情人節即將到來，親手做份甜點與別人分享吧！用每個家裡都會有的「馬克杯」來製作點心，簡單又方便，不管是法國吐司、熔岩巧克力蛋糕、甚至是蘋果派⋯⋯這些大家都熟悉的基本款點心，全都沒問題！
材料
150ml的馬克杯1個、巧克力片（黑巧克力）2/3片（37g）、奶油（切塊狀）1塊（10g）、砂糖1大匙、蛋1顆、低筋麵粉1大匙。
作法
1.馬克杯中依序放入巧克力片、奶油後， 以微波爐加熱3 0 秒，不覆蓋保鮮膜，混勻至滑順狀。
2.加入砂糖攪拌均勻後，將蛋打入，混勻至滑順狀。
TIPS
由於微波爐是從馬克杯底開始加熱，所以要將容易沸騰的奶油鋪在巧克力片上。
3.用濾茶器將低筋麵粉過篩，混合至無顆粒狀後，以廚房紙巾將沾在杯側上的麵糊擦乾淨，在預熱好的烤箱內烤10分鐘左右。
TIPS
以過篩方式加入低筋麵粉，就不容易發生結塊狀的情況。由於麵粉量不多，使用濾茶器會比較方便。如圖所示，利用湯匙輔助麵粉過篩。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
#生活趣事 #微波爐 批發及製造 #乾燥花製作 微波爐 #巧克力蛋糕 #情人節 禮物 #2 14 情人節 #情人節 英文 #情人節 餐廳 #漢堡王 情人節 #win8 IPS #微波爐 推薦 #sharp 微波爐 #lg 微波爐 #微波爐 蛋 #微波爐 致癌 #生活趣事 英文 #巧克力蛋糕食譜 #爆漿巧克力蛋糕 #情人節禮物排行榜 #情人節禮物 送男生 #2.14 情人節 #214情人節由來 #情人節英文怎麼拼 #情人節英文祝福語 #台中情人節餐廳 #高雄情人節餐廳 #巧克力蛋糕作法 #香蕉巧克力蛋糕 #黃湘怡巧克力蛋糕專賣店 awfully chocolate #熔岩巧克力蛋糕
