春節年假少不了吃喝玩樂,帶大家來去苗栗品嚐不一樣的小吃,後龍鎮一家,磚窯雞,特高溫燒烤,皮脆肉多汁,三義鄉還有一家以十幾種中藥滷製,酥炸的,黑皮臭豆腐,又臭又香,滾燙油鍋酥炸臭豆腐,浮上來直接起鍋,咦,這一塊塊豆腐怎麼黑嚕嚕,臭豆腐竟然是黑色的,調味用的醬料,和一般臭豆腐幾乎一樣,生的白豆腐丟下鍋,滷汁用了十幾種中藥材,兩者結合後就會變成黑色,絕非化學染色,黑臭豆腐業者湯晃垣表示,這個就是滷水,用......
你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜,水煮牛,口味嗎,年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法,擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號,三分熟紐約客牛排,帶著粉嫩色澤,看似普通牛排餐卻暗藏玄機,要挑戰視覺和味蕾的最大反差,中菜餐廳主廚Vicent翁士峻說明,是水煮牛的醬汁,可是因為台灣人比較喜歡吃牛排,那我們就會用牛排的方式去呈現這道菜,關鍵就在醬汁,以中菜,水煮......
今天就是元宵節,今年受到疫情影響讓中央及地方的燈會都停辦,但在家吃上一碗元宵或湯圓,同樣能歡慶元宵佳節,根據知名電商平台的數據統計,2020年售出超過35萬顆湯圓,冬至前夕的搜尋聲量更有50倍以上的漲幅,可見台灣人不只愛吃湯圓,更愛在節日應景吃湯圓,元宵,為了搶攻元宵節商機,各廠商祭出多元口味,想抓住消費者的胃,如果您吃膩了店家的,標準口味,3大創意吃法,讓您幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的......
影音中心,劉又瑋報導提到彰化最知名的國民小吃,第一個想到的絕對是爌肉飯,但是過去提到彰化,肉圓,說第二沒有小吃敢稱第一,既然是肉圓的發源地,彰化在地人當然比外地遊客更懂得吃,肉圓,網紅夫妻,瑄瑄,G先生,為了找到在地人心中那家店,在FB彰化在地人社團發起調查,沒想到結果第一名竟是輾壓式勝出,瑄瑄,G先生,擅長用唯美的運鏡畫面,富有質感的剪輯後製,記錄他們的旅遊故事,介紹台灣之美的影片,更吸引超過6......
不出國也精彩,享譽國際,日本teamLab互動藝術展,今夏台北開幕,巡迴世界,在各國不斷引起討論的teamLab,不僅引爆了一場藝術變革,更不斷精進求變,推出許多令人驚豔的作品,在無法出國的現在,大家對國外藝文展覽也越來越渴求,日本teamLab團隊感念以往台灣人去日本旅遊時,有許多人把teamLab,Borderless納為必去重點之一,與主辦單位決定在2021年夏天,將,teamLab,Fut......
影音中心,劉又瑋報導中國千萬粉絲網紅,李子柒,運用大自然食材製作料理的影片,因為影像精緻優美,吸引到全世界目光,如此亮眼的表現,深受中國官煤吹捧,盛讚她成功發揚中國文化,不過刻意打造的唯美影像卻顯得有些失真,想要看到真情流露料理天然食材的影片,台灣人絕不能錯過近期竄紅的超台野味阿伯,萍哥,影片輕鬆自在的做自己,讓網友大推,超級療癒,一名網友近日在,PTT,發文表示,YouTuber萍哥也太好看了吧......
影音中心,吳永淳報導台灣美食聞名遐邇,連外國人都相當喜歡,而台灣飲料的口感對外國人來說,也是一種新奇的體驗,韓國正妹,咪蕾,就實測台灣8款特殊飲料,不過,這些飲料在台灣評價兩極,有黑麥汁,紅豆水,椰子汁,杏仁茶,蘆筍汁,番茄汁,烏梅汁與青草茶,咪蕾也選出心中最愛,她說,最喜歡黑麥汁與青草茶,尤其青草茶像韓國口香糖的味道,讓她相當驚奇,且口齒留香,而讓她覺得口感最怪的,則是烏梅汁,味道像阿公衣櫥的味......
資深主播陳雅琳打造的自然科學節目,台灣的前世今生,進入本季精彩壓軸,她帶著攝影團隊訪察,鹿之島,的榮景曾經,要成功拍攝野生梅花鹿並不容易,幸運的是,在有,台灣版奈良,的馬祖大坵,她找到島上地位最崇高的鹿王,親自餵食不請自來的鹿群,但梅花鹿仍有野性,她就險遭一隻貪吃公鹿的踢蹬威脅,這次的拍攝工作陳雅琳還碰上馬祖起霧,北竿機場關閉,差一點無法回到台北播報主持,台灣人日漸重視台灣環境與生態,很多人卻忘了......
影音中心,吳永淳報導台灣滷味遠近馳名,為了讓來台旅遊的父母品嚐超人氣美食,法國籍台灣媳婦Anna買了5樣鴨肉滷味,有鴨頭,鴨舌,鴨脖子,鴨爪跟鴨心等,不過這些食物對法國人來說可是新奇體驗,就連Anna自己也沒吃過,沒想到媽媽接受度很高,但看到鴨舌卻讓他們笑不出來,Anna爸更是想翻桌逃離現場,鴨肉對法國人來說,是很美味的食材,尤其油封鴨是法式料理中的經典,只不過僅限於鴨腿與鴨胸,其他部位可就不曾吃......
全台引頸期盼的演出盛事,美國大馬戲團LE,GRAND,CIRQUE,曾被國外媒體喻為,太陽馬戲團的下一代,即將從本周五5月7日至9日於台北小巨蛋震撼登場,連續三天共五場演出要帶給觀眾令人瞠目結舌的感官體驗,團隊從世界各地精選出頂尖的特技演員,結合擅長的雜耍,特技,包括空中飛人,死亡之輪,繩索特技等,帶來驚險刺激的國際大秀,購票請洽寬宏藝術,今,6,日首次於台北小巨蛋進行彩排,現場展現超高難度磅礡震......
記者黃信峯,台南報導,母親節前夕,台灣白河萬里長城為向全天下偉大的母親表達最崇高的敬意,誠摯邀請媽媽們前來萬里長城參觀並扮演皇太后,皇后,嬪妃,5月9日,母親節,當天免費提供古裝戲服給媽媽們體驗,昨6日來自雲林縣一位102歲人瑞黃張報,慕名而來就是未了到萬里長城拍照,由她兩位女兒,羅黃來富,黃來好和女婿林阿龍等人陪岳母到目的地旅遊,城主林務局長聞知帶領員工歡迎102歲人瑞及家人,立即安排穿上古裝皇......
影音中心,吳永淳報導便利商店販售的物品多元,從冷凍到熟食都能滿足消費者味蕾,不只台灣人喜歡,也是外國人覓食的好去處,韓國留學生JoJo與2位好友日前開箱9種超商美食,沒想到香腸和涼麵竟是他們最愛,還哀怨吶喊,為什麼韓國都沒有這些,台灣便利商店美食多元,讓來台唸書的韓國人JoJo也常在超商,浪流連,日前她找來2位朋友阿德與小熙一起開箱評比,各自拿出最喜歡的3樣美食並輪流品嚐,再從這些食品中挑選出最愛......
影音中心,吳永淳報導台灣小吃享譽全球,讓來台生活的日本YouTuber,一樹,都想嚐試,花了1個月品嚐甜點,早中晚餐,飲料,水果等50種在日本沒吃過的美食,其中,豆花與甜豆漿是能讓他幸福到上天堂的極品,而蓮霧,綠茶與麻辣火鍋則是他心中的第一名美食,來台4年多的日本YouTuber一樹,日前花1個月時間,拍攝品嚐50種台灣美食的實況,從甜點,早中晚餐,飲料及水果,各個都是著名的人氣小吃,而最讓他喜愛......
影音中心,劉又瑋報導因應台灣近期嚴峻的武漢肺炎疫情,自律的台灣人紛紛改變外食習慣,選擇,在家自煮,保護自己也保護別人,連擁有240萬訂閱的鋼琴網紅,Pan,Piano,近日上傳的新片也不再彈琴,而是下廚料理,三杯雞,首次見到小P穿著深,禮服動手做菜,凹凸有致的身材加上邪惡的老司機拍攝視角,仍讓網友看了歪樓,更驚訝問,Pan轉行料理型YouTuber,顧慮在外用餐的安全,許多人近期都選擇,在家自煮,......
藝人澎恰恰18日前往宜蘭冬山鄉農惠農產商行,水果黃金泡菜館,參觀整個黃金泡菜的製作過程,由於最近疫情嚴重,澎恰恰體恤醫護人員的辛苦,致贈100罐梅香翠玉蘿蔔給羅東聖母醫院進行義賣,在賴雲龍先生見證下,由募款中心主任李麗秋代表接受,義賣所得將全數投入醫療照護之用,nbsp,澎恰恰是從網路上獲悉農惠農產商行自行研發的水果黃金泡菜,採用台灣人最普通的食材蘿蔔為基底,成功製造符合大眾口味的多種口味產品,他......
