海底撈可以說是我們這次到上海最重要的行程之一,早在之前去新加坡時就很想要去吃這家火鍋,可是大家也知道新加坡物價高到嚇人,所以沒有真的成行,這次來到上海怎麼可以再錯過這個人間美味呢,詹母獅強力推薦所以,hellip,在上海行前就請詹母獅早早幫我們預約好,感謝詹母獅大力幫助我們預約的是位在田子坊附近的海底撈分店,海底撈在上海有不少分店,大家依自己的行程來選擇分店,nbsp,在田子坊附近的這家分店其實還......
,要在熱鬧的臺北市東區商圈,開一家受歡迎的涮涮鍋店可不是那麼容易,除了好看的裝潢,超大的70吋液晶電視,最重要的食材湯底好不好吃,才能受到消費者的青睞,為了滿足更多消費者的喜好,老闆特別推出東區限定精品鍋,除了搭配豐盛的菜盤之外,肉品直接升級美國榖飼prime級牛肉以及台糖生機豬肉,而湯底則是用蔬菜和昆布熬煮的高湯,讓消費者以平實的價格享受到高檔的美食,另外涮涮鍋店老闆在附餐部分也相當用心,特調咖......
,在一個天氣還算晴朗,但冷風颼颼聖誕夜的下午,珍珍和Emily兩人相約到新埔捷運站附近的Birkin,Waffle,Cafe用餐,先前在他們的粉絲團看了一下食物的照片,感覺上滿誘人的,就來吃看看囉,本來以為餐廳離捷運站不遠,但實際上也需要走差不多,分鐘,從新埔捷運站,號出口上來後左轉往大馬路方向走去,如果找不到可以問附近店家,因為我們也是這樣邊問路才找到的,哈哈哈,基本上只要問一下路人星巴客怎麼走......
圖說,打工度假幫助青年朋友完成,想飛,的夢想,珍娜羊提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導澳洲打工一直以來都不乏話題,去國外當台勞,存人生第一桶金,打工度假染黃,黑工議題等,其實對於珍娜羊與大部分的背包客來說,打工度假的意義絕對是讓你可以用極少的預算旅行世界,同時能更深度體驗各地風土民情的方式,想當初珍娜羊在大學的時候,也在美國賓州休息站做過2個多月的,台勞,當時身邊的同事,有許多都是同樣前往打工旅遊......
圖說,擁有大視野且舒適的用餐環境,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導香格里拉台北遠東國際大飯店將於10,30至11,1邀請義大利頂級別墅飯店Grand,Hotel,a,Villa,Feltrinelli米其林2星主廚Stefano,Baiocco首度來台客座,為馬可波羅餐廳熱情演繹時令珍饈白松露酒餚盛宴,於此期間除了可吃到精心烹調的白松露料理外,10,31,11,1還可參加星級名廚指......
喬治克隆尼,瑪丹娜,希區考克的共通點是什麼,他們都愛北義的頂級莊園Villa,d,Este,不僅裝潢擺設及景觀優美令人心醉,連美味的餐點也讓巨星們難以忘懷,這次西華飯店為歡慶25週年特別請來Villa,d,Este的主廚團隊來臺客座,其中世界名流御用主廚Michele,Zambanini也至台灣與西華飯店TOSCANA的主廚徐正育交流,製作出一系列的義大利珍稀料理,於1,29至1,31重現於西華飯......
年節將近,又到了煩惱該送什麼禮的時候,送膩了常見的餅乾,水果或肉類等禮盒之外,如果對象是個講究生活品味的人,不妨來個威士忌禮盒,怎麼說呢,除了台灣身為亞洲最大的威士忌消費國家,不少威士忌品牌這幾年都特地為台灣量身打造酒款或全球首賣之地就選定台灣,有其尊榮感之外,威士忌在蘇格蘭最早也是表達友善的象徵,客人拜訪時,主人往往會先端出一杯威士忌待客,再者,台灣現在流行餐酒搭,紅,白酒之外,由於單一純麥威士......
熟成會讓牛肉更軟嫩,多汁與增添風味,台北國賓大飯店A,CUT凌維廉主廚說,其實牛隻在屠宰時會因驚嚇而使肌肉緊蹦,肉質會有一段,僵直期,透過熟成可以慢慢放鬆肉質,屠宰後的牛肉,肉商會依不同部位進行真空包裝以保持肉品乾淨衛生,而此時即是濕式熟成的開始,包裝好的肉品經過空運,船運送抵台灣,以美國牛而言,船運約21至30天,空運約5至15天,經過海關提領後,送至各家業者,乾式熟成在國外的基本起跳是21天,......
在江湖上打聽飯店川菜料理的第一把交椅,除了,阿滿師,這個名字,你很難聽到第二個答案,台北國賓大飯店川菜廳主廚陳西滿,人稱阿滿師,說起川菜的門路,光聽他形容,口水就快要溢出,川菜辣口不辣心,不僅味形多變,入口還會回甘,很多人以為川菜就是辣,其實有不少菜色是小孩子也適合吃的,阿滿師形容,川菜雖辣,卻不會讓人不敢嚐第二口,宮保,魚香,乾燒,糖醋,回鍋肉等味形花樣百出,乾扁四季豆,糖醋里肌等菜色不論年齡大......
,不,知道大家是否跟大口一樣,有時候會突然很想來一份超大的炭烤牛排,但每次想吃炭烤牛排感覺都得開很遠的路程到郊區才吃得到,或者是吃到的牛排不是先醃漬,過,就是採用重組牛肉,讓人對於吃牛排這件事可說是既嚮往又卻步,前陣子大口經朋友介紹,發現內湖就有美味的炭烤牛排了,位於台北市內湖區成功路上的,超,越原味炭烤牛排,嚴選美國安格斯牛肉與PRIME等級的牛肉,不經醃漬,不使用重組牛肉,採用100,原塊牛排......
,大,口來新竹這麼多次,從來不知道新竹火車站前也有這麼一個可以大口吃肉的隱藏版美食,這間,紐約牛排,就位於新竹市林森路上,原補給站美食廣場四樓,是大口,學長的朋友開的,所以學長特別找一天帶路讓我們來大啖美食,紐約牛排,的視野相當好,可以眺望新竹火車站,站前廣場及SOGO,夜晚還可以欣賞繽紛的街,景,來這裡用餐不但燈光美氣氛佳,連食物也都在水準之上,他們的牛肉特別採用頂級安格斯牛肉,依據個人食量現點......
,nbsp,nbsp,身邊有不少朋友愛吃麻辣鍋,但市面上有蠻多的麻辣鍋是加辣油或罐裝調味料來烹調的,吃完很容易讓胃腸不舒服呢,中和環球購物中心旁的川耗子麻辣火鍋,老闆娘是為愛遠嫁台灣的四川成都人,因為想念家鄉道地的口味,便決定開這家四川麻辣火鍋店,食材每日新鮮採買且注重食材品質,連鍋底都是自己炒的,就是希望讓客人吃得美味,吃得健康養生喔,nbsp,川耗子麻辣火鍋其實是靠近板橋莒光路,中和環球購物中......
,說到家蒂諾鐵板燒在高雄應該是無人不知,無人不曉,最近他們創立了另一個新品牌,七藝新鐵板燒,就位於高雄市新興區七賢一路上,專屬停車位就在七賢國小裡頭,交通頗為方便,不僅主打七道精緻的藝術料理,而且採用親民的價位就能品嘗到高成本的新鮮食材,這裡不但環境寬敞優雅,服務到位,想要享受美味的海陸大餐只要千元有找,不用特殊節日,只要是想犒賞自己,另一半或家人隨時都可以來吃,不但能夠盡享視覺與味蕾的雙重饗宴,......
文,陳翠仙,古早的臺灣有什麼景緻,上世紀40年代的上海是什麼風情,阿嬤飯菜是什麼滋味,在廈門,吃頓飯就能穿越到這些逝去的舊時光裡,最近,廈門的餐廳掀起了一股復古的風潮,九滋水相人文故事館,以下簡稱九滋,螺情阿嬤御廚房等臺式復古餐廳相繼開業,這些復古餐廳把臺灣道地的美食帶到了廈門,也把吃飯變成了一種文化,一走進九滋,禾祥大戲院,幾個大字映入眼簾,加上店內復古的裝潢,讓人不禁有了走進上世紀40年代大上......
金亮銅色烤爐裡的備長炭燒得燙熱,放在網架上粉色彈潤的的生牛舌開始變色滴油噴香,燒肉管家翻夾用簑衣刀法而成鏤空彈簧狀的牛舌,橘紅色的火焰順勢抓爬食材向上竄燒,我眼前煙霧瀰漫,油脂燃燒時的滋滋聲鑽進耳裡,嗅覺已被焦甜肉香給占領,燒烤是肉脂與直火的戰舞,激發人們激昂的饞意與啖食的鬥志,主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛的,樂軒和牛專門店,既然敢喊自己是和牛專門店,老闆張維軒,Ryan,就從,選肉選得高級,和,......
