,還記得大口之前跟大家分享過的台北西門町名店,美國街裡的玩味廚房1861,caffe嗎,美味的義大利麵跟餐點讓大口一直念念不忘,前陣子聽說他們開了新的甜點,輕食店,1861,Light,就位於台北市南京東路三段的巷弄中,距離捷運南京復興站3號出口步行約一分鐘即可到達,讓大口迫不及待來去嚐鮮啦,他們家的甜點都是限量手,工製作的,搭配創新的想法與精湛的技術,讓甜點有了新的特色與口味,像是店內人氣最夯的......
,教你如何煮出口感有嚼勁不黏稠義大利麵,1,首先開大火,等熱水滾時加入鹽巴及些許橄欖油,水量約完全覆蓋過160公克義大利麵即可,鹽巴與義大利麵的比例為,25g比160g,2人份,根據,食物與廚藝,麵食醬料甜點飲料篇,在烹調水中加鹽不只可以調味,還能抑制澱粉糊化,減少烹調流失的澱粉量,降低黏度,所以鹽的作用在於可使煮熟的義大利麵口感緊實有彈性,2,將義大利麵丟進滾燙的水裡,這步驟是否需要不停地攪拌為......
,現在的餐廳比拼的不只有食物的美味和獨特,餐廳整體的主題裝潢和設計也是目前新興競爭的面向,以下幾間主題餐廳除了具備一定水準的餐點,但更令人愛不釋手,爭相前往的是他們主題造型的設計與裝潢,有空時,不仿挑間喜歡的餐廳氛圍,度過個優閒午後時光吧,nbsp,醜比頭的秘密花園,位於台北的,醜比頭的秘密花園,是全球第一家醜比頭主題餐廳,以,醜比頭圖鑑,繪本為主要設計概念,將店裡店外都打造成醜比頭生活的環境,除......
,棉花糖冰淇淋,澳洲,啤酒,歐洲,起司條,義大利,粥,馬來西亞,龍蝦漢堡,加拿大,奇異果漢堡,紐西蘭,武士漢堡,泰國,鳳梨,英國,馬鈴薯派,日本,炸雞,義大利麵,菲律賓,麥當勞,shake,shake,炸雞,日本,番茄沙拉醬,西班牙,德國香腸漢堡,德國,起司薯條,加拿大,nbsp,那個棉花糖冰淇淋看起來超好吃的,nbsp,還有炸雞加義大利麵的組合套餐看起來也好吸引人喔,那大家希望哪一個套餐也可以出......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,視覺與味覺的饗宴,精緻的,烤洋芋玫瑰,總讓人捨不得品嘗,現在由自己親手做,愛吃多少就吃多少,bull,建議鍋具,bull,22cm,壽喜燒鍋,鑄鐵鍋入手,愈來愈喜歡煮飯後,總是會計劃招待朋友到家裡吃飯,此時可不能少了這款美得令人尖叫的洋芋點心,薄切馬鈴薯片以奶油高溫烘烤後,當開胃菜或主餐配菜都非常合適,外型更是滿足每個女孩心,bull,食材,bull,馬鈴薯,6,顆......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,泰式料理的又酸又辣常常讓人欲罷不能,美味的泰式料理,泰式清蒸檸檬魚,現在搬進你的廚房,不用再特意找餐廳了,因為自己動手做,泰式清蒸檸檬魚,bull,建議鍋具,bull,25cm,橢圓鍋,以少量的青檸汁替代整鍋的滾水來蒸魚,不僅魚肉充滿泰菜的清香,青檸汁更可中和鮮魚流出的汁液,減少魚腥味,成為鮮美又帶酸甜的下飯醬汁,在橢圓鍋內墊上北京大蔥,魚就不會沉在鍋底,在餐桌上也......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,在餐廳才吃得到的,西班牙海鮮飯,現在也可以自己親手做,美味的異國料理,讓另一半更愛妳,西班牙海鮮飯,bull,建議鍋具,bull,26cm,壽喜燒鍋,西班牙海鮮飯從備料到上菜,都非常令人興奮及期待,老公只要看到做海鮮飯,直覺轉身就是準備開酒吃大餐,海鮮燉飯的煮法與中式米飯完全不同,主要是靠,分次,加入水分,不停攪動,及,不斷試吃,來控制米飯熟度,只要米的熟度掌握得好......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,一次搞懂鑄鐵鍋,你必需知道的幾件事鑄鐵鍋相對其他鍋具,烹煮時更為鎖水,且鍋內溫度不易隨增減食材不斷變化,使煮菜變成一件容易的事,燉煮完的食物,放在鑄鐵鍋裡也較其他材質的鍋具保溫比較久的時間,但是,除了鑄鐵鍋很重,當然也有一些使用限制及你必需要知道的事,使用前先了解鑄鐵鍋的個性,它就不會像是個得公主病的重鍋子,這些五顏六色,不同形狀大小的鑄鐵鍋絕對不只是你廚房的好幫手......
,nbsp,nbsp,View,Gallery,TEXT,nbsp,nbsp,nbsp,Lena,Lin,nbsp,PHOTO,nbsp,nbsp,nbsp,平裝本出版有限公司,nbsp,Jul,28,2015,環遊世界,先別皺起眉頭在腦袋裡打個問號,聯合報專欄作家,百國玩家美食旅遊俱樂部會長的旅遊達人943,曾在數年內親身實驗40萬元內出國旅行10趟,造訪101國,包括用5萬元環遊歐洲3個月,在......
,大,口最近來了幾趟新竹,覺得新竹美食變多了,不管是環境,餐點還是C,P值來說,都有相當吸引人的地方,像是這次大口跟朋友相約聚餐的,鬍子叔叔義麵工坊,新竹站前店,就位於信義街上,新竹火車站前護城河親水公園旁,室內環境優雅舒適,搭配大片落地窗,不但採光好,還可以邊欣賞護城河的美景邊用餐,一整個相,當愜意啊,重點是他們家的餐點選擇多多,除了義大利麵之外,還有各式排餐,燉飯,前菜,甜點,飲料可供選擇,價......
鮮嫩多汁的漢堡肉,在鐵盤上烤得吱吱作響,加入生菜,番茄以及店家的獨門醬料,鮮美的肉汁讓人忘記卡路里,只想大咬一口,台灣人熱愛美式漢堡,近年來以美式漢堡為主打的店家越開越多,就連口味也是五花八門,不論是強調牛排等級的漢堡肉,還是結合深坑臭豆腐的腐肉漢堡,都讓人大開眼見,Burger,Ray,自己的漢堡自己做,由,牛排教父,鄧有葵弟子所開設的漢堡店Burger,Ray,被譽為,最有個性的漢堡店,Bur......
,情人節又要到了,是不是開始為了找適合約會的餐廳而苦惱呢,美周報這次特別依照不同預算需求,幫你精選出超受好評,氣氛極佳的餐廳,來這用餐絕對會為戀情大大增溫,nbsp,預算2,000元以上,1人,nbsp,高檔奢華派,無菜單私宅料理,nbsp,nbsp,享受貴族般待遇,桂香私宅Flower,No,5,RSVP,地址,台北市中山區龍江街229巷5號訂位專線,02,2518,0528,FB,桂香,私宅F......
,台灣台北可說是美食天堂,一個城市的東南西北區都能找到世界各國的料理,滿足台北人的嚐鮮,也令旅居台灣的外國友人一解思鄉之情,nbsp,A,COMMUNITY,nbsp,食材創意混搭,實現美味無國界,COMMUNITY是英文中,ldquo,社群,rdquo,的意思,取名A,COMMUNITY的概念來自於店主Jimmy希望在這裡所有的工作夥伴們是一個對美食,對烹飪,對餐飲行業有熱情,有想法,理念一致的......
,uarr,按讚加入粉絲團,接受最新的訊息,歡迎大家加入最,趴趴go,uarr,全台第一間拉拉熊主題餐廳Rilakkuma,Cafe,原本預計在7月開幕,終於在9,1正式試營運,等了2個月總算等到拉拉熊餐廳營業,記取上次沒定到Kitty火鍋的深痛經驗,這次下定決心無論無如何絕對要吃到拉拉熊餐廳,每天定時關注Rilakkuma,Cafe粉絲團就怕錯過任何一則訊息,店家電話預約時間為星期一至星期五的1......
,uarr,按讚加入粉絲團,接受最新的訊息,歡迎大家加入最,趴趴go,uarr,中原國小旁最近開了一間58元的義大利麵,YES58義大利麵,不用懷疑真的只要58元起,地點位於中原朝天椒火鍋旁邊,是一間主打平價的連鎖企業,目前在台北,新北,台中,高雄都有分店,桃園縣內唯一的一間就在中原商圈內,一直住在中原的趴趴,從店家在裝潢的期間就在觀察YES58何時才要開幕,好不容易等到YES58義大利麵開始,試......
