剛出爐的燒賣,看來和一般沒兩樣,不過咬開來,裡面居然藏了一顆半熟的鵪鶉蛋,綿密蛋黃,一碰到舌尖瞬間融化,蛋白在口中爆漿,讓彈牙的肉餡吃來更濕潤,滑口,胡蘿蔔桿的麵皮包入後腿肉,蝦仁,香菇,不過怎麼包入半熟鵪鶉蛋,蛋白蛋黃還卻不會混在一起,這是師傅秘方,不能拍,但關鍵是時間,燒賣送入蒸籠,師傅抓準時間,一分一秒都不能差,讓中心的鵪鶉蛋剛剛好半熟,立刻上桌,外型彷彿小雞的,其實是黑眼圈芝麻流沙包,甜蜜......
整隻新鮮的章魚腳,還有穴子魚,通通裝進陶器裡,底下就是日式炊飯,發跡於日本神戶的章魚鐵道便當,成為,鐵道節,熱門排隊攤位,還有這款流線型外觀,紅色的新幹線列車,掀開來,裡頭有炸雞,炒飯和馬鈴薯塊,來自JR東日本的超人氣便當,每天限量50個,開賣5分鐘就沒了,第五屆鐵路便當節登場,不只台,日鐵道便當大PK,法國,瑞士也來參加,共27家業者多款特色便當,各個都很吸睛,日本東武鐵道推出蒸氣火車款,車體內......
裹粉過的炒蝦下鍋,不到三秒鐘呈現油亮粉紅色,整碗的鹹蛋黃均勻拌炒,撒上蔥花,蒜末提味,緊接著重頭戲在這,將炸過的炒蝦一起快炒,再加入麥片增添口感層次,這道麥片海大蝦大功告成,但這還只是配角而已,油脂醬汁融合一體,以為只是普通滷肉飯嗎,這可是選用和牛臉頰以及腿肉部位,再配上半熟蛋,輕輕一戳,流出金黃色蛋液,把高檔和牛融入台灣國民小吃,可是主廚的創意,主廚鍾易庭表示,一般的台灣滷肉飯就是胡椒粉跟紹興酒......
,捷運淡水線美食,中山站,東門站,台北車站美食通通有,本本向日葵,FunTime使用率極高的淡水信義線又被大家稱為紅線,途中經過許多大站,小編這次選出淡水站,士林站,中山站,台北車站,東門站,信義安和站以及台北101世貿站美食,想找聚會場所,約會餐廳,平價料理就來到捷運紅線吧,不用再苦惱站在捷運站不知道要吃甚麼,也不怕不知道捷運紅線美食有哪些,今天小編就要介紹熱門的淡水信義線美食給大家,淡水站美食......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,自從寫了,愛上一條街,這個系列的美食整理,儂編常常走訪一些看似不起眼,卻有很多厲害小店的街區,這次美食特搜來到了善導寺這一帶,儂編決定介紹天津街附近的美食餐廳,由於地理位置的特性,讓你吃飯用餐後不論是去附近當代藝術館逛展覽,或者去南西誠品逛街也能吃好吃滿,本週的週末提案就來趟天津街的小吃之旅吧,市民大道第一辣,算是甜不辣,新手,的,市民大道第一辣,......
厚達8公分的,可不是起司蛋糕,居然是披薩,有多脆聽聲音就知道,一切開,濃郁起司彷彿土石流,四處漫延,濃郁奶香,混著肉醬酸香,佔據味蕾,大口咬下外皮酥脆,內餡綿密軟嫩,黑色的竹炭麵糰,桿到比臉還要大,披薩麵皮不鋪平,反而要貼緊鍋面,師傅撒起司不手軟,抓了一把,兩把,三大把,數量是一般披薩的好幾倍,放上翠綠菠菜,和自己熬的番茄肉醬,就能送進烤箱,這麼大一個,怎麼烤也是功夫,淋上濃郁白醬,就能上桌,業者......
,圖,文,行遍天下,身為鹿兒島人的店主發揮大大幽默,把許多鹿兒島式的好玩事躍上實用的衣服,雜貨裡,發展出,Kagomania,品牌而成為最好的鹿兒島伴手禮店,很受到歡迎的商店,連機場都引進了商品,店裡除了創意文創商品外,同時也販售著民族風飾品,nbsp,例如九州名將西鄉隆盛與他的愛犬就被拿來大大翻玩躍上背包甚至御守,丁香魚,白熊冰,雞刺身的好玩形象當然也不能放過,還有讓鹿兒島人也會笑出來的,鹿兒島......
,圖,文,行遍天下,清新質感卻又時而帶著小幽默,很適合在悠悠哉哉的午後拿起鹿兒島的小雜貨們,一起喝茶,一起回憶島時光呢,海龜肚子裡,竟然可以拉出蛋,nbsp,幽默鹿兒島T恤,BUY,BARIPA,把鹿兒島人最頭痛的櫻把鹿兒島人最頭痛的櫻島火山灰當成幽默對象,正面的CITY,OF,HE意思是火山灰之城,HE是鹿兒島方言火山灰意思,而HE更有蒼蠅,屁的意思,也在T恤背後大大的展現幽默,2,530円,n......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽圖片提供,雅聞香草植物工廠,千嬌百媚的玫瑰園,讓人一眼就愛上的多肉植物,充滿馨香的各式香草,還可以現吃新鮮的蔬菜沙拉,就在三義,雅聞香草植物工廠,園區占地兩公頃,如沐浴在大自然裡的舒暢,猶如體驗一趟兼具感性,知性,科技,藝術,人文的豐富之旅,寓教於樂,雅聞生技集團,ARWIN,每座觀光工廠都很有特色,都很適合親子旅遊,更是絕佳的自然生態園區,像是......
,最近天氣越來越涼了,就會想來一鍋暖呼呼的韓式火鍋,位於桃園廣豐新天地1樓的,劉震川韓潮吧,桃園廣豐新天地店,不僅有招牌的鑄鐵鍋火烤兩吃之外,還有豆腐鍋,湯鍋,弘大路邊攤小吃,韓國經典小食等,而且辣度都可以調整,多元的餐食選擇人多人少都適合,此外這裡也是台灣少數的,防彈少年團,應援主題餐廳,不定期都會舉辦各項應援活動,像是最近12,6,五,12,8,日,就是防彈大哥JIN的生日應援,店內也會有相關......
,雪霸觀霧一日遊篇,很久前就聽同事說,雪霸國家公園,觀霧雲海和聖稜線很美,當時因工作繁忙再加上去新竹觀霧騎機車太累,最好自己開車,所以一直沒能成行,在奧丁丁體驗網站上看到這個,漫遊雪霸,觀霧逍遙一日遊的行程,從台北車站出發,一路到,雪霸休閒農場,有專業司導帶領走,雲霧步道,看,聖稜線,中午還有美味客家菜自助餐,吃飽再去,張學良故居,參觀,晚上還趕得及回台北吃個牛肉麵,舒舒服服不用自己開車,還有專人......
,好幾年前我曾經來太平山跨年,當時就記得這裡煙霧瀰漫很浪漫,自從上次去宜蘭加羅湖露營之後,完全對宜蘭又是新的認識,這次我用完整的一天再訪宜蘭,覺得是個很不同的很棒的感受,在台北都市生活久了,很需要到好好的放鬆,宜蘭又超級近,一日遊相當方便,於是我每次想要森林呼吸都會跑來宜蘭,不過因為我還是不太敢自己開山路喇,加上這次我一個人更不敢自己上路,最後我參加了從台北車站直達太平山的一日團專車,台灣觀巴,在......
蝦叔叔品牌成世界之光,民眾都樂愛蝦叔叔蝦酥,nbsp,nbsp,蝦叔叔提供蝦叔叔用心經營,品牌不退流行成風潮,蝦叔叔,大尾蝦酥,於2013問世,新奇的全蝦呈現方式,立刻在美食界掀起風潮,甚至在網紅名人圈都被大肆討論,並造成搶購風潮,以致出現許多模仿品,各家陸續搶攻蝦酥市場,創始品牌,蝦叔叔,不畏競爭,堅持原料品質,嚴格把關生產流程,並透過各種跨界合作建立出獨有的品牌價值,走出與其他品牌不同的路線,......
產地到餐桌零距離,返鄉夫婦引領旅人認識食材,圖,文,行遍天下,徐麗敏帶著孩子親近土地,農田,也透過體驗遊程,與遊客分享農漁村生活,nbsp,徐麗敏和蔡仕霖夫婦,兩人原本從事文化產業,景觀設計,因為關心人與土地的關係,他們返鄉回台南,在將軍區從事社區營造,承租將軍農會的倉庫,培訓夥伴一起開起社區公益餐廳,地利小食,與返鄉青農合作,透過推廣當地農產品,結合飲食與遊程體驗,讓人認識台南將軍的風土文化,徐......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
