已經來過開元食品舉辦的分享會許多次,每次真的都是收穫滿滿,例如上次參加的法芙娜分享會,對於餐飲原料有更深的認識,開元食品是國內首屈一指的食品原料提供商,不論是代理國外知名品牌食品原料或是自有品牌原料,都是非常穩定的水準,開元食品每次的分享會都會請到大廚現場替大家示範,如何利用開元的原料來創造出一道道美味餐點,幫助餐飲從業人員提升餐點的穩定度與品質,現場主廚也是不藏私讓你問到飽,不僅學習手藝更能交流......
鹹蛋除了配粥,炒鹹蛋苦瓜,有人把鹹蛋黃加入高湯,蘿蔔,炒成醬汁,搭配拌麵和油條一起吃,就連小菜皮蛋豆腐,也能和麵條一起下肚,味道如何一起去品嘗,彈牙拌麵,怎麼有鹹蛋黃的香氣,原來這是流沙拌麵,鹹蛋黃醬把白色麵條變的黃澄澄,鹹蛋的濃郁滋味,讓麵條吃來更滑口,酥脆老油條增添口感,金黃的鹹蛋黃醬慢慢收汁,瞧瞧師傅,手不停攪拌,免得沾鍋,煮到起小泡泡就得關火,生麵下鍋煮出麵條Q勁,加入醬油,鹹蛋黃醬來回攪......
在員林如果說想吃義大利麵,口袋名單一定有希拉餐廳,希拉餐廳從原先在林森路的店面位址移到和平東街後,除了把日常的早午餐增加得更豐富多樣,還成立了自己的烘焙坊製作手工麵包,對餐點把關更加有品質,長時間下就像個大家長一樣,默默的照顧每位客人的一日三餐,在食材用料上,希拉餐廳十分嚴謹與挑剔,選用進口橄欖油,法國果露,進口花茶等優質食材,以歐式輕食概念帶給在地人不同的料理感受,而且秉持著少油,少鹽,低負擔的......
各種顏色的黃金Q球在愛買的烘焙區很吸睛,路過的顧客人手一口,Q軟的口感,加上使用在地口味作為餡料,紅豆,芋頭,地瓜,符合當前飲食市場懷舊風味的需求,好吃的秘訣在哪裡,愛買a,mart黃金Q球採用開元Q麵包專用粉製作,讓黃金Q球自帶咬勁,一口咬下很有麻糬口感,因而受到消費者歡迎,愛買黃金Q球的特色還帶點鹹味,綜合了餡料的甜味,因此吃完一整顆都不會膩喔,這麼好吃的懷舊黃金Q球,價格也不貴,一顆18元,......
邁入夏季,在疫情升溫漸少外出下,秉持對自己好一點的概念,不出門的下午也可以喝好茶療癒身心,邁入第35週年的下午茶首選,午後,紅茶,原味紅茶,奶茶與檸檬紅茶三款口味全新升級,將陸續於各大通路上市,消費者們購買時不仿仔細觀察,午後,紅茶不一樣了,除保有菱格紋瓶身設計突顯茶湯晶瑩剔透,更加入了可愛優雅的茶壺插圖令人聯想到英國,而原Logo印有,對自己好一點,的享受代表安娜,瑪莉亞,貝德福公爵夫人頭像,她......
,https,grinews,com,news,wp,content,uploads,2021,05,阿提哈德航空全年放送5萬份獎品,wav,草根影響力新視野,喬依絲編譯,阿聯酋阿提哈德航空,Etihad,Airways,為了歡慶阿拉伯聯合大公國,UAE,成立50週年,預計全年頒發50,000份獎品,本週將先發放10,000份,獎品包括免費的商務艙航班,旅行券以及高達50,000的阿提哈德貴賓里程......
國內正處於新冠疫情嚴峻的時刻,落實餐飲外帶已經是保護自己,保護他人的重要手段,台中知名烘焙業者,晨牧手作烘焙坊,推出了抗疫滿福包,讓無法下廚的外食族,不想下廚的民眾,除了透過美食外送平台之外,也不用再天天倚靠泡麵,零食果腹,早上,下午茶適時來個營養滿滿的麵包填飽肚子,讓你宅在家也能輕鬆抗疫,台中,晨牧手作烘焙坊,CP值超高的抗疫滿福包,甫推出就引發熱烈迴響,裡面包含了鮮奶手撕土司,1,香橙雜糧,1......
,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布丁給小朋友吃,這次也要公開超簡單布丁做法給大家,在家裡製作好吃的手工布丁其實很簡單,我覺得不需要像店裡用烤箱水浴法來製作,稍嫌麻煩,我們有大同電鍋或相關家電較為方便,成功率也高,以往我們在店內會將蛋白的比例稍微降低或完全不用,但家裡的布丁食譜我們可以改用全蛋,另外很多人容易失敗的焦糖,我這裡直接改用黑糖,不僅可以減少......
,在家最適合做親子DIY啦,這次大口要來教大家的親子烘焙就是,氣炸鍋蝴蝶酥,只要準備起酥片,糖等兩種食材,而且製作過程簡單到一個爆炸,連小倆口都說怎麼這麼簡單,然後就開始翹腳看卡通去了,如果家裡剛好有起酥片,砂糖的朋友就可以動起來,還可以跟小朋友一起互動,親子料理簡單做就很有成就感,重點是好看又好吃,拿來送禮也沒問題,笑,食材,起酥片,2片砂糖,適量,也可用其他糖代替,做法,1,冷凍起酥片先放置室......
,作者,輕旅行_艾波波本文出處,https,travel,yam,com,Article,aspx,sn,123947,全國延長第三級警戒到6,14,因為家中小朋友也停課,相信許多父母已叫苦連天XD,家長在家要都促孩子遠端上課,在課餘時間又要想辦法消耗孩子體力,以免孩子來消耗父母體力XD,真的令許多家長頭痛阿,艾波波身邊的朋友會安排小朋友在家畫畫,剪紙,拼圖,等休閒活動讓孩子消磨時間,除了這些,艾......
,什麼,在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈,這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜,甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意,自由裝飾,整個也太有,消,成,耗,就,體,感,力,啦,小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎,笑,食材,約可做14,15個小甜甜圈,中筋麵粉,300......
,想必水餃應該是大家在家防疫囤貨的重點食材之一,好保存又方便享用,但如果餐餐吃水煮水餃也是會膩的,這次大口要來教大家做7道美味的水餃料理,讓一成不變的水餃大變身,連廚藝新手也能快速上手,立刻升級成餐廳等級的美味,從基礎版的煎餃,紅油水餃到進階版的雞蛋煎餃,紅油皮蛋餃,糖醋脆皮餃,芒果莎莎醬餃,泡菜炒餃通通有,而且簡單又快速,10分鐘就能輕鬆上桌,大家趕快來試試吧,nbsp,雞蛋煎餃,食材,生水餃,......
,香噴噴的古早味高麗菜飯在家自己來,這次大口要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法,輕鬆就能一鍋搞定,煮出來的高麗菜飯不僅營養滿分,香氣噴發,大小朋友都很愛,只要先將配料炒香後,用電子鍋就能輕鬆翹腳等出爐,方便又快速,不用大粒汗小粒汗在廚房待很久,而且一鍋就有滿滿的蔬菜跟米飯,很適合居家懶人料理啊,食材,高麗菜,1,4顆胡蘿蔔,1根白米,2杯乾香菇,3,4朵蝦米,適量油蔥酥,少許五花肉,適量,也可用絞肉......
,nbsp,沒辦法出國沒關係,銷魂關東煮在家自己來也可以很美味,關東煮的靈魂就是湯頭跟沾醬,這兩樣搞定後基本上就完成了八成,笑,之後就是愛吃的食材丟一丟,想吃什麼就加什麼,簡單就很好吃,我們煮了一大鍋關東煮搭配醬料,沒多久就被小朋友秒殺,連湯頭都喝得很乾淨,還把醬料加到湯頭裡頭當作肉圓湯在喝,只能說很會,哈哈哈,食材,關東煮,可自行選購喜愛食材,白蘿蔔,1大根竹輪,1包豬血糕,1大片花枝丸,1小包......
,nbsp,沒辦法去夜市沒關係,宵夜想來根烤玉米也可以自己來,沒錯,這次要來分享夜市烤玉米做法,家裡有氣炸鍋的朋友可以拿出來了,文中有教大家如何煮烤玉米醬料,重點就是要濃得可以巴上去才夠味,最後用氣炸鍋把醬汁再烤乾一點,就能跟玉米融為一體,帶點蒜香,沙茶香氣,搭配QQ又清甜的口感很是合拍,這時候就可以拿出啤酒當作宵夜啃啦,未滿十八歲請勿飲酒,食材,玉米,2根沙茶醬,2大匙砂糖,1大匙蒜末,適量醬油......
