誰說羊肉爐只有紅燒,清燉,清甜爽口的菜心和羊肉一起滾煮,昆布高湯喝來更加甘甜,當天只送的溫體羊肉,放進滾湯熱湯,涮兩下,五六分熟就能入口,甜味,肉汁完全不流失,每天從彰化直送的國產羊肉,不加中藥,直接煮,吃羊肉原味,當季菜心,一一去除粗操外皮,細緻菜心和煮好的羊肉一起下鍋,不放中藥,只用薑絲,蛤蜊煮出自然甘甜,倒進昆布熬煮兩小時高湯,菜心羊就能上桌,老闆還自己研發番茄,山藥羊,番茄的酸,經過不斷熬......
,在薪水緩漲,時機不好的年代,很多想創業的朋友都想投入餐飲業,但現在的消費者對餐點的要求很多,除了口感,品質要好之外還要兼顧食安和價錢公道,食品原物料取得成本,品質和口味獨特是經營成敗的關鍵,提供許多餐廳烘焙,餐點,飲品原物料商品的開元食品是有超過30年歷史的食品原物料廠商,有多元的自創品牌商品和代理商品,從原料到機器都能包辦,還有專門的研發團隊和完善的物流,有非常多的產品,能做出非常多的運用,也......
,武漢肺炎,這四個字大家聽到就避之唯恐不及,預防更勝於治療,你知道預防武漢肺炎小知識嗎,悶在家裡真的是防禦的最佳解嗎,小編告訴你如何保護自己,健康生活出遊去,nbsp,武漢肺炎防疫重點搶先看,武漢肺炎防疫Q,A,武漢肺炎戶外景點推薦,nbsp,武漢肺炎防疫Q,A,武漢肺炎防疫,Q1,隨時緊戴口罩不舒服,但不戴口罩又不安心,武漢肺炎防疫措施,圖,衛生福利部,如果是在通風良好的地方,或戶外空曠之處其實......
圖,挑對孩子的餐間點心,葡萄乾搭配水果,麥片,讓寶貝吃的營養又健康,記者張耀元報導,巴豆么吃零食,壓力大吃零食,安撫小孩餵零食,零食在我們日常生活中的重要性不亞於正餐,但現代人的健康意識也只有,半抬頭,再怎麼注重飲食健康,卻往往會忽略那正餐以外,隨手一抓的,小點心,營養師們大力推薦的,止么,小物,葡萄乾,不要小看它小小的一粒,它卻含有豐富維生素B複合物,鈣質與膳食纖維,美國加州葡萄乾協會表示,加州......
獨特茶飲上桌,你一定要嘗試的清新好茶,2020,03,04,11,14,記者,余成斌,nbsp,nbsp,圖,余成斌,網路拍攝地區,有一群為在地農產品默默付出的台灣小農,發揮了創意巧思,研發了意想不到的好茶,透過66台灣商展社團的網友聯合推薦,記者實際採訪了三家獨特且充滿創意的小農們,現在就讓我們一起來探索品茶,成就希望工程,懷抱初衷回歸天然,沒有各種調味料的加持,幾位志同道合的夥伴共同創立,用愛......
炸到酥香的軟殼蟹,吸飽紅咖哩的甜辣滋味,連殼帶肉一口咬下,南薑,香茅清新,在舌尖湧現,防疫當前,據說能增加免疫力的咖哩,幾乎每桌必點,擠進點菜率前三名,新鮮軟殼蟹,淋上酒,檸檬汁,醃一個小時,送入100,200度熱油,炸出甲殼素的香氣,大刀一切,把南薑,香茅,檸檬葉切碎,香氣才會釋放在紅咖哩中,軟殼蟹還要在紅咖哩中泡澡,讓每一寸都吸收香料香,還有少見的甲必丹椰奶咖哩魚,細緻魚肉滿口奶香,主廚王鐘賢......
滿滿菇類的豆乳拉麵,不過這可不是拉麵店,居然是豆花店,薑黃麵條吸收濃郁豆香,厚實冬菇口感徬彿鮑魚,加上杏鮑菇,秀珍菇,總共五種菇類的多醣體,號稱能增加免疫力,豆乳拉麵的湯頭,來自一顆顆黑豆熬的黑豆漿,還要加入洋菇,味噌增加自然風味,業者吳謙信表示,沒有漂白的洋菇本身有胺基酸的甜味,所以不會另外加香菇粉調味粉,要讓顧客吃到最天然的味道,麵條也很厚工,居然是的薑黃拉麵,一沸騰,薑黃的特殊香氣立刻飄出來......
雲林虎尾有家以健康食療為出發點的,林記蔬果汁,主張依照客人的身體狀況及口味需求調配,目標是讓每位客人喝到一杯自己喜歡又營養滿分的果汁,貼心的店家也有針對糖尿病及癌症患者調配合適比例濃度的果汁,有需求的可以詢問店家唷,nbsp,林記蔬果汁位在熱鬧的中山路,即將邁入第10個年頭,是闆娘曉慧從父親手上承接的愛,老店重新翻修後帶點文青的氣息,nbsp,五顏六色的水果擺放在店內,外觀雖然不是很精美,但都是店......
香茅,香菜末包裹的桂丁雞,淋上酸甜的羅旺子醬,底下別有洞天,是現在很夯的薑黃飯,獨特香氣在舌尖釋放,防疫當道,一道菜裡就能吃到三種香料,金黃色的赤道飯經過翻炒,加上蛋酥增添香氣,接著放上溫泉蛋,讓米飯口感更滑順,吸收香茅清新的桂丁雞登場,讓赤道飯充滿濃濃南洋風,除了薑黃,義大利麵也加入叻沙襯托大白蝦甘甜,就連白酒蒜味蝦也能吃到班蘭葉獨特香氣,號稱能增加免疫力的香料全入菜,甚至連台灣香蕉也夾入吐司,......
黑白相間的小籠包外皮彷彿潑墨畫,這是黑蒜小籠包,咬開薄透外皮,豬肉香氣撲鼻爾來,黑蒜甜味開始湧現,連湯汁都是琥珀色,墨魚汁染色的麵團輕輕桿開,外皮要翹起來才夠薄,加入黑蒜的豬肉餡,一邊包一邊往下壓才夠扎實,只見主廚蔡金風大手一一打摺,剛剛好19摺,但其實怕黑蒜香氣濃厚太搶味,他透露前後嘗試了7次才找出黃金比例,除了小籠包,黑蒜還能跟櫻花蝦一起炒飯,櫻花蝦鹹香,黑蒜甘甜,讓人一口接一口,大火爆炒雞蛋......
位於觀光魚市正對面的絕佳位置,讓茶專茶飲的人潮不間斷,nbsp,nbsp,比起現正火熱的飲料店一杯要價七八十元,這裡的飲品算是很便宜,茶專茶飲,菜單,店門前的小黑板上有店家特製的飲品台灣茉莉香片茶專茶飲的綠茶,青茶,烏龍等基調茶品,都是精選台灣優良茶園契作的優質茶葉,是正港的台灣茶,茉莉香片保留了綠茶自身的味道,喝上一口冰涼的原味好茶,消暑又解渴,錫蘭頂級紅茶錫蘭紅茶是世界四大紅茶之一,喝起來茶味......
記者吳素珍,南投報導COVID,19肺炎疫情充滿不確定性,清明連續假期除了慎終追遠外,在家感覺十分壓,疫,該去哪裡好呢,玉山國家公園管理處要您別擔心,臺灣真寶島,有山有海有溫泉,更有廣大的自然美景待大家到訪探尋,走出戶外親近大自然,呼吸新鮮空氣是最佳的休閒選擇,不妨趁著4天連假一同走訪防疫用心又可親近大自然的玉山國家公園,各遊客中心服務據點提供戶外引導解說,也都準備好相應的防疫工作,讓大家安心,開......
記者黃村杉,新北報導新北市觀光旅遊局在新冠疫情防疫期間,規劃推出10條,淡蘭古道,剛剛好,野行,的遊程,鼓勵民眾出外走走維持好心情,增加免疫力,並指前100位參與民眾,加碼贈送引起網路話題的淡蘭周邊商品套組,淡蘭印花雨衣及防水地圖指南,提供一把罩的淡蘭旅遊資訊,希望讓民眾在防疫期間步道多走,煩惱沒有,觀旅局局長張其強表示,因應疫情階段,大眾都盡可能避免密閉空間和人潮聚集,淡蘭古道剛好提供了這樣全戶......
,武漢肺炎來襲,每天緊悶著口罩上下班,上下課和大家擠公車,捷運,總是覺得內心十分不安,這樣的恐慌不知道何時能夠結束,然而在家悶壞的你是否和小編一樣不敢去人多的室內空間呢,小編推薦花東包車旅遊玩法給你,讓你親近自然補精氣,又能避免搭乘大眾運輸出遊,nbsp,疫情來襲包車旅遊好處,包車旅遊好處,1,不必搭大眾運輸,疫情期間想出去走走,但又害怕和陌生人在狹窄的車廂裡人擠人有傳染的風險,可以選擇和家人或朋......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,主廚許雪莉表示,我們泰國潑水節比較吃長的東西,像米粉,河粉,麵,代表比較幸運長壽對,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈......
