家常菜食譜台中下午茶推薦@聖誕派對來點特別的!親手製作哈利波特「奶油啤酒」,讓佳節在魔幻中度過

【文/Beauty美人圈.Linda】

聖誕派對來點特別的!親手製作哈利波特「奶油啤酒」,讓佳節在魔幻中度過

今年聖誕節決定來點不同的,左思右想卻不知道該請朋友吃什麼嗎,那不如來試試看哈利波特的奶油啤酒吧,今天就來教教你如何製作,讓你今年的聖誕派對很不一樣~

 

【奶油啤酒製作教學】



STEP 1 >>將紅糖和水沸煮均勻

在乾淨的小鍋中加入紅糖(220克)和水(2湯匙),並在火爐上煮著,將兩者不斷攪拌直到煮開即可。

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STEP 2 >>加入配料攪拌均勻冷卻

接著在加入奶油(78克)、鹽(1/2茶匙)、醋(1/2茶匙)、鮮奶油(1/4杯),同樣攪拌均勻後放置旁邊冷卻就行了。

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STEP 3 >>製作泡打鮮奶油

接著我們要來製作上面那一層奶油了,其實很簡單只要將鮮奶油(50g)倒入另一個乾淨碗裡,並加入剛剛煮好的糖漿(份量些許即可~只是為了增加鮮奶油的風味) ,也可以再加一點點朗姆酒效果會更好(自己選擇要不要)。最後使用電動攪拌機打到厚厚、澎澎的(不會流動)

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STEP 4 >>這兩項各倒進1/4進杯裡,並加入沙士

將做完的這兩項各倒進1/4進杯裡,並攪拌均勻(這個份量大概夠3個人喝)

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完成囉~大家趕快來學學吧!

聖誕派對來點特別的!親手製作哈利波特「奶油啤酒」,讓佳節在魔幻中度過


決定今年的聖誕派對就是哈利波特風了!這個杯子樂園裡面有賣喔~下次去可以買一個,讓整個氣氛升到最高點(哈)

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