情人節即將到來,親手做份甜點與別人分享吧,用每個家裡都會有的,馬克杯,來製作點心,簡單又方便,不管是法國吐司,熔岩巧克力蛋糕,甚至是蘋果派,這些大家都熟悉的基本款點心,全都沒問題,材料,150ml的馬克杯1個,巧克力片,黑巧克力,2,3片,37g,奶油,切塊狀,1塊,10g,砂糖1大匙,蛋1顆,低筋麵粉1大匙,作法,1,馬克杯中依序放入巧克力片,奶油後,以微波爐加熱3,0,秒,不覆蓋保鮮膜,混勻至......
小黃瓜本身富含維生素C,以及可抑制糖類轉化成脂肪的丙醇二酸,對美白,預防肥胖都有幫助,尤其夏天,小黃瓜最適合涼拌,且只要用點小方法,就能鎖住水分,保持鮮綠脆口,如果不喜歡小黃瓜澀澀的口感,可先稍微汆燙去澀,吃起來會較順口,如果希望吃起來比較有小黃瓜味,可在熱炒前稍微過油,以幫助鎖味,若要做成沙拉,可切開後再泡冰水,不但能保持色澤,口感也會更加鮮脆,做涼拌的小黃瓜常先用鹽水醃製,待出水後需擠乾,更多......
小黃瓜可說是料理人的好幫手,無論醃漬涼拌或刨成絲拌入乾麵,亦或切滾刀塊搭配其他食材一起熱炒,都相當清爽美味,只要掌握不同切法,就能更入味,如果要搭配其他食材一起炒,通常會切成斜片或滾刀塊,若要涼拌,醃漬,可切長段並拍碎瓜體,或切成薄片,調味料比較容易入味,若是要做成沙拉棒,通常會先去籽,再切成細條狀,可以沾沙拉醬吃,為了讓鹽味加速滲透進瓜體,可用45度切斜刀不切斷,切完後再反切另一面,之後泡6,的......
,相較於一般蔬菜比較慢熟的扁蒲,需依照不同料理方式,切成不同形狀,料理起來才方便快熟,且更有口感,料理前先去皮,無論要切成哪種形狀,都要先去除外皮,以免吃起來礙口,可切成任意形狀,切成片狀或條狀或細絲,適合用來快炒,這時就先要去籽,再切成想要的形狀,才方便料理,煮湯免去籽,切塊適合用來燉湯,含籽一起煮,也比較甘甜,先燙過料理較快熟,切塊後用滾水汆燙1,2,分鐘再料理,會比較快熟,讓接下來的料理更省......
做菜,甜食,提味,等,許多料理都少不了富含維他命C的檸檬,由於用途很廣,所以必須依據食用方式作保存處理,切片保存,1,將檸檬切片,以烘焙紙作隔層,一片片全部鋪好,2,將切半月狀的檸檬整齊擺放在保鮮盒裡,冷凍保存,榨汁保存,將檸檬汁擠出,倒入製冰盒,結凍後再移入保鮮盒裡冷凍保存,可放十週喔,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
扁蒲全株都能食用,包括果肉部份,從蒂梗,外皮到瓜籽都能做成料理,只需要一些小方法,就能挑選到品質較佳的扁蒲,表皮帶有絨毛且富光澤,絨毛分佈均勻且外皮光滑細嫩表示鮮度較佳,蒂梗翠綠,翠綠的蒂梗表示剛採收不久,若已存放一段時間,會變乾和萎縮,沒有損傷,若有凹洞或損傷,很容易影響內部的瓜肉品質,保存方式,若不打算當天料理,建議整顆保持乾燥用牛皮紙或白報紙包住,放入冷藏,若只需使用部份,另一部份則要連同外......
,這,次大口又要帶大家來去台中粗早午餐溜,位於台中南屯區公益路二段上的,Second,Floor,Cafe,貳樓餐廳,第一間店始於2007年7月的東區,雖然位處繁華的鬧區,卻是在巷弄裡被大樹緊緊擁抱的轉角角落,取名為,貳樓,就是因為貳樓沒有一樓的喧,囂,卻有極佳視野,可以在美味的空間裡悠遊自在,Second,Floor,Cafe,貳樓餐廳,公益店裝潢活潑繽紛,充滿濃濃美式鄉村風情,餐點富有創意又選......
夏季甜品少不了白木耳,既保健又養顏美容,但市面上賣的白木耳多是乾貨,你知道怎麼處理嗎,在泡發的同時,營養也要完整保存喔,新鮮的白木耳洗淨即可,若是乾貨,需先泡水30分鐘,由於白木耳泡發時,多醣體容易溶出,最好先泡水再去蒂,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
最近天氣爆熱,動不動就汗如雨下,汗流多了,人也變懶了,沒元氣,柳營奇美醫院中醫師簡珮珊建議,適量攝取酸味食物,如檸檬汁,烏梅汁,山楂,草莓,鳳梨,葡萄柚,奇異果等,可以,歛肺生津,收耗散之氣,避免體液流失太快,並回復體力,煮菜時加些醋,也有助於夏天開胃,老人幼童預防中暑,簡珮珊醫師表示,當氣溫高於攝氏30度,相對溼度高於60,時,就會讓人燠熱難耐,汗流浹背,一旦體內水分流失過多,又未及時補充水分,......
,這,次大口要帶大家來新竹吃美食溜,位於新竹市公園路上的,Pegella,Cafe,寵愛咖啡館,黑白相間的簡約招牌,搭配木質空間與投射進屋內的溫暖陽光,讓人感覺溫馨愜意,餐點以義式料理為主,六年級生老闆原本是從事飯店業,因熱愛,美食,才於去年自行創業,開了這麼一間融合英式茶館與歐式鄉村風的溫馨小店,餐點品項選擇多多,尤以蒜香墨魚麵深受歡迎,吃起來鹹香味鮮,Q彈紮實的口感,非常耐吃,還可以加價升級為......
,nbsp,nbsp,大家到新加坡自由行一定都有看過路邊有這種小攤車,上面賣除了賣一些飲料,咖啡之外,最主要的就是冰淇淋三明治了,什麼是冰淇淋三明治呢,其實就是我們台灣的餅乾夾冰或是吐司夾冰,這個三明治其實之前我在澳門就有看過了,只是還沒有機會可以品嚐,來新加坡前就看好多人都有分享這個冰品,那時我就決定一定要吃看看這個冰淇淋三明治,彌補一下在澳門沒吃到的遺憾,澳門那時因為迷路沒吃到,nbsp,來到......
本文出處,FB旅遊夜市趴趴走,旅遊景點,碇內車站懷舊氛圍刷刷鍋地址,基隆市暖暖區碇內街90號營業時間,早上11點半到晚上9點,每週一公休,每人店內用餐90分鐘電話,02,2457,8000景點介紹,騎經基隆的碇內街,出現在馬路邊有一個碇內車站,有短短的鐵道,售票處,時刻表,平交道警示標語,消防栓跟郵筒,可愛站長公仔及三輪車,和加長型機車,還有常在柑仔店玩的小遊戲,不過這不是真的車站喔,附近的車站,......
在艷陽的夏日裡,你最想做的事,nbsp,是啥勒,aya我應該說是最想要多在冷氣房裡或是到泳池泡水,沒辦法,實在是很受不了熱阿,天天玩水這這,時再也沒太多閒時間,兒躲在冷氣房中呢,等到下個月電費帳單來的時候,應該會想吐血吧,我說其實早之前就很想買塊涼墊放來使用了不過礙於家中有2個超級無敵搗蛋鬼,aya我實在是很怕怕因為之前很多的冰敷袋最後的下場都是,穿腸漏肚,的然後就會流的一地濕濕黏黏,好討厭的感覺......
,許多日本人喜歡去美國旅遊,對於大多數日本人來說,ldquo,美國,rdquo,意味著牛排,披薩,乾酪漢堡包以及其他的美食,想想美食在日本文化中如此重要,所以這也不是一件壞事,但是呢,很多日本遊客又希望有些方面再多改進改進,有一位日本朋友最近在美國旅遊,雖然玩得很嗨,但他覺得有些事情也許可以,hellip,做得更好,1,飛機座位不乾淨,朋友乘坐的是達美航空,看起來一切很美好,但是,飛機延誤了,而且......
,nbsp,繼上次大口帶大家來去桃園中壢,六和商圈,吃喝玩樂後,發現,六和商圈,還有很多有趣的小店,一整個真是太好逛惹,所以找個時間又跟朋友一起來晃晃,六和商圈,除了SOGO百貨,威尼斯影城外,還有許多特色小店非常吸引大口,逛街前一定要先吃飽飽才有力氣逛,我們先到,沖繩涮涮鍋,吃肉品鍋與海鮮鍋,新鮮美味的小火鍋吃得大夥好開心啊,接下來又,到附近的,眼色,晃晃,沒想到現在隱形眼鏡跟特色鏡框選擇這麼多......
