恆春鎮古城北門旁的屋子裡,1隻小貓蜷木椅子上酣睡,空起傳來陣陣甜香,湯匙放口袋,是墾丁附近很知名的甜點商店,老闆小威因為喜歡衝浪移居墾丁,他笑談現在的生活,我在實現我的夢想啊,你看,這裡抬頭就能看到藍天,小威曾邊衝浪邊打工,也在墾丁大街擺過地攤,開過民宿,有一次我到朋友店裡閒聊,那時我們指著這間房子,說如果可以擁有這房子該有多好,一句閒談中的簡單想法竟然實現,朋友介紹租下這間120年老屋,花了7個......
提到威士忌,醇厚的琥珀色,立刻讓人聯想到燒喉感,其實,威士忌的可可,堅果,焦糖香氣,說穿了就是冰淇淋和甜點的滋味,熱辣又柔情,夏天,花點心思來杯解渴系威士忌,消暑滋味絕對讓你嫑嫑的,威士忌品酩,是一門學問,凍飲是夏季的沁爽喝法,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會,The,Keeper,of,The,Quaich,首位華人女性終生會員的李素溶,Julie,Lee,指出,威士忌的酒精濃度高,放在冷凍庫不會結凍......
說到,在欉紅,多半讓人聯想到手工果醬,也許還多了用台灣水果製作的嬌豔花朵冰淇淋,咖啡,似乎很少被提及,其實在,在欉紅本鋪,每天都能喝到3,4支手沖台灣單品咖啡,連製作義式,拿鐵的綜合豆,也全來自台灣,我們幾個創業夥伴本身都很愛喝咖啡,當初相識就是在咖啡館,在欉紅的主廚楊豐旭,Danny,說,當他們為了果醬走訪各地農家時,發現其實台灣種了不少咖啡,也許是註定,其中一位在新社種甜桃的果農,寄了自家種的......
撰文,圖片提供,羽穗,圖片來源,shutterstock,走在蜿蜒陡峭的坡道上,感受運動所帶來的心跳,體溫直線上升,汗水恣意流下,好不容易走上頂端,映入眼簾是翠綠的湖景,以及湖面上交錯的森林小島,與蔚藍的天空,綿密的白雲相呼應,呈現出一幅最自然的山水畫,這裡是隱藏在石碇深山處,最靠近都市人的世外桃源,千島湖,nbsp,臺灣小千島,石碇千島湖的位置,其實就是翡翠水庫的上游,集合眾多山巒,並與湖水形成......
如果說披薩算是邪惡美食,那麼源自美國芝加哥的,深盤披薩,絕對是壞到骨子裡的佛地魔,不僅厚度是一般的2到3倍,內餡還塞進爆量的肉料,蔬菜和起司,鏟起披薩,牽絲起司有如尼加拉瀑布般壯闊,現在不用看網路圖片望梅止渴,台北東區也吃得到了,台灣的披薩店,起司跟料都不夠多,所以我想說自己來開一間,於是在美國學烘焙的Jenny和在加拿大學設計的好友Joy,合開了,Love,at,First,Bite,Baker......
知道,堯平,布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡,那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好,老闆堯,老闆平,是表兄弟,堯平,的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業,從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料,到處試吃......
,老闆,一碗三寶麵,對不起,賣完了,那改牛筋麵,不好意思,一樣也賣完了,宜蘭頭城排隊名店龍記牛肉麵,每天只賣3小時,所有麵食,小菜就被一掃而空,老闆店員常得對向隅客人賠不是,被網友戲封,對不起牛肉麵,久聞龍記牛肉麵盛名,託阿宗芋冰城負責人黃志安的福,他先請人拿號碼牌,讓我們終於吃到傳說中的,對不起牛肉麵,我們準時12點前往,只見小店從裡到外都是排隊人龍,號碼牌一發就是30張,明明11點才開店,據說......
,nbsp,nbsp,nbsp,最近,微博某熱搜給出了,美食界,的終極搭配,nbsp,nbsp,nbsp,那就是,香蕉配大棗,nbsp,nbsp,nbsp,據說只要這兩種食物一起嚼,hellip,某神秘味道將會從你舌尖冒出,nbsp,nbsp,nbsp,有人說是,死蝦,臭蟲,臭雞蛋,鐵鏽,魚腥的氣味混搭,難吃到絕對讓你,懷疑人生,nbsp,nbsp,nbsp,更有人說,這個史上最難吃的味道,說白了......
土耳其料理在國外頗常見,在台灣卻好像只剩冰淇淋跟沙威瑪,要找到道地的土耳其菜反而不容易,難道真是沒市場嗎,台北南京東路的,番紅花城土耳其餐廳,開業2年多卻仍屹立不搖,或許做了一個最佳反證,老闆凱谷樂在土耳其擁有多家餐廳,足跡甚至遍及海外,因為姪子凱牡颯在台灣留學,他來台勘察後發現台灣竟然沒有土耳其餐廳,加上喜歡台灣的人情味,乾脆把當地的冠軍主廚帶來開店,甚至砸重本建起專業瓦斯石窯,就是為了把道地的......
記者陳榮昌,台中報導寒冬未至,氣候溫和,即有荷蘭百合花可觀賞,后里區中社花市利用冷藏低溫及遮陰等技術,克服在平地種植百合障礙,7日上午舉行揭幕典禮,烏克蘭五位舞者在百合花田中表演精彩舞技,眾美女與鮮艷花卉爭輝,吸引遊客圍觀,台灣切花用百合的球莖大多自荷蘭進口,以往必需在寒冷的冬天,花朵才會盛開,中社花市董事長賴啟文今年從荷蘭進口二十萬粒球莖,利用冷藏方式,克服了寒時才開花障礙,迄今盛開的百合花有L......
記者陳榮昌,台中報導寒冬未至,氣候溫和,即有荷蘭百合花可觀賞,后里區中社花市利用冷藏低溫及遮陰等技術,克服在平地種植百合障礙,7日上午舉行揭幕典禮,烏克蘭五位舞者在百合花田中表演精彩舞技,眾美女與鮮艷花卉爭輝,吸引遊客圍觀,台灣切花用百合的球莖大多自荷蘭進口,以往必需在寒冷的冬天,花朵才會盛開,中社花市董事長賴啟文今年從荷蘭進口二十萬粒球莖,利用冷藏方式,克服了寒時才開花障礙,迄今盛開的百合花有L......
,荷蘭烤鬆餅,基本的製作方式,首先,我們就先來製作基本的荷蘭烤鬆餅吧,使用的材料很簡單,只有低筋麵粉,牛奶和雞蛋,作法簡單到每個人都會吃驚的說,咦,這麼簡單就能做出來了,nbsp,基本材料,製作基本的荷蘭烤鬆餅時,只需要以下材料就夠了,沒有任何特殊的食材,隨時都可以動手做,1,低筋麵粉,hellip,hellip,75g,2,牛奶,hellip,hellip,100g,3,雞蛋,hellip,he......
記者扶小萍,南投報導2017中台灣農業博覽會11月4日上午在彰化縣溪州公園盛大開幕後,連日來人潮絡繹不絕,而18,19日特別安排為,南投週,在,品味南投館,中,有南投縣低中高各種不同海拔的農作物,結合在地茶產業和農業,文化,藝術等元素,以創意思維建構南投館豐富的內涵,希望全國遊客對南投的農產等有更深入的認識,也提升南投縣農產業的知名度,展期將至11月26日,縣府向來賓介紹南投館各產業,開幕典禮中農......
曼谷是一座充滿創作能量的城市,走在街頭隨意閒晃,就可以感受到這股熱切的氣氛,食物也不例外,在曼谷文化中心裡的,icedea,店主Prima以超乎想像的手法,結合美食與藝術,把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意,一件件料理藝術叫人瞠目結舌,忍不住想要試一試,我點了店內的招牌,3分熟牛排,牛排的擺盤很美,還附上淋醬和刀叉,切開牛排的那一刻,粉紅色的肉汁汩汩流出,仔細一嘗,牛排外層竟是巧克力冰淇淋,內裡則是莓......
既然千里迢迢來到新界,自然要到處走走瞧瞧,Sage,Family,所在的林村有個出名的許願樹,以前當地人喜歡用綁著紅線與願望卡的柳橙,扔到樹上許願,後來那棵樹被折磨得奄奄一息,就換了1棵假樹上陣,居然同樣吸引祈願人群,假得挺有奇幻感,而早上在華嫂口裡一直聽到的圍村,在新界錦田也有一個很具代表性的,吉慶圍,據說這個古老圍城源自明朝,已有500多年歷史,傳說這裡民風彪悍,就算盜賊匪徒也不敢輕易接近,如......
