,圖片來源,大家喜歡去日本旅行嗎,除了有豐富的歷史文化與四季分明一堆花季的氣候,再加上這幾年匯率的優勢,使日本成不少人旅遊的第一大熱門目的地,如果有天你也踏上日本的土地,記著一定要做下面這10件事,1,在櫻樹下野餐,圖片來源日本被稱為櫻花之國,賞櫻當然是第一件要做的事啦,日本櫻花通常在冬末春初的3月尾開花,4月中上旬開滿花,這就是最好的賞櫻時機,在開滿櫻花的樹下野餐,和友人舉杯暢飲,是多麼的美滿愜......
,撰文,攝影,Seymour圖片提供,Banyan,Tree,西方人到峇里島渡假,圖的是碧海藍天的景色,以及自在愜意的一派悠閒,隨著峇里島海濱逐漸開發,也漸遭破壞,想要親睹純淨無瑕的海洋景觀已經越來越難,因此近年來開始有人轉往東南方的藍夢島,Nusa,Lembongan,體驗遺世獨立的自然美景與恬淡風情,峇里島的東南方有3個島嶼,隔著海峽與峇里島相望,想要前往需搭乘40分鐘,sim,90分鐘的船,......
,天婦羅是日式料理中的油炸食品,是用麵粉,雞蛋與水調成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩,nbsp,nbsp,歷史故事,天婦羅,台灣稱甜不辣,日語發音,tenpura,源自葡萄牙語Tempura,有,快一點,的意思,當時是為了可以用較快的速度可以取得充饑的食品,才使用這種油炸的料理方式,而這種處理的方式是葡國人在大齋期,Lent,基......
,因為SWIIO旅店的開幕,不僅帶來一家新風格旅店,一樓的空間還發現一家與眾不同的餐廳,藍白色系的清爽設計,Le,Blanc,位在東豐街與大安路的轉角,採訪SWIIO的時候,遇見了大廚本人,驚喜的是,竟然就是MUME的團隊中的Long,Xiong,Long就是龍,Xiong,就是熊,來自美國的華裔主廚Long有個超有力量的名字,我還沒跟他說台語有,一尾活龍,的說法,XD,全新的餐廳Le,Blanc......
冬天,白酒燜牡蠣17cm橢圓鍋,充分加熱燜煮,使牡蠣飽滿多汁,吸飽白酒精華,趁熱淋上橄欖油,就能徹底鎖住牡蠣鮮味,材料,2,sim,3人份,牡蠣,烹飪用,300g,白酒,2大匙,30ml,新鮮月桂葉,1片,黑胡椒,適量,橄欖油,1,frac12,大匙,22,5ml,nbsp,作法,牡蠣放入濾網,抖動濾網來清洗,徹底洗淨髒污,以廚房紙巾輕輕按壓,吸乾水分,熱鍋後放入牡蠣,轉較小的中火,使水分揮發,不......
始終不變的好味道,基本款三明治培根,生菜,番茄美味一體BLT三明治材料,2人份,英式土司,8片切,4片奶油,室溫,3大匙芥末醬,1大匙培根,8,sim,10片生菜,2片番茄,1顆洋蔥醬料,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,4大匙,鹽,粗磨黑胡椒,各少許,作法1,培根放入平底鍋,不放油,以小火慢慢乾煎至兩面酥脆,鋪在紙巾上吸去油分,2,生菜瀝乾,番茄切成6mm厚圓片,鋪在紙巾上吸去水分,3,洋蔥醬料,洋蔥......
請客或開胃菜都適合,特製三明治一整條的長棍麵包,絕對吸引目光的surprise三明治尼斯風沙拉長棍麵包材料,2人份,長棍麵包,1條橄欖油,適量,尼斯風沙拉a,馬鈴薯,五月皇后品種,1顆,四季豆,3根,水煮蛋,1顆黑橄欖,4粒小番茄,5顆鯷魚,2片鮪魚罐頭,50g鹽,適量生菜b,撕小片,1片醬汁c,第戎芥末醬,白酒醋,各1大匙,鹽,1,2小匙,胡椒,少許,橄欖油,3大匙,作法1,尼斯風沙拉,帶皮馬鈴......
無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,nbsp,英式麵包布丁吸......
文,睡天使,醒惡魔,nbsp,文章內容摘自,晴天雨天都好玩,定點親子小旅行,每年4,月,光彩奪目的花火閃耀澎湖初夏的夜空,也開啟了衝向澎湖的熱潮,明知澎湖有三顆太陽,熱浪擊不退熱血,菊島的美,也正因為有三顆太陽呀,這回來趟有別於一般旅行團看山看海的走馬看花行程,除了不夠驚艷的風景不看之外,原來這裡的DIY,好有當地特色,以及美食太多只怕胃不夠大,更不可錯過這摩西分海的奇景,彩虹橋上閃耀夜空的花火,......
黑芝麻豆漿,綜合沙拉,烤地瓜條,食材,蔬菜,菇類,藻類,萵苣40,nbsp,克,玉米筍40,nbsp,克,紅蘿蔔20,nbsp,克,豆魚肉蛋類,蛋1個,黃豆熟40克,全穀根莖類,玉米40克,地瓜200克,水果類,小番茄2,3碗,堅果類,黑芝麻15克,nbsp,做法,A,綜合沙拉,1,nbsp,水煮蛋煮好後備用,2,nbsp,先將玉米筍,紅蘿蔔煮熟,切成小塊備用,萵苣洗好備用,3,nbsp,將洗好的......
Victoria,Sandwich,Cake,維多利亞蛋糕,在二塊海綿蛋糕中間抹上果醬的這道糕點,是英國下午茶的基本款點心,這款蛋糕能冠上十九世紀統治大英帝國的維多利亞女王,1819,sim,1901,之名,可見其在英國點心界不容忽視的地位,維多利亞女王執政長達六十四年,在她統治的期間,英國工業革命成功,成為海上霸權,並積極拓展殖民地,迎來日不落國的全盛時期,維多利亞女王肩負著統治大英帝國的重責大......
Bakewell,Tart,貝克韋爾塔,貝克韋爾鎮位於英格蘭中部德比郡,Derbyshire,的峰區國家公園,Peak,District,National,Park,內,這裡風景優美,更是露營與健行愛好者的必去地點,貝克韋爾鎮的知名點心就是貝克韋爾塔,這款甜點的歷史可是比鎮上的另一知名點心貝克韋爾布丁還要悠久喔,據古籍資料記載,早在16,世紀時人們便已開始食用這款果醬甜塔,同樣冠上鎮名的塔與布丁外......
在高雅時尚的氛圍中,品一口傳承百年的好滋味,日本經濟政治地帶,日本橋,新橋,銀座,nbsp,N,i,h,o,m,b,a,s,h,i,S,h,i,m,b,a,s,h,i,G,i,n,z,a,位於東京都內的東邊區域,這個區域以東京車站為中心,搭著銀座線貫穿這三個相連的地段,或是散著步,從日本橋這個日本道路的起點,往南漫步在東京的中心地段,這裡畢竟是鄰近皇居,政治經濟命脈都在此處,日本橋,這個日本道路的......
它真的不是馬卡龍,它是Whoopie,Pie屋比派,nbsp,屋比派是道美國傳統家常的甜點,早期通常以南瓜和薑餅口味居多,在這幾年傳承變化下,也開發了棉花糖,彩虹糖,奶油,hellip,等內餡,屋比派製作起來相較於馬卡龍簡單許多,近來也深受紐約,東京的下午茶店喜愛,當巧克力遇上屋比派,真是一道夢幻又幸福的甜點配方啊,PREPARATION,準備工作,nbsp,1,烤盤,鋪上烘焙紙,畫上,1,2個,......
歷經千年而人氣不墜的巧克力,真是讓人無法抗拒,不論晴天雨天,生活中絕不能缺少的就是這款甜點了,Pots,de,cr,egrave,me,au,Chocolat,法式巧克力奶酪,做法簡單,成功率極高,趕快一起來成為貴婦級小廚娘吧,準備工作,1,烤盅,約,50ml,4,個,nbsp,2,鮮奶油,100ml,鮮奶油倒入小鍋中,nbsp,nbsp,使用乳脂肪45,sim,47,的鮮奶油為佳,最少不可低於,......
