奶白色的黃花魚湯,一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇,魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒,花椒,帶有淡淡麻香,更開胃,長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味,放進軟嫩豆腐,黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足,倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過的黃花魚頭,用川菜常用的燈籠椒,青花椒,畫下句點,就連經典的芋泥鴨,也改用肥美的櫻桃鴨,還塞了臘......
奶白色的黃花魚湯一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇,魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒,花椒,帶有淡淡麻香更開胃,長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味,放進軟嫩豆腐,黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足,倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過的黃花魚頭用川菜常用的燈籠椒,青花椒畫下句點,就連經典的芋泥鴨,也改用肥美的櫻桃鴨,還塞了臘味增加風......
雲林最具人氣的綠豆沙,深受年輕人及長輩喜愛,店內以現今的文青風格做裝潢,口味卻停留在長輩們的家鄉味,杯子底部以圓弧形設計,讓人視覺上覺得輕巧又可愛,店內不僅只有賣綠豆沙,還有販售各式飲品,非常多元,讓愛喝飲料的你,每樣都想品嚐,普通人綠豆沙裝潢以大地配色,利用木質及水泥牆為基底,漆上綠色顏料,在擺放自家種植的小盆栽,視覺上的無違和感,讓前來只是買飲料的客人,都忍不住在此停留拍照,店家以平價的價位作......
金門大樹哥小食堂主打台灣道地的銅板美食,從大腸麵線到肉圓,手工小籠包,再販售相當進補的四神湯,用料豐富且相當美味,不僅收服在地人的胃,也吸引不少前去金門遊玩的人特地去品嘗,清蒸小肉圓,與一般肉圓不同,更加迷你小巧的外型卻沒有因本身縮小的體積,美味程度連同也縮減,反倒因小巧精緻的特色,讓這款小肉圓更加讓人驚艷,搭配,大樹哥小食堂,老闆自己研發的橙色濃醬,份量拿捏得恰到好處,經過清蒸後外皮扎實而順口,......
,圖片來源,鄭浪子,位於彰化溪湖西環路的,阿爸,灶腳,開業四十幾年,歷經三代傳承,從路邊攤起家到現在的大規模,好味道在當地有口皆碑,從店面造型及筆直落下的,阿嬤花布,就能感受到滿滿的台灣味,店內是老式餐館的復古裝潢,環境寬敞,可開五十桌以上,和菜價格依人數有所不同,從兩人份600元到十人份2000,4000元以上的都有,古早味扣肉,油悶桂竹筍,炒青菜是必含的三道菜,鴨肉米粉,德國豬腳則是老饕推薦的......
相約來呷飯,最熟悉的家鄉味丰禾台式小館,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,丰禾台式小館,以新鮮傳統在地食材,純樸料理手法,王品集團旗下,丰禾台式小館,以台式豐盈美味喚起六年級以上的大人,兒時記憶中媽媽的味道,一解鄉愁,更創新呈現大菜小做,小吃升級,讓年輕人也愛上門,是一家適合老中青三代相聚,三五好友共享,感受溫暖的幸福小館,傳承台灣在地文化的延伸,丰禾台式小......
樂崎火鍋最受歡迎的是被諸多網紅推薦挑戰的樂崎隱藏版菜單,七仙女套餐包含整整七隻貝里斯大龍蝦船上桌,連媒體都爭相報導的痛風龍蝦火鍋,四人套餐配上20盎司肉品,台灣頂級究好松阪豬,台灣頂級究好梅花豬,美國特級霜降牛,美國特級雪花牛,澎湃龍蝦天堂,獲封,新北龍蝦王,樂崎火鍋推出平價超澎湃CP值超高海鮮食材,秋天搶攻你的胃,九月份秋天到來,早晚天氣變化下,許多火鍋店假日和晚餐時間都有大量人潮,這家獲網友評......
燒熱石鍋裡的牛骨湯散發香氣,牛肉直接泡入涮三秒,肉質粉嫩甘甜,牛百葉過一下更清脆,就連河粉也能下鍋,加點九層塔,這是越南這兩年流行的越式石鍋,台灣黃牛肉大刀切成片,幾乎薄到透光,熟的牛腱,毛肚,也要燙一下,就能燒熱石鍋,倒入熬煮20小時的高湯,業者吳春環表示,我們用牛大骨去熬大概快20個小時,再品嚐咖哩海鮮炒飯,粒粒分明的金黃米飯,充滿薑黃香氣,雞蛋,米飯下鍋,來回翻炒,把飯炒鬆,加入咖哩粉,味道......
記者陳愛金,台北報導,ITF台北國際旅展將於明天,10,30,開始在南港展覽館舉行為期四天的活動,在偌大的展場中,如果出現一大面綠色植栽花藝的網美拍照牆面,沒有人推銷,而是歡迎拍照分享,你會不會好奇,這到底是什麼樣的攤位,原來,這是福泰飯店集團的創意,在ITF旅展會場,打造一個女性專屬的,閨蜜活動攤位,走進南港展覽館I1606福泰閨蜜攤位,迎面而來是大面白牆與木質,搭配軟霓虹燈字點綴空間,每個角落......
,樂拚積木,暢玩樂園,歡笑聲不間斷,棒棒積木飯店,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,棒棒積木飯店,常帶孩子去博物館可以激發好奇心,從小玩積木有助於強化邏輯思考,遊戲中更能培養冒險精神,新開幕的,棒棒積木飯店,不僅鄰近故宮南院,更是南台灣首座以積木為主題的旅宿,還打造一座2,100坪的棒棒鯨奇樂園,讓小朋友玩得開心,大人們也躍躍欲試,全方位的度假勝地超讚der,位於嘉義縣太保市的......
,nbsp,近幾年在台灣真的開了很多家韓式料理店,也是很多姐妹們聚餐的首選,隨著菜色方面越來越多元,像是以前在台灣找不到的韓式烤腸店,現在竟然也都吃得到啦,雖然價格可能稍微貴一些,但是在疫情狀況下,在台灣就可以品嚐道地韓式料理,真的就已經是一大享受啊,哭,而這邊妞編輯為大家整理了台北五家韓式料理店,讓妞妞們可以盡情享受各種韓式料理,nbsp,1,Ma,C,So,Yo,nbsp,築夢韓食,sourc......
,撰文,Aries,Huang,攝影,劉曉天,nbsp,健康是最好的禮物,榮獲有食品界米其林之稱的比利時ITQI二星大賞,台中十大伴手禮,法布甜,一個為愛而生的品牌,創辦人張淑卿Angel,因母親患有糖尿病,想做媽媽可以吃的甜點,經過反覆嘗試,堅持以法式精緻手工融入在地新鮮農作,首創台灣唯一的馬卡龍鳳梨酥,低糖,低熱量,美味健康放心享用,開心分享,從小喜歡烘焙,國中至大學念相關科系,張淑卿Ange......
,想來個輕旅行卻不知道要去哪嗎,讓小編推薦你全台22個特色小鎮,用一天的時間漫遊這些小鎮,搭上數位旅遊巴士,走訪大街小巷,給自己一個假期去看山看海品味在地美食,把老街玩出新花樣Let,8217,s,Go,nbsp,北部特色小鎮,全台特色小鎮推薦,1,平溪老街,平溪老街,放天燈,圖,shengkai_travel,Instagram,說到平溪老街第一個會想到的就是放天燈,知名電影,那些年,我們一起追......
整輯,Aries,Huang,攝影,李文欽,期待嶄新辛丑年,牛年開運過個特別年,首選位於礁溪商圈的,礁溪麒麟,Kilin,JiaoXi,繼推出迴響熱烈,大受好評的尾牙,春酒歡樂宴,2021除夕春節圍爐饗宴,更盛情,更澎湃,無論是除夕圍爐,女兒娘家宴或訪友走春,共享除夕至初五天倫樂,再來泡個湯,洗去2020年穢氣,迎接旺年來,nbsp,除夕春節圍爐在外用餐,可以省去採買烹煮的勞累,有更多時間與家人團......
最新一期的,IN新竹,即將出刊囉,第8期邀請到了三位在地的外國人帶路,除了體驗,在地,異國料理外,藉由三位大廚獨有的味蕾及新鮮的眼光,帶領大家一同品嚐新竹市的不同滋味,新竹市擁有來自四面八方,各式各樣職業的人群們,本期季刊訪問了三家異國料理的老闆,有來自土耳其的哈比比餐廳,日本的和食川上,以及馬來西亞的小馬克海南雞飯椰漿飯,在品嚐美味的異國料理的療癒時光,從外國人的眼光發掘許多我們以為稀鬆平常,但......
