砂糖可針對個人口味做調整,建議將紅豆與薏仁燉至軟爛後,再食用,湯的味道會更濃厚,若想減肥,可把紅豆薏仁湯當作正餐食用,可達減肥和養顏美容的功效,圖文,Ming出處,食材,心機紅薏仁,未去殼,1包,心機紅豆1包,步驟,1,將紅薏仁與紅豆用清水洗淨後,放入鍋中,加開水燉煮,2,可依個人喜好加入適當砂糖或不加,建議熬煮1小時,重點與建議,紅豆薏仁湯對女性來說,是很好的保健食品,紅豆除能補血外,更利消水腫......
文,白佩玉,nbsp,絕大多數人愛吃滑嫩軟Q的肉,而不喜歡又老又硬的肉質,前一陣子從黑心油品延伸出來的真假牛肉案,讓大家忽然警覺到,原來在餐廳裡吃到的鮮嫩牛肉,很多是用飼料牛油和化學添加劑處理出來的重組肉,牛肉真假我們已另行探討,現在我要和大家分享的,是如何用安全的食材來處理肉質,使它變得更滑嫩可口,更方便家中的老人和小孩咀嚼,我的方法很簡單,利用水果含有天然酵素的原理,就可達到這個效果,水果幾乎......
文,樂活營養師編輯群,如果說剉冰是屬於夏天,那冰淇淋該是屬於冬天,冷颼颼的天氣,暖呼呼的大衣,吃上一口冰淇淋,讓香濃,滑順的滋味帶給你如同戀愛般的幸福感,而這樣的戀愛滋味也能夠自己做,再搭配冬季盛產的柳橙,柳丁等柑橘類水果,以及受歡迎的經典搭檔,鬆餅,創造更多屬於自己的幸福時刻吧,香橙冰淇淋鬆餅說到柳橙,柳丁等柑橘類水果,就會想到它們擁有豐富的營養,但其鮮明的香氣和酸味也同樣為人津津樂道,像是芳香......
,可能是肝火旺的緣故吧,從小一上火就很容易口腔潰瘍,這看起來小小不起眼的毛病,一旦發作可真是要命,有一次甚至半夜把我給疼醒了,只要一潰瘍根本就別想享受美食,嚴重時一日三餐都是問題,為了根治各種各樣的噴劑,貼片,維生素丸,牙膏用了不計其數,但也都只是一時之效,總是開始的時候很有效,可時間一長就產生了抗藥性,本來貼一片就能好,貼過幾次後貼兩片也沒什麼作用了,而且據說有些品牌的貼片還含有激素,經過多方打......
耕耘有機事業20年的棉花田,終於在今年12月跨足餐飲市場,成立了棉花田有機餐廳,以發現台灣有機好食材,從產地到餐桌,一同感受鮮食好味道的堅持,簡單才不簡單,創辦人翁湘淳說這幾個字看似容易,但食材要吃到原味,又不添加其它調味料或化學物,很難,但唯有如此,身體才會開心,而談起棉花田有機餐廳的成立緣起,她笑說,這是被客人逼的,20年前開始走向有機時,她其實就一直希望有人可以開這樣的有機餐廳,因為為了實踐......
,還,記得暖男系主廚大口前幾天分享的全聯,好菜便利包,簡單便宜,份量好拿捏的料理幫手嗎,全聯,好菜便利包,免備料,免清洗,免等待,讓大口跟口咩在家裡就,可以輕鬆料理美味的晚餐,這次大口跟口咩要料理的晚餐是乾炒熟小卷,綜合火鍋,家常炒肉絲,火腿玉米,一次可以吃到蔬菜,肉類,海鮮及湯類,真是大大滿,足,這次還要利用方便的,好菜便利包,聯手做一道創意料理,玉米起司燒,溜,只需要家裡一些簡單可以獲得的食材......
正值草莓產季,除了大湖外,還可以去哪裡採草莓呢,台東,親山農園,的園主賴善能和大家招招手說,歡迎來台東,除了好山好水外,台東還有很美的自行車道,以及讓老人家,孕婦不用彎腰架高的草莓園喔,至於這裡的草莓冰淇淋啊,當然不會只有新鮮的草莓而已,來到關山,一定要試試在地好米,在農場種米,也種草莓的賴善能,歷經一年的研發,將關山米煮成稀飯,融入冰淇淋裡,讓冰淇淋多了米的香氣與扎實口感,而手中的甜筒也是以米麩......
擁有近30年歷史的神木谷假期大飯店位於台中市谷關溫泉鄉,面大甲溪河谷,順著地勢高低先後蓋了三幢建築,櫃台在3樓,部份客房讓人以為是在地下室其實是在1樓,帶點小迷宮趣味,內部保有早年溫泉旅店懷舊風情,外觀是不鏽鋼建材,是因創辦人希望旅店能代代相傳,成為像日本一樣有歷史的百年老店,因此使用好建材,神木谷也成為谷關溫泉區較少見,原貌保持完好且舒適的溫泉老旅店了,老闆羅進洲述說著神木谷的起點,民國75年,......
夜深人靜或是不知道要吃什麽的時候,就想去煮一碗香噴噴又美味的泡麵,雖然知道它對人體不是什麽好東西,還是很難抗拒它的魅力,然而這項你我都熟悉的方便美食卻有9個許多人都不知道的冷知識,來看國外網站怎麽說吧,1,泡麵剛上市的時候,是有錢人在吃的奢侈品,在二戰之後食物緊缺,創立日本日清泡麵的安藤百福研發出泡麵,雖然只是沒什麽料的雞汁泡麵,價錢卻是當時一碗現煮烏龍面的6倍,對市井小民來說根本吃不下去啊,不過......
隨身行李的限制與規定廉價航空當道,想必有越來越多年輕朋友都開始嘗試背包旅行,主要帶大家了解隨身行李哪些可帶,哪些不能帶,行李安檢如何過關,雖說各家航空公司可能作法有異,但依然有共同規範與準則需遵守,根據國際民航組織提出手提行李的新條例,各國已經對乘客隨身行李中攜帶液體,氣霧劑及凝膠劑及一些危險物品進行限制,一,液體,膠狀及噴霧類物品,每瓶,條,體積不可超過100毫升,100,c,c,需裝於不超過1......
自開放大陸居民赴台觀光以降,在國內,凡旅遊書推舉之處,皆可看見中國人的蹤影,連前陣子紅遍大江南北的,甄嬛傳,或是受年輕人喜愛的,中國好聲音,也深得台灣人青睞,只是在收看這些電視節目時,難免有些用語有聽沒有懂,像小編與位在南京的好姊妹QQ,分享近期的旅行經驗,她劈頭直回,妳好牛,當下忍住怒氣詢問,才明白中國的,牛,代表很厲害,為了避免以,台灣牛,想,中國牛,的情況發生,特地為您整理兩岸生活用語,不論......
在日本古都京都,懷石料理擁有上百間,其中,特別能把季節鮮魚發揮到淋漓盡致的,京都米其林二星餐廳,梁山泊,是其中的佼佼者,老闆兼主廚橋本憲一先生致力將當令的魚材融入到懷石料理內,做出令人驚艷的美味,同時,位於京都百萬遍巷弄內的餐廳,打造出四季都可見美景的日式庭園,營造出能夠細細品味的用餐氛圍,曾經撰寫過,如何製作美味的魚料理,的橋本主廚,是一個不斷在進化與提升自己的人,剛開始她為了能做好魚的料理,會......
,你能想像坐在公車裡吃著拉麵,看著外面的景色是甚麼樣的感覺嗎,曾經搭載著多少旅客回憶的廢棄火車箱,搖身一變變成了眾相爭著參觀,拍照的懷舊火車餐廳,前陣子掀起一波旋風似的老屋翻修熱潮,現在小編帶你去看最新穎的改建風潮,老屋翻新已經不算甚麼了,快跟著小編搭上承載著無數旅人歸來和離家思念的心情的交通工具中,一邊享受美食一邊感受這些老件的獨特迷人魅力,原文出處,匠麵巴士,位於愛河之心旁的紅色巴士餐廳,因為......
,住展房屋網,台北報導,廚房走出廚房,廚房與餐廳客廳等生活空間融為一體,廚具設計會越來越傢飾化,全球知名工業與跑車設計師Fabrizio,Giugiaro作品涵蓋法拉利250GT與愛快羅密歐Giulia,GT,跨界獨家為Scavolini設計Flux廚具,便是其中最被推崇的代表作之一,nbsp,Giugiaro,讓Flux廚具保有跑車弧形鋼烤門板,亮粉材質讓Flux俱飽滿生命力,手把搭配跑車流暢線......
吃膩了大魚大肉,想要來點清爽的料理嗎,尤其當現在大眾更重視健康和養身,許多人開始追求原味,不添加過多調味料的飲食,更掀起一股草食風潮,不過如果想要當個非肉食主義的時尚男女,究竟有哪些好去處呢,GQ現在就推薦3間不同風格的蔬食餐廳,想換口味的人來這準沒錯,一,Mia,Cucina,原來是吃素,挑高空間,整面紅磚牆,中央一道巨大的金屬樓梯為空間做出區隔,通往放滿工業古董椅的平台展示架,復古愛迪生燈泡沿......
