喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......
據,每日郵報,報道,來自比利時布魯塞爾的25歲的安東尼博塔,Anthony,Botta,分享了他游遍歐洲的心得,nbsp,nbsp,這個心得的關鍵是,他自己不用花一分錢住宿費,而是住在通過Tinder,歐美比較常見的約會交友軟件,認識的女性家裡,nbsp,nbsp,安東尼通過這種方式,兩個月去了20個不同的城市,並和21位女性會面,這些城市分布在比利時,荷蘭,德國,奧地利,匈牙利,波蘭,斯洛伐克和......
這幾年的精釀啤酒幾乎都大玩香氣強勁奔放的酒花,尤其是帶苦韻的IPA,India,Pale,Ale,更是主流,少了框架,啤酒世界越來越創意,新潮,不過,當初讓許多精釀酒迷一見鍾情愛上的的,不是美國,北歐,而是注重麥芽勝過酒花的比利時啤酒,這年頭再談比利時啤酒,有點復古,但就有人大膽的只愛這一味,還開了一間有32支生啤酒柱的餐廳,細酌牛飲,創辦人Jack以航運起家,經常往返歐洲,在小酒吧裡喝來喝去,覺......
萬聖節在這幾年的推廣之下,萬聖節也成了帶有歡樂色彩的節慶日之一,亦是家人朋友們相聚聯繫情感的有趣節日,有愈來愈來多餐飲業者除了運用黑貓,蝙蝠和女巫等經典元素在餐廳菜單上帶給顧客搗蛋驚喜料理外,觀察到近年吹起的,超級食物風,引起主廚們及消費者的高度興趣,在這一波波創意菜單中,除了搞怪更結合了健康飲食風,例如南瓜,酪梨以及甜椒這些超級食物成了餐點的創意亮點,不只能做出萬聖節的應景料理,也讓這個充滿異國......
,這次大口要介紹的,古弟私廚,跟足球巨星梅西很有關係,大家還記得世足賽賣最好的就是藍白相間的阿根廷球衣吧,沒錯,這次要介紹的就是隱身在桃園觀光夜市附近巷弄,民宅內的阿根廷無菜單料理,古弟私廚,就連桃園市長鄭文燦也曾到訪品嚐它的美味,老闆兼主廚的古弟從小就在阿根廷長大,直到小六才回台灣就學,因為想念阿根廷料理,所以花了很長的時間研發記憶中的阿根廷傳統料理,讓大家免出國就能一嚐阿根廷的美味,最近剛好是......
,2018年由農糧署舉辦,台灣包裝食米界最高榮耀,媲美米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,得獎者出爐囉,由雲林斗南鎮農會生產製造的,CAS斗南町越光米,今年榮獲,臺灣好米組,亞軍,不僅已經連續三年都獲得,精饌米獎,殊榮,更在105年獲得日本米質競賽食味品質團體獎與比利時ITQI獎肯定,可見實力超強大啊,CAS斗南町越光米,是採用日本福井原種的越光米種,加上友善環境的栽培技術與多重檢驗合格,不僅晶瑩透亮又Q彈......
擁有18萬粉絲支持的插畫,厭世動物園,首次與臺虎啤酒跨界聯名合作,打造兩款,厭世水果酒,月光光百香水果酒,與,夢甜甜蘋果水果酒,今,12,26,在啜飲室大安與臺虎首席釀酒師許若瑋舉辦新品發表聯合記者會,對於此次合作,厭世動物園,作者厭世姬雀躍表示自己超愛喝啤酒,推出厭世酒款,好喝到天天不厭世,厭世動物園,與臺虎啤酒首推兩款聯名水果啤酒,作者厭世姬與臺虎首席釀酒師許若瑋於今,12,26,舉行新品發表......
,nbsp,從小就很喜歡全家一起吃手扒雞,搶食時的熱絡互動好歡樂,長大後常會揪親友衝去宜蘭吃甕窯雞,其實在台北就吃得到好吃的桶仔雞了,林森北路五條通裡的雞老闆桶仔雞林森五條店,有入味涮嘴的桶仔雞,價格親民的桶仔雞是適合準備家庭聚餐,辦趴餐點或拜拜的外帶美食,雞老闆桶仔雞林森店還有平價又好吃的燒烤,炸物,熱炒及養生雞湯,餐點選擇很多元能滿足聚餐時不同口味的要求,當月壽星到雞老闆桶仔雞慶生消費滿180......
點燃稻草,熊熊火焰裡的可不是燒鰹魚,而是油潤鮭魚肚,外層經過多了煙燻焦香,中間依舊保持軟嫩,整塊鮭魚放上鐵架,來自新竹的無農藥稻草一點燃,香氣附著在魚肉上,師傅來回翻面,炙燒鮭魚表面,和淡雅青甘烤法大不同,必須大火,短時間內瞬間熟成,大刀一切,裡頭依舊保持生魚片口感,炙燒的時間全憑經驗,再品嚐韭菜牡蠣廣島燒,大顆的廣島牡蠣和高麗菜,韭菜,師傅靈感來自台灣的蚵仔煎,日本炒麵醬讓麵條吸收濃郁醬汁,和高......
,巧克力夏威夷豆塔,2020,04,10,04,28,記者,99台灣商展林儀繙,nbsp,nbsp,圖,愛豆屋手工坊地區,台灣台南,再忙也要來個嚴選的甜品,犒賞自己,商品館別,愛豆屋手工坊,商品名稱,巧克力夏威夷豆塔,darr,巧克力夏威夷豆塔,採用比利時特級巧克力,結合夏威夷豆塔,讓整個口感更加內斂厚實,且撞擊出巧克力的魅力氣息,建議可以先吃一顆灑上白芝麻並被楓糖包裹住的夏威夷豆,整顆夏威夷豆的......
,巧克力堅果塔,2020,04,09,20,30,記者,99台灣商展林儀繙,nbsp,nbsp,圖,愛豆屋手工坊地區,台灣台南,再忙也要來個嚴選的甜品,犒賞自己,商品館別,愛豆屋手工坊,商品名稱,巧克力堅果塔,darr,巧克力堅果塔,使用比利時特級香濃巧克力,加上充滿香氣的夏威夷豆塔,就是一種進入戀愛的感覺,你會發現原來巧克力必須加上夏威夷豆塔,這才是愛情圓滿的信物,建議想要圓滿愛情的人,來一份巧......
位於苓雅二路上的小三比利時招牌並不顯眼,以紅磚推砌而成的外牆在保有特色之餘又不失內斂,我想以口耳相傳吸引更多同愛比利時啤酒的人聚集,才是老闆為何這麼設計外觀的原因吧,店內十分昏暗,淡淡黃光做為主光及氣氛光營造出慵懶隨興的氛圍,經過白天工作的洗禮,這裡提供一個能暫時忘卻煩惱的角落,一杯酒,一頓餐點,為同樣繁忙的明天補足精神,吧台區能直接跟熱情好客的老闆聊聊天,若不知道吃什麼或哪支酒適合自己都能詢問,......
花蓮鶴岡文旦柚是全台種植面積最大,也是產量最豐碩的產區,但礙於文旦市場通路拓展有限且相關加工技術應用較少,使得本縣文旦銷售受到阻,今年,經濟部技術處與財團法人石材暨資源產業研究發展中心,簡稱石資中心,協助地方農民與業者進行雙向媒合,所孕育出的,百年好合,柚子醬油,不管在加值應用還是鮮果推廣,都能增拓更多的消費市場,促進文旦消費增加農民收益,發揚花蓮鶴岡文旦柚品牌知名度,這瓶柚子醬油真的很不簡單,採......
憨吉出名囉,榮獲ITQI國際美食評鑑一星,虎珍堂地瓜糕點專賣撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,一個個本來不起眼的憨吉,奇蹟地帶動雲林虎尾的旅遊觀光,這就是專屬,虎珍堂,精緻地瓜糕點的魅力,不僅名列雲林十大伴手禮,成為地瓜糕點界的LV,最近更榮獲國際美食評鑑ITQI大賞一星肯定,老闆林進誠真得做到了,將,蕃薯,根留雲林,由,虎珍堂,發,芽,揚光大出去,源自於對地瓜的喜愛,源自於想連結家鄉的......
位處高雄駁二倉庫群的細酌牛飲Beer,talk店內的裝潢明亮寬敞,整體挑高又舒適,除了主打的超過百種的啤酒種類為其特色外,晚上的七點到十一點店內還有Live,Band的演唱,若有想聽的歌也接受現場點歌,另外店內也提供了許多運動賽事的轉播,不管是想聽歌或是想觀賞運動賽事的男孩女孩們,通通都可以滿足你們的需求,圖片來源,細酌牛飲餐酒館Beer,Talk,Cafe,Bar,FB,圖片來源,細酌牛飲餐酒館......
