵝粉絲過聖誕,則可......
記者謝敏政,嘉義報導秋日野趣賞花去,中埔鄉公所和農會為提供民眾假日休閒好去處,11月29日舉行秋日野趣系列活動記者會暨絲瓜美妝產品發表會,縣長張花冠邀請民眾12月3,4日來中埔賞花海,聽音樂,吃風味餐,選購絲瓜美妝產品,有的吃,有的玩,保證讓您玩樂一整天,9月下旬接連兩個強颱重創中埔鄉產業,絲瓜,香蕉,水稻嚴重倒伏,無一倖免,農民終年辛勞一夕間全泡湯,血本無歸,災後嘉義縣政府輔導地方規劃農地休耕整......
,嘉義市耐人尋,味,黏在市場書店舊酒廠,嘉義這城市,和現代繁華有點距離,卻令人自在,無論是清晨的東市場,越晚越熱鬧的西市場,或是酒廠轉型的文創園區,銀行改裝的書店,都歷經歲月的洗禮,見證往日美好時光,充滿在地生命力,成為嘉義最美的人文風景,撰文,曹憶雯,nbsp,攝影,王星鑑,建議行程到達時間08,00,Spot1嘉義東市場,1,7公里,rarr,到達時間9,40,Spot2嘉義文化創意產業園區,......
,文,Beauty美人圈,Linda,今年聖誕節決定來點不同的,左思右想卻不知道該請朋友吃什麼嗎,那不如來試試看哈利波特的奶油啤酒吧,今天就來教教你如何製作,讓你今年的聖誕派對很不一樣,nbsp,奶油啤酒製作教學,STEP,1,將紅糖和水沸煮均勻,在乾淨的小鍋中加入紅糖,220克,和水,2湯匙,並在火爐上煮著,將兩者不斷攪拌直到煮開即可,將紅糖和水沸煮均勻,width,640,height,360......
,橘子戚風蛋糕,材,料,nbsp,戚風蛋糕麵糊,蛋黃,hellip,hellip,2,顆量,上白糖,hellip,hellip,30g沙拉油,hellip,hellip,60ml橘子汁,hellip,hellip,55ml,A,材料,低筋麵粉,hellip,hellip,50g,高筋麵粉,hellip,hellip,20g,杏仁粉,hellip,hellip,20g,泡打粉,hellip,hell......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,我打算在San,Simeon的山坡上蓋個小東西,我受夠了每次來到San,Simeon地區都是搭帳篷,我老了,經不起風吹雨打了,我想要蓋一個小東西,好讓我上山的時候能夠舒服一些,威廉赫斯特,那赫斯特口中的,小東西,就是我們現代人所參觀的,赫式古堡,踏入赫式古堡,彷彿通過時光隧道一般,讓你一瞬間回到1940年,那個貴氣奢華,極盡炫富的年代,不同於現今社會強......
立方體的,抹茶甜納豆蜂蜜蛋糕,除了造型可愛外,也便利於包裝入盒,適合當成伴手禮贈送喔,若在製作份量上可一次多做一些,也非常適合在舉辦派對時與大家一起分享,當成下午茶的點心,就使午茶休憩時光變得更加時尚呢,nbsp,nbsp,nbsp,作,法,nbsp,1,將雞蛋與三溫糖倒入調理盆裡,再以隔水加熱的方式加熱,同時以手持電動攪拌器攪打到起泡,2,打到呈現白色黏稠狀後,將調理盆從熱水上移開,再將食材,A......
