,迪士尼櫻花季,盛大登場,情人節起全台繽紛綻放,奇奇蒂蒂主題俏皮扭蛋機,小鹿斑比主題櫻花鞦韆,瑪麗貓主題大型櫻花樹拍照牆,小飛象主題歡樂世界,全台網美瘋打卡,超過百款限定商品,只有這裡買得到,迪士尼櫻花季,首度推出奇奇蒂蒂,小鹿斑比,瑪麗貓,小飛象四個超受歡迎人氣角色的三家期間限定店,台北,台中,高雄將在情人節起浪漫綻放,台北統一時代百貨主打奇奇蒂蒂主題大型扭蛋機,台中廣三SOGO百貨有超可愛的小......
明明是拌麵怎麼有濃濃麻油香,原來是少見的雞佛乾拌麵,顆顆滑溜雞佛還會爆漿,吸飽米酒香的細麵光聞就醉了,老薑辛香讓人從胃暖了起來,香醇麻油,老薑慢慢編出香氣,師傅不加一滴水,整瓶米酒不停往下倒,主角雞佛就能登場,麻油湯一沸騰,30秒就要起鍋,免得口感太硬,細麵送進滾燙熱水熟成,和特製醬油,炒雞佛的麻油薑,來回攪拌,放上剛煮好的雞佛,枸杞,蔥蒜就能上桌,麻婆豆腐也能變麵食,熱的麻婆醬遇上冷的涼拌豆腐,......
滿滿一碗的海鮮幾乎看不到底下麵線,炸到香酥的天使蝦,連殼帶肉都能吃下肚,炙燒過的中卷,彈牙充滿甜味,一口麵線,一口鮮蚵,在口中爆漿,中卷,九孔送入熱水汆燙,最能保留海鮮原味,燙好的中卷一刀刀剪開,瞧瞧老闆拿出噴槍大火炙燒,要逼出中卷海味,天使蝦不汆燙改放進油鍋,一碰到高溫,甲殼素香氣立刻竄出來,業者廖翔輝指出,天使蝦,汆燙,怎麼燙,我都覺得不太好吃,乾脆想起小時候吃那種流水席,炸到整隻酥脆,很香的......
,記者周蘭君報導,高雄法餐名廚簡天才與其廚藝團隊共同研發推出全新杯裝的LA,ONE輕食沙拉系列,有多款口味,以台灣當令在地新鮮蔬果食材製作出的沙拉,呈現最純粹原始的美味,同時也體現出THOMAS,CHIEN餐飲團隊的飲食哲學,美味出於真心,以在地,local,當季,Seasonal,永續,Sustainable,的台灣好農食材,為消費大眾帶來最健康美味的料理,近期推出的杯裝輕食沙拉,剛剛好的一人輕......
多樣麵體光速升級,鹹香酸辣拌醬千變萬化,台灣乾拌麵進入戰國時代,選擇性困難的麵麵控別慌,真實試吃評語報你知,一次看遍台灣的伴麵,各家乾拌麵都有擁護者,本次排序不代表排名順序唷,1,太和殿,麻辣拌麵特調麻辣醬扮演靈魂角色,含有辣椒,花椒,豆瓣醬成分,混合桂皮,孜然,甘草,白豆蔻等多種中草藥搭配麻辣香油與特調醬汁,連帶大份量純手工寬麵一同拌食,麻,辣,嗆,鮮多重滋味交疊,香氣與風味俱足,口感層次分明細......
砂鍋雞湯一上桌,就能聞到濃濃蒜香,原來師傅用了20,30顆的大蒜,先蒸,再煮,蒸出大蒜香,卻不辛辣,讓金黃色的雞湯喝來好甘甜,金黃玉米雞先汆燙,去除血水雜質,玉米雞的肉質比較紮實,先用熬了4,5個小時的雞湯,慢慢煮軟,大量蒜頭下鍋前還要經過這個手續,台菜餐廳主廚王永宗提到,我們蒜頭先蒸過,因為要讓蒜頭味道能出來,蒜頭本身也能軟化,蒸好的蒜頭去除嗆辣,蛤蠣增添甜味,幾乎不用調味,除了白蒜,風乾過的黑......
川菜的椒汁白肉,變身青麻湯拌麵,滑順拉麵,軟嫩白肉,吸收藤椒油,青花椒的檸檬香氣,一入口,開始釋放,花椒的麻,佔據整個口腔,充滿後勁,因為每一碗都是現點現炒,細的拉麵,快速和熱水攪拌,一分鐘就熟成,燙白肉也有功夫,水不能滾,70,80度燙出來才夠嫩,大蒜,青花椒大火爆香,連醃漬過的泡野山椒,也要炒出酸,辣韻味,淋上高湯,青花椒,清蔥下鍋,就能放上麵條,白肉,上桌前,才淋上藤椒油,香氣才不流失,就連......
補氣強身健康嚴選養生飲品,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,鴻參原味X花旗參滴雞精,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,圖片提供,鴻參,人的飲食文化,累積出生活的厚度,華人對草藥的使用,堆砌出厚厚的典籍,當兩者相遇激盪出醇厚的養生食補,滴雞精,傳統的養生料理,成為國人保健的熱門飲品,花旗參,數百年來的補氣上品,鴻參,堅持以古法陶甕滴製工法,將肉質最好的黑羽土雞融入優質花旗參,歷經八小時滴釀,......
記者謝依霖,台中報導因疫情影響致無法出國賞花民眾,在春暖花開的3月也沒閒著,開始轉向國內各個景點追花賞花,素有台中花卉故鄉之稱的后里,因地理位置及舒適氣候成了這幾年春遊賞花的熱門景點,冰淇淋鬱金香,含苞待放時有如融化中的冰淇淋般,位於后里的中社花市每年1至3月領先全球登場的鬱金香花季,總是吸引星,馬,港,泰,菲等國內外遊客前來賞花,花市副理陳月香指出,今年鬱金香花季已經進入最後倒數二週,預計花期可......
台中美食就是要大,要多,要獨特,端上桌要嚇人,先介紹這鍋,雞佛火鍋,市面少見,圓滾滾雞佛超粉嫩,足足有一斤重,將近50顆,本來只是想試賣試水溫,沒想到反應熱烈,回流客不少,坊間流傳,雞睪丸富含蛋白質,荷爾蒙,女人吃了皮膚好,男人吃了能壯陽,不過中醫師反駁,以形補形,亂補,這樣母湯喔,中醫師詹永光表示,要達到壯陽效果,其實應該是補養腎氣,同時鍛鍊心肺功能,可能會吃太多膽固醇,反而會阻塞血管,再來繼續......
記者張文熹,彰化報導彰化縣二水鄉152縣道,員集路,源泉段旁自行車步道上種有一排花旗木,近日進入開花期,粉紅花朵如煙火炸開,引人入勝,由於自行車道緊鄰台鐵集集線,時有彩繪的石虎火車經過,美景媲美阿里山櫻花鐵道,清明連假期間吸引不少民眾來賞花也追火車,有民眾表示,不用跑阿里山,來二水就能賞花避疫,花旗木原產泰國至越南一帶,又名,泰國櫻花,平地櫻花,及,3月櫻,每年3月至4月盛開,花旗木花開枝條成放射......
大塊大塊的牛油,下鍋加熱,加入青蔥提味,再配上特製的豆瓣醬,基底完成後,接下來才是重頭戲,加入烘乾的青花椒及紅花椒,還有超過20種辛香料,費了好大一番功夫,道地的重慶麻辣鍋就此完成,肉片放入鍋中來回涮一下,吸滿油亮的湯底,讓人食指大動,新竹這家麻辣鍋店,如此備受好評,全是因為老闆傳承了家中的好味道,業者曾紹威,我爺爺當初是民國38年的時候,從重慶撤來台灣,所以在做這家店的時候,就把我爺爺的食譜拿出......
大塊大塊的牛油,下鍋加熱,加入青蔥提味,再配上特製的豆瓣醬,基底完成後,接下來才是重頭戲,加入烘乾的青花椒及紅花椒,還有超過20種辛香料,費了好大一番功夫,道地的重慶麻辣鍋就此完成,肉片放入鍋中來回涮一下,吸滿油亮的湯底,讓人食指大動,新竹這家麻辣鍋店,如此備受好評,全是因為老闆傳承了家中的好味道,業者曾紹威,我爺爺當初是民國38年的時候,從重慶撤來台灣,所以在做這家店的時候,就把我爺爺的食譜拿出......
香氣四溢的濃郁火鍋端上桌,饕客滿心期待,因為這可是基隆第一家胡椒豬肚褒雞,廚師堅持湯底得熬上8個小時,業者表示,湯底主要的食材是老母雞,豬後腿肉,還有10幾種中藥材,精心熬煮的湯頭陸續放進台灣黑毛豬肚和台東放山雞,再加入紅棗跟枸杞,滋補養生,就連愛好鍋物的在地立委蔡適應都聞香而來,蔡適應提到,吃完之後就真的可以去寒,然後可以排濕,像我已經流汗了,那最主要原因我覺得是在基隆的我們餐飲業界裡面獨創一格......
地方中心,台北報導春天來的悄無聲息,不知不覺中,山林裡早已百花齊放,臺北市政府工務局精心規畫了一條貫穿臺北市總長92公里的,臺北大縱走,步行路線,受到山友們狂熱地喜愛,工務局林局長志峯說,圓覺寺步道位於臺北大縱走北段接近平地終點,步道上的圓覺瀑布,瀑底巨石堆疊,瀑布衝擊激發水氣,水氣裡挾帶著大量的陰離子,與步道兩側茂密林木散發的芬多精結合成,空氣維他命,對身心健康助益極大,瀑布下面的休憩區成為遊客......
