,nbsp,nbsp,記者,李婉如,報導,顏師傅龍蝦風味沙拉,品質與風味受到世界頂尖的美食專家所肯定,首次參與國際風味評鑑便榮獲風味絕佳一星獎章,讓台灣水產調理品成功及榮耀的站上全球市場舞台,nbsp,位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所,The,International,Taste,Institute,集結全球超過200多位頂尖的專業風味專家,廚師,侍酒師等評審團委員,為全球業界公認具影響力評鑑......
影音中心,吳永淳報導近年網美咖啡廳盛行,許多餐廳環境布置得相當典雅高尚,吸引不少年輕女性前往拍照嚐鮮,然而疫情期間大家只能外帶餐點,讓不少店家很頭痛,但也有些網美餐廳順勢推出奢華外帶餐,不只美味,外帶餐盒也很講究,拍照起來也不輸內用,只不過價格相當驚人,讓網友直呼不如去吃甕仔雞,YouTuber,鬍子史地夫,時常分享時尚造型,最近疫情影響,他改拍美食,邀請YouTuber,艾倫,一起開箱高雄地區的......
各位愛吃釋迦的好朋友,釋迦的產季終於到啦,讓我們歡呼兩聲,台東大目釋迦,又大又甜,圖,奧丁丁市集,釋迦這種水果甜膩膩,愛吃甜的朋友一般來說都會很愛釋迦吧,從英文名,Sugar,Apple,就知道它有多甜了,不過愛美又愛瘦的朋友在吃釋迦的時候要節制一下唷,這種營養滿滿的水果雖然好吃,但它的熱量可是超級超級的高啊,別忘了甜份就是碳水化合物,一顆釋迦就等於半碗白飯的熱量了呢,所以吃釋迦當點心不是不行,請......
影音中心,劉又瑋報導在地球村的時代,不同國家人們的交流變得更加容易,台灣透過美食外交,很容易就能擄獲外國人的心,不少台人移居海外,選擇在當地開設台灣餐廳,透過正宗台味滿足異鄉游子的胃,同時將寶島料理介紹給更多外國人認識,現居德國的台灣人Eliza,近日在當地發現一家台灣小吃店,帶著德國老公Sebastian一起前往品嚐,Sebastian自從離開台灣之後,好多年沒吃到滷肉飯,除了看見飯上放著熟悉的......
影音中心,吳靜宜報導武漢肺炎疫情漸漸趨緩,昨日,25日,更迎來,0,的好消息,不過,許多行業受到衝擊,老闆紛紛大嘆快要生活不下去,尤其,小吃業更是首當其衝,無黨籍立委林昶佐這回帶著港星好友杜汶澤,大啖南萬華,加蚋仔,地區的美食,滿滿台式小吃直接擄獲杜汶澤的胃,更對滷肉飯讚譽有加,表示,那個皮很膠欸,還大讚,想把滷肉飯賣去香港,台灣本土疫情爆發之初,萬華成為眾矢之的,許多人聽到這兩個字就聞之色變,但......
影音中心,劉又瑋報導網路論壇PTT自從成立以來,一直是不少網友分享資訊,交換意見的重要平台,也有不少高手化身,鄉民,藏身其中,日前一位網友在板上發文尋求炒飯達人救援,指出他每次炒都失敗,經常做出鍋巴,卻不知道失敗原因在哪,對此不少鄉民給出建議,料理網紅克里斯丁看完整篇文章,整理出10點能夠成功做出美味炒飯的秘訣,其中令他最不解的就是,加入美乃滋,親身實測做出,鄉民炒飯,過後,他總算瞭解美乃滋的作用......
影音中心,盧佩君報導夏天正是台灣各種水果的盛產季,又因位於亞熱帶地區,有著優越的氣候與肥沃土地,孕育出多樣化的蔬果,所以台灣有著,水果王國,的美稱,而位在台灣南部的古城台南,正盛產著酪梨,它不僅是外國人常拿來入菜的食材,在台灣也有人將它和醬油搭配哇沙米方式去佐料食用,這樣日式風格的方式,Lena說,這吃起來像,Costco的酪梨壽司,讓習慣,美式吃法,的她,感到非常新鮮有趣,影片中的Patrick......
,記者劉軒縈,臺南報導,備受期待的,臺南虱目魚文化季,將於10月30日在鹿耳門天后宮隆重開幕了,市長黃偉哲表示,結合安南,將軍,學甲,北門及七股等臺南五大虱目魚產區,共同舉辦虱目魚行銷系列活動,今年特別讓辛苦的養殖漁民當主角,與南市區漁會合作舉辦了五大產區尚好吃的虱目魚肚,美味比賽,及尚大尾的,尋找臺南虱霸王,比賽,報名參賽的漁民非常踴躍,競爭激烈,比賽結果也將於開幕當天揭曉,黃偉哲指出,臺南昰虱......
,記者劉軒縈,臺南報導,臺南市是芒果及龍眼的重要產地,因鮮果保存期限短,農民為延長保存期限及提升附加價值,常會將芒果及龍眼加工成芒果乾及龍眼乾,臺南市長黃偉哲重視農產品產銷穩定,指示農業局輔導農民提升農產品品質及行銷通路,今年4月曾於臺南友愛街旅館辦理果乾節,讓臺南果乾與甜點店等業者交流媒合,經過長時間研發,蜜旺果舖,聯興青果生產合作社及山頂壯圓各自開發新商品及覓得合作店家,黃偉哲表示,蜜旺果舖位......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,台南大員皇冠假日酒店元素餐廳推出半自助式套餐以來,反應熱烈,11月換新菜色,推出8道個人主菜,法式,美式,義式,台式多樣選擇,及3道素食西式料理,輕食自助吧餐檯也推出季節限定菜色,新增臺灣鯛,菱角特色料理,讓您週末不緊張,3小時慢食享用美好時光,隨著疫情警戒降級,國人旅遊與用餐的需求回溫,許多好久不見的親友,更是紛紛相偕一起外出,找尋有品質的餐點與精緻的用餐空間,好好......
台灣屏東出產的可可豆一直都享譽國際,質價均優的知名巧克力原料,就在今年冬天,宏亞食品將以屏東可可的獨特風味做為發想,融合其他品種的可可豆,創造出多元的好滋味,旗下禮坊,歐維氏和77乳加都將推出相關新品搶市,預計將為巧克力市場帶來一波屏東可可風潮,宏亞食品透過多年製程技術,讓屢獲國際金牌的屏東可可風味能以更為平實的價格傳遞到大眾的心裡,讓消費者除了能夠品嘗台灣好農產外,更能幫助台灣可可小農,也透過在......
撰文,Aries,Huang,nbsp,nbsp,攝影,盧大中,nbsp,nbsp,圖片提供,水寨一方休閒農場,東勢好山好水好空氣,水梨有名外,甜柿,桶柑飽滿最好吃,歡迎來,水寨一方休閒農場,體驗採果樂,現做客家米食豬籠粄DIY,感受十足的農村生活,位於公車站牌,橫龍,旁,隸屬,梨之鄉休閒農業區,的,水寨一方休閒農場,地理位置明顯,親切熱情的農場主人羅容欽與妻子李素秋一起管理果園,友善栽種,並賦予......
,療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房,教您居家做美味料理,今日分享,咖哩雞肉起司焗飯,用番茄醬汁與咖哩做搭配,醬汁的酸可以讓咖哩增加爽口的風味,同時降低咖哩的辣度,入口時不僅有咖哩濃郁的香氣,也會透出一絲淡淡的番茄味,是很開胃的組合與搭配喔,時間,30分鐘,份數,2人,FaceBook,最新網路流行話題掌握,歡迎一起加入,分享至Facebook,FACEBOOK粉絲留言版,開元創意DIY美食,好......
每年秋冬季,是甲殼類的盛產旺季,這時的甲殼類譬如螃蟹蝦子,正是最好吃的時候,當然奧丁丁市集也不會讓大家錯過這類美食最好吃的季節啦,所以我們嚴選了五間相當優質的水產漁業,要為大家帶來最新鮮的蝦蝦蟹蟹,吃到痛風也心滿意足啦,得魚昇鮮,得魚昇鮮以,龜吼漁港,為據點,自營漁船遍布金山萬里近海,遠洋,海洋資源豐富,漁市蓬勃,將漁船最新鮮豐碩的成果,保鮮直送到消費者手中,得魚昇鮮以,龜吼漁港,為據點,自營漁船......
攝影,撰文,謝佳真,紅糟,老酒,黃魚,淡菜,hellip,hellip,台灣本島少見的食材,在馬祖卻是當地料理的基本底蘊,傳承自福州菜餚的歷史淵源,讓馬祖料理覆上一層薄薄的異國情調,也構築出馬祖的飲食印象,今年美食家梁幼祥親訪馬祖,指導七間優良餐廳運用當地常見食材,變化出不同菜式,為傳統的馬祖菜餚添上新的創意,因應疫情來襲,馬祖的餐廳也祭出疫情對應方針,改善餐具和用餐環境,讓每一位旅人即便在疫情期......
