作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以算是台北市的一級戰區了,這一帶林立著高級住宅,名人多,貴婦多,如果是餐廳,沒有特色或是一定的水準可能就無法滿足這些金字塔族群挑剔的味蕾,而這次採訪的LONGTABLE餐廳的老闆來自土耳其,為來台灣籍的太太在台灣落地生根,之前常常在世界各地遊覽的他們,也把LONGTABLE打造成很有特色和風格的時尚餐廳,nbsp,nbsp,nbs......
,用電子鍋做,巧克力蛋糕,做過不少蛋糕,但大都是用烤箱完成,突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看,這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉,印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香,但,完成的蛋糕出乎意外的好吃,口感完全不輸用烤箱完成的喔,有興趣的朋友不妨試著做做看,nbsp,使用工具,電子鍋10人份,手提攪拌器打發全蛋用,基本材料,低筋麵粉100g,玉米粉20g,可可粉20g,雞蛋4個,白砂糖......
,一直都很喜歡奶油乳酪,但以往大多做重口味的,前幾天心血來潮突然想吃,輕乳酪蛋糕,心動馬上就行動囉,樸實不花俏的蛋糕體,口感輕盈又帶濕潤,入口即化,還有乳酪香,真的非常好吃,讓人會不知不覺一塊接一塊喔,喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧,乳酪糊材料,蛋黃4個,低筋麵粉50g,玉米粉20g,鮮奶200g,奶油乳酪200g,無鹽奶油60g,蛋白霜材料,蛋白4個,細砂糖100g,檸檬汁或鹽1茶匙,1,......
材料雞蛋,5顆糖,120g鹽,1,4茶匙自發麵粉,150g,玉米油,溶化黃油或奶油,2湯匙或椰漿,3湯匙,如果是用椰漿的話,建議加些香蘭汁在椰漿內,為了健康,可以選擇做完全不下油或椰漿的低脂蒸蛋糕剛好家裡沒有自發麵粉,可以自己調製,nbsp,麵粉120g,玉米澱粉30g,發粉1,1,4茶匙或是只是用麵粉150g,發粉1,1,4茶匙做法1,在開始製作的同時,在蒸鍋內開始燒1500cc的水,2,用高速......
從來沒有想過要自已做麵包或蛋糕,hellip,等西式甜點來吃,對中式料理還算在行的我,卻被這塊大家都說,零失敗,的海綿蛋糕給考倒了,一直到革命的第十次才成功的我,算是贏了國父一次還算驕傲,nbsp,哈哈,其實過程中的失敗,我都不會很失望,因為看到女兒就算失敗品,也都吃得讚不絕口,津津有味,我想,hellip,這就是我會一直做到第十次也沒有灰心,放棄做蛋糕的原因了,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,這是我第一次做的餅乾,意想不到的美味,而且好快速,烤完含備料也才二十分鐘喔,nbsp,真的比蛋糕來得容易又迅速多了,連續三天,總共做了三次餅乾了,餅乾如何又酥又脆,和加的油,糖關係非常大,下圖的這般餅乾是我第一次做的,低筋麵粉用了100g,奶油用了70g,糖60g,所以軟趴趴的很難塑型,放在烤箱內遇熱就溶成一片了,本來心想完了,怎麼我的餅乾放在烤箱內會融化成一片狀,觀看在烤箱內的餅乾,趁快熟還未......
,最,近大口一直在網路上看到台中新開的一間燒肉定食店,一直好生火啊,沒想到前陣子大口到台中出任務時,在地朋友相約說要帶大口來去這間新開的,備長乂天日本,燒肉定食專門店,探探,大口當然一口就答應惹,備長乂天,位於台中市西屯區福星北路上,距離逢甲夜市非常的近啊,且備長乂天顧名思義就是通通使用備長炭,下去燒烤,讓大口更加期待惹,備長乂天,店內充滿濃濃日式風情,餐點有各種肉類定食,串燒,單點,酒類及飲品,......
我們家姊姊vivi超喜歡吃巧克力的,但市售的巧克力餅乾都過甜,孩子都貪甜,愈甜的愈吸引她們,都不知道什麼是甜膩的口感,自已做的巧克力餅乾,可以再減糖,再少油或以橄欖油取代,使用的食材自已把關,讓孩子吃得更安心,更何況這棒棒糖造型,比起一般造型餅乾,更是讓小朋友們看了眼睛都為之一亮呢,這次我只烤了五根,因為vivi姊姊是過敏體質,所以巧克力不讓她吃這麼多,棒棒糖餅乾備料如下,巧克力塊我是在全聯買的,......
,記住,飛機出行仍是目前為止最安全的交通工具沒有之一,關於航空出發前可以注意的事情若不是萬不得已,千萬別坐紅眼航班,千萬別坐新舟,別坐麥道,別坐老機型,別坐將來的國產大飛機C919,別坐大韓航空,別坐亞航,為什麼不能坐紅眼航班,1,能見度低,事故率高,多次隱藏的空難是乘客發現發動機冒煙或者機翼後有彩虹,外面黑不隆冬的乘客看啥,2,地面跟機上人員睡眠不足,人體自身的避險體能反應下降,突發事件處理判斷......
,又到了容易感冒的冬天了,有頭痛留鼻水嗎,還是止不住的一直咳嗽呢,今天就讓懶熊來分享可以對抗感冒的飲品吧,原文出處,Photos,by,recipe,rakuten,co,jp,Photos,by,recipe,rakuten,co,jp,蛋酒,台灣人好像比較少喝這類的飲品,我想是因為雞蛋加熱會很有蛋花湯的FU,但其實雞蛋很有營養,和日本酒一起加熱飲用的話身體會暖暖的,可以提高抵抗力,又可以藉由酒......
,主廚,小學四年級可愛女生,初次下廚就挑大樑,厲害,二廚,忙工作又忙家庭,蠟燭兩頭燒的媽媽,今天只需要負責預備材料,記錄過程,輕鬆,我們家有很多親友從國外回來送的,沒吃完的巧克力,剛好趁這個機會全部用掉,書上說巧克力約50,60克,但我們沒磅秤,就隨便抓了幾顆,家裡沒有牛奶盒,卻意外發現了許久前在大創買的39元烘焙塑型模具小物,當時不知買來做啥,現在居然派上用場了,反正就是需要個能在平底鍋上的耐熱......
,nbsp,情人節該送什麼禮物呢,如果送上的是自己親手做的,法式巧克力蛋糕,愛心造型,想必能天雷勾動地火,讓女生仰慕你是,西洋古董洋菓子店,的瀧澤秀明,男生幻想妳是,沒有名字的甜點店,的張榕容,更體貼的是,你可以選擇更好的材料品質,可以避免添加化學物質的機率,不僅能確定真愛無敵,還能確保吃的安心,剩下10天就會做,法式巧克力蛋糕,甘有可能,名字這麼浪漫的蛋糕,做出來不好吃怎麼辦,在,平底鍋點心魔人......
,nbsp,物價飆漲,麵包蛋糕也不便宜,其實只要花很少時間,也不需要烤箱就能做出美味的蛋糕,以下是9款不一樣的免烤蛋糕供你參考,1,斑馬紋蒸蛋糕,材料,1,蛋,3個,2,細糖,100克,3,牛油,1,2湯匙,4,自發粉,100克,5,食用油,30克,6,水,30克,7,可可粉,適量,做法,1,將蛋,細糖和牛油攪打至濃稠,2,加入篩好的自發粉,攪拌均勻,3,再加入油和水拌勻,4,將麵糊分成2份,一份......
,元首級的頂尖滬菜國宴原版全貌從上海搬來台灣,從元宵節開始至3月14日,為期十天的頂級禮遇,邀請來自上海著名國家級酒店,虹橋迎賓館,主廚團隊客座,來到,rdquo,遠企,上海醉月樓餐廳,rdquo,即能享受,綜觀國際上幾位最受矚目的國家領導人,中國國家主席習近平,前主席胡錦濤,美國前總統老布希,英國首相布朗,前歐盟主席巴羅佐,前國際奧會主席羅格等多位國家元首和總統,全都品嘗過此席盛宴,可想而知,此......
,我知道,有很多家裡沒有烤箱但是有很喜歡吃蛋糕的同學關注我,所以呢,今天給大家帶來的是幾款不用烤箱就能做的起司蛋糕,喜歡的同學快快學習起來吧,1,免烤起司蛋糕,nbsp,1,取100g餅乾,放入食品袋或者保鮮袋中,用手捏碎,或者用擀麵杖碾成碎屑,2,把黃油切成小塊放碗中,隔水加熱至黃油融化,3,將餅乾碎屑放入黃油碗中,充分攪拌均勻,製成糊糊,4,將攪拌好的干糊鋪在模具底部,用湯勺抹平壓緊,放入冰箱......
