2014年台灣美食頻頻拉警報,日本美食大舉入侵台灣,許多平民美食如YAYOI軒,大安森林食堂等過了水搖身一變走高格調路線,當然也有維持原始風格的SUKIYA等餐廳,更讓台灣人為之瘋狂,天天排隊不嫌膩,到底來台的日本美食有哪些特色,讓人甘心三天兩頭報到呢,今年七月初,日本平價牛丼店,SUKIYA,正式開賣以後,只要走出古亭捷運七號出口,便能看到長長的人龍,身為日本超平價餐廳,SUKIYA在旅日遊客間......
今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......
這個周末還不知道要去哪裡玩嗎,本週五,六將有逾30家原住民業者集結於臺北車站一樓大廳聯合舉辦,2014原遊會,原住民族產業特展,並準備,早鳥送好禮,壽星送壽禮,原鄉溫情禮,三大好禮活動,提供多項活動及購物優惠,讓民眾在台北能搶先體驗原民旅遊的樂趣,由原民會發起的,2014原遊會,原住民族產業特展,現場將以感受原住民族與自然共存,擁抱大地萬物的,生態旅遊,運用文化與傳統元素的,文化創意,原住民對飲食......
,不吃不可的Buffet根據維基百科,buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐,當時維京人會在凱旋而歸之時,將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌,讓與會的賓客自行取用以做為慶祝,歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史,90年代在台灣竄紅的時時樂,可利亞,以及自助式必勝客沙拉吧,也佔據了不少網友兒時的回憶,在台灣這個美食天堂,buffet自助餐也發展地越來越高級越來越精緻,許多店家紅極一時一位難......
國內飯店自助餐競爭已呈現白熱化的狀態,自今年九月起陸陸續續新開或整修的飯店新自助餐一共有超過五間,網路數據統計分析業者,DailyView網路溫度計,綜合調查網路聲量以及依照正負情緒比例而產生的好評度,經過許多網友的好評,所產生出來的前十名,絕對具有指標性,日前,欣美食,記者已獨家採訪評比第一的寒舍樂廚行政總廚黃福壽師傅,由師傅精挑出五款必吃的甜點,教讀者在琳瑯滿目的七十多款甜點中,選出創意,口感......
走進位於台北火車站周邊的凱撒飯店二樓,馬上讓人有耳目一新的驚奇感,請來知名設計師姚仁祿,以西洋棋為主題設計的凱撒checkers於今年11月初盛大開幕,主打道地無國界料理,為了道地還重金重新打造義大利烤爐,讓披薩不僅烤得快口感更好,同時在這裡還可以吃到外面吃不到的烤水果,利用鐵板煎烤讓水果的水分略為蒸發,甜度更濃縮,是checkers頗受歡迎的一道現做料理,除了料理用心外,座位的設計上也貼心,在台......
,鍋物魂,燃燒,氣溫連日下探,天氣一冷,台灣人心中的鍋物魂就開始燃燒,台灣人對於吃火鍋有著很深的執著,從街頭巷尾處處可見的臭臭鍋小火鍋可見一斑,從東北酸菜白肉鍋吃到瑞士起士鍋,不論鍋物價格高低,不管鍋物來自歐洲日本還是深具台灣本土特色,與親友相聚圍爐已經成為我們生活中不可或缺的一部分了,在台灣這個兼容並蓄各地文化的寶島,我們可以吃到各式各樣的傳統鍋物,新興料理,然而,到底哪一鍋才是台灣人心中的最愛......
撰文,攝影,藥師吉米,花蓮有山有海,是大家對花蓮的印象,不過花蓮可不只是只有山跟海,其實來個花蓮文藝療癒之旅也是很不錯,像是花蓮文創園區,松園別館,鐵道文化園區,石雕博物館,慶修院等景點,就可以擁有滿滿的藝文,文創能量,要這樣規畫的話,吉米推薦一定要住翰品酒店花蓮,因為這裡有知名畫家幾米的主題裝置藝術,甚至還有幾米主題客房樓層,創作主軸是,擁抱,這樣整個旅程就可以都讓我們被藝文的氛圍擁抱著,被山與......
極地低溫從今天開始,明後兩天還有機會下探八度,這麼冷的天氣來上一鍋熱熱的火鍋最好不過了,網路溫度計上周公布了網路上最受歡迎的火鍋口味前十名,麻辣鍋,薑母鴨分占一二名,奶味十足的瑞士起士鍋也上榜,而酸白菜鍋,沙茶火鍋等台灣人超愛的口味也都在榜上,還沒想好要吃什麼嗎,參考一下網友的火鍋口味名單吧,第一名,麻辣鍋香辣過癮的麻辣鍋一直以來都是台灣人的心頭好,不論是重視麻口香味的四川麻辣鍋,還是重視嗆辣的台......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
,每天忙碌工作打拚賺錢,大家都是如何舒解這些平時累積下來的壓力呢,如果是我,我喜歡打掃房間,玩玩遊戲唱唱歌,天氣好時就想外出找一個世外桃源讓自己的心沉澱平靜一下,讓自己那緊繃的頭腦呼吸一下新鮮空氣,如果還能再吃點美食那就更棒了,而彰化的菁芳園休閒農場,正好能一次滿足我的需求,開,兩個小時的車終於抵達了,伸懶腰,彰化縣田尾鄉的菁芳園,停車廠還蠻寬敞的,看了心情就很好,上頭還有搭了遮陽棚,這樣即使太陽......
,nbsp,天氣冷颼颼,想吃火鍋卻不知道哪一家才能吃得大碗又滿意嗎,明明花同樣的錢,為何別人吃到撐破肚皮,你卻因為碰到地雷,只好含淚跳恰恰,OpenRice繼天龍國嚴選,入秋必吃五大熱門麻辣鍋再度為你整理了大台中人氣火鍋店,全都是食家大力推薦的精選美食喔,心動不如行動,趕快揪團去火鍋店報到吧,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,臥龍城巴蜀麻辣燙,西屯福科路,據說臥龍城巴蜀麻辣燙的湯底,是......
以傳統大菜出名的國宴五星餐廳圓山大飯店,一直以來都推出不少經典好菜,尤以金龍廳的粵菜令許多人印象深刻,更是總統宴請各國首領的第一選擇,不過常客應都可發現,今年入秋後,圓山大飯店的菜色悄悄地做了大幅度的轉變,自8月底主廚許光耀走馬上任後,著重創意及擺盤的特色越來越多,同時本來深居廚房的主廚也開始往外走動,整個圓山的氣氛不僅年輕也活潑了起來,欣美食,特請許光耀主廚推出拿手創意好料理5道,讓大家吃到美味......
,撰文,林宥銣,攝影,王星鑑,在陽明山遊走了一天,體力也消耗得差不多,飢腸轆轆的感覺更是特別強烈,此時,來頓美味的料理快速補充元氣,更能撫慰一身疲憊,五星級自助餐創分區消費,陽明山下找美食,直接殺到天母一級戰區,位於天母SOGO對面,隸屬國賓飯店旗下品牌的,味集廚房MARKET,CAF,Eacute,藏身於隱密的商辦大樓裡,大隱於市是它給人的第一印象,不過自開業以來,口耳相傳的好味道讓,味集廚房,......
