一整天忙碌的會議,工作,會議之後,只想吃吃美食,追追劇和朋友聊天,分享生活瑣事,這時候來一碗美味的滷味餐,絕對會想讓人幸福的上青天,位於桃園觀光夜市斜對面的,滿大碗,主打四種品嘗滷味的方法,有無辣不歡的,麻辣燙,養生又美味的,養生老火湯,香蒜爆炒的,炒滷味,以及先滷再炸的人氣,炸滷味,再怎麼想吃,還是要先照步驟慢慢來點餐,牆面上很貼心貼上各項配料與價目表,可先決定晚餐或宵夜的預算後再來選擇配料,接......
,星期八南洋料理小館,前身店名為,老婆的私房菜,10多年前從墾丁大街起家,2年前正式搬進恆春鎮中正路,餐廳主打口味道地的南洋泰式菜,每一道料理中分別能品嘗到酸,辣,甜,香不同的精湛口味,不論是清爽開胃的涼拌花枝,嗆辣香氣十足的香筍辣炒牛肉,泰式辣醬特調的雲南椒麻雞或經改良過的濃郁風味咖哩蝦,可都是老闆自豪的鎮店招牌,星期八南洋料理小館,搬到新店面有了室外用餐座位,聽老闆說每到傍晚甚至是宵夜時間,連......
在地深耕20年小南排骨便當,使用經國家認定的CAS優良肉品,品質有保證,主菜有雞腿,排骨,雞排,筍干爌肉,筍干豬腳,卡啦雞腿等超過10種選擇,樣樣是招牌,便當價位介於70元,90元之間,基本附白飯,一道主菜和三樣豐美配菜,量多實在,美味關鍵少不了香辣味美的辣菜脯,堪稱內行老饕的最愛,而且飲料,湯品無限量供應,吃得飽足又划算,難怪多年來一直是許多公家機構,學校和醫院等團體單位訂購便當的首選,聽店家說......
滴滴入味的鰻魚飯外酥內嫩,充滿醍醐味,仔細看,底下不是米飯居然是箱壽司,酸香醋飯平衡鰻魚的肥美油潤,蒸過的鰻魚,刷上鰻魚骨和鮭魚骨熬了8小時的醬汁,一碰到高溫魚肉收縮就要再刷醬,讓鰻魚吸收醬汁,醬汁中的麥芽糖經過噴槍炙燒,變得焦糖化,灑上香菜鬆,柴魚鬆還有蝦卵,甜薑,來回攪拌均勻,放進木頭模具裡仔細鋪平蓋上蓋子,正面,反面各壓一下倒出來,變身箱壽司,一塊塊的捲壽司也登場,一次吃到兩種口感,主廚徐子......
台菜經典的三杯雞吃來外酥內嫩,口感彷彿炸雞,原來師傅老菜新作,把三杯雞結合韓國炸雞的作法,酥脆炸雞更能吸收醬汁,醃了一天的雞肉送入酥炸粉,穿上白色外衣,一碰到熱油滋滋作響就要離火靜置,再炸第二次才夠脆,調味部分用老薑慢慢煸香,才下麻油,蒜仔爆炒,三杯醬汁和雞肉來回翻炒,吸收湯汁,大把九層塔用高溫一烘充滿鍋氣,就連豆漿和油條,師傅都改成,鹹豆漿蒸蛋,無糖豆漿,蛋白一起下鍋輕輕攪拌,再用柴魚醬汁淋在剛......
隱身在安平巷弄裡的老麵店,還沒到中午用餐時間,只見饕客們陸續出現,比手畫腳的叮囑著,要豆干,要海帶,還得補上一匙滷花生,這家看似不起眼的小麵店,是很多安平在地人,熟知的隱藏版美食,不只麵條好吃,滷味道地,招牌肉燥更是一絕,老闆林春峯師承岳父的手藝,啞巴麵到現在已經有近50年的歷史,啞巴麵主廚張振益表示,他岳父在日治時期到日本賣麵,從日本回台灣工作後才開了麵店,他岳父教他學會了煮麵的功夫後,他才自己......
隱身在安平巷弄裡的老麵店,還沒到中午用餐時間,只見饕客們陸續出現,比手畫腳的叮囑著,要豆干,要海帶,還得補上一匙滷花生,這家看似不起眼的小麵店,是很多安平在地人熟知的隱藏版美食,不只麵條好吃,滷味道地,招牌肉燥更是一絕,老闆林春峯師承岳父的手藝,啞巴麵到現在已經有近50年的歷史,主廚張振益則透露,他岳父在日治時期到日本賣麵,從日本回台灣工作後才開了麵店,他岳父教他學會了煮麵的功夫後,他才自己當老闆......
,雖然在台灣新冠肺炎的疫情有受到控制,但是在疫情還未全面獲得解決的時期裡,大家一定要做好防疫的工作,平日出入都要戴上口罩,勤洗手,外出時也要保持好適當的社交距離,對於很多家裡有毛小孩的人來說,若想出門走走,散散心,選擇空曠的戶外,可以讓毛小孩自由自在的奔跑玩耍絕對是最棒的選擇了,因此這篇就要幫大家介紹幾個友善毛小孩的戶外景點,尤其是空曠,空氣流通的地方,讓主人跟毛孩都能安心又愉快的享受難得的假日,......
,明亮與乾淨的環境是踏進3C研究所的第一感受,平常店裡就只會有一位店員在,但是別小看他們的專業,店員帶有自信的說,基本的包膜只要一分鐘,讓來的人都不用等待太久,稍稍坐一下就可以拿到手機,當然,除非是特別的包膜情況才會需要更久的時間,店內有各式各樣的手機套,包膜產品,並且有各種手機品牌的區塊,不管是哪種型號都可以走進來看看,種類繁多,風格多樣,除了手機殼套相關商品,也有其他的配件可以參考,如果覺得品......
抹茶口味是結合鮮奶與香濃抹茶而成,擁有抹茶特有的苦澀香醇,以及鮮奶帶來的濃韻厚實,搭配如同奶酪的口感,以及豆腐的嫩度,再挖一匙滿滿的餡料,就是炎熱的季節裡,最美好的體驗,抹茶搭配紅豆,是萬年不敗的經典口味,且紅豆綿密鬆軟,很順口,芋圓與珍珠軟Q又彈牙,鮮奶口味像是直拳一般,用純粹頂級的材料,製成單純美味的鮮奶豆腐,柔順,滑口,且富有奶香與入口即化的口感,加上許多不同的配料搭配,令變化性不斷增加,吃......
,圖文提供,煙波大飯店蘇澳四季雙泉館,與文史兄弟合作在地導覽,蘇澳四季雙泉館推出,說書海與廟,專案,來到蘇澳四季雙泉館,除了享受無邊際海景,湯泉,更別忘了參加,說書海與廟,期間限定導覽專案,車行5分鐘,映入眼簾是此地才有的討海藍,文史老師廖大慶向你招手歡迎,談笑之間,道盡蘇澳秘密故事,旅人與蘇澳小鎮的距離不再看似近而遙遠,這才發現,原來真正的頂級的盛宴,不僅在於極致的享受,更是收穫了一份因為多融入......
粒粒分明的炒飯,吃來怎麼酸酸辣辣,原來這是泰式的冬蔭功炒飯,把傳統湯品變炒飯,米粒吸收蝦醬的濃郁海味和香草清香,一片片檸檬葉,切成末,香茅,南薑也要剁碎,香氣才容易釋放,雞蛋炒到起泡,讓米飯沾裹蛋香,師傅鍋鏟先壓平,再翻鍋,來回好幾次,把米粒炒鬆,接著冬蔭功的蝦醬,鮮蝦下鍋,把米飯染上淡淡紅色,充滿濃濃海味,剛剛切的香料,得留到最後下,免得香氣,遇熱蒸發,明明說是紅咖哩鮮魚蒸,輕輕一挖,原來在蒸蛋......
美食零距離,文化零時差,台南,Hotel,A,聖禾大飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,Aries,王銘偉,Lee,nbsp,圖片提供,Hotel,A聖禾大飯店,一個會黏人的城市,台南,一個讓人回味的古城,現在又有了新的旅宿據點,去年12月開幕的,Hotel,A聖禾大飯店,位於小西門圓環,緊鄰小吃美食的保安路,國華街,近台南市美術館二館,地理位置相當優越,可以擁有更多時間深......
新聞來源,玩全台灣旅遊網,2020,05,15,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,美濃美食其實非常多,這次專找在地私房特色小食,沒去店家數量最密集的,ldquo,粄條街,rdquo,上覓食,而是帶你來到一家幾乎只做本地客生意的,美濃阿秋肉圓粄條店,傳統口味樸實好滋味,但要找到它就得用點心囉,nbsp,nbsp,阿秋肉圓粄條店,nbsp,阿秋肉圓粄條店,好就好在戶外有停車場,開車,騎車都方便,店內外皆......
三立晚間十點改版,每週一播出的,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶,介紹的每一道美食,都是每位藝人的真實故事,下週一邀請曾以,台灣霹靂火,紅遍台灣大街小巷的張鳳書,主持三立美食烹飪節目,美食鳳味,長達13年,難得走出棚內出外景的她,特別介紹自己的最愛口袋菜單,原來張鳳書這次出外景離上次已是十年前的事了,nbsp,對於主持外景節目,張鳳書格外謹慎挑選主題,原因是十年前參與外景時,......
