撰文,楊雅鈞,nbsp,攝影,中衛發展中心,自古文人總是離不開酒,一首千古留芳的好詩,往往都是酒後創作靈感所致,適逢金門建縣一百年,金門詩酒文化節,邀請兩岸三地知名詩書畫家齊聚金門,活動以,酒道詩心,為主題,進行詩酒文藝創作,設計出,酒藝陸趣,深化詩酒文創之樂趣,例如,酒藝,陶瓷題詩,吟詩作對,酒道,白酒文化講座及品評會,酒宴,詩酒文化千人饗宴,酒心,老酒慈善拍賣,酒趣,詩酒軍事體驗設施趣味比賽,......
小酒館料理並沒有什麼出奇的技巧,就和回家做菜一樣,常是一個人在設備基本的小廚房裡保持冷靜,獨當一面,TLC,Tender,Loving,Care,才是成就這類料理的關鍵字,只要願意付出時間與心思,耐心細做,人人皆可在家上菜,一道道不加矯飾的comfort,food,佐酒配話慢慢享用,不管在歐洲或台灣,都是讓人愉快舒心的美好食光,那些深深觸動,到現在仍深刻在味覺記憶的滋味,卻是像希臘清炒海鮮,羅馬尼......
,香酥排骨,主料,肋排,500克,調料,生薑,1塊,大蔥,1段,熟芝麻,適量,鹽,適量,料酒,適量,雞精,適量,製做步驟,1,準備好的原料,2,蔥姜洗凈切塊,3,洗凈的排骨加入蔥姜,鹽,料酒,雞精抓勻,4,蓋上保鮮膜冰箱冷藏2小時,5,腌好的排骨洗凈,重新加料酒,鹽,雞精,澱粉,6,充分抓均勻,7,油加熱,中火把排骨炸變色,8,撈出放涼,9,再這樣重複兩次撒上芝麻就可以,小竅門,復炸時最後一次火大......
來自海洋的鹽,富含微量元素,不僅是人類食物中不可或缺的調味,也帶著趨吉辟邪,祈求好運的意涵,堪稱來自大自然的恩賜,臺鹽發展迄今,與民眾因鹽結緣,多元創新發展,除藉七股鹽山等景區拓展觀光休閒產業版圖之外,也從傳統產業轉型海洋生技,並跨界發展,臺鹽文創,推出,鹽如玉,鹽雕,幸福御鹽,幸福簍等文創系列產品,以文化思維展現,鹽,傳產堅毅與創新突破的精神,為百味之首,鹽,創造更高藝術價值,臺鹽董事長洪璽曜表......
2014全國大學院校水墨畫教授美展集結國內大學院校水墨畫教授之藝術能量,影響近代臺灣藝術教育的發展,對後學具引領示範之意義,李振明,春纏,多汁報,書畫藝術組,台北訊,由中華民國畫學會籌辦,2014全國大學院校水墨畫教授美展,邀請全國大學院校擔任,102學年度,實際教授水墨畫術科之教師提供水墨創作精品參展,於12月10日至29日在文化部所屬國立中正紀念堂管理處中正藝廊展出,歡迎各界愛好水墨藝術人士,......
,揮洒心象,石景輝水墨大展,多汁報,協辦,廈門美術館12月展出,蓮為王者秀,多汁報,社長尚潔梅,特稿,在海峽兩岸與國際間享有盛名,擅長以抒情寫,意,繪出世上美好風光的台灣當代著名水墨書畫藝術家石景輝大師,在海基會,海協會,以及廈門美術館的陳娟,黄念旭,陳鑫等領導協助與邀請下,訂,2014年12月5日至11日在廈門美術館舉辦,揮洒心象,石景輝水墨大展,同時在,宏寶齋藝術館舉行,花兒紅石景輝花卉展,共......
藝流秋拍,名家書畫再創巔峰,總成交1億,2383萬元台幣,2015春拍徵件包含,中西畫作,書法,雕塑,古玩雜項等各類,2015藝流春拍徵件海報,nbsp,多汁報,藝術拍賣組,台北訊,以長流美術館為其基礎,藝流拍賣公司10月,份,2014秋拍,據該公司指出,上拍作品383件,總成交金額1億,2383萬元台,幣,下同,成交率約六成,過去成交率較高的水墨作品,本次表現依舊出色,值得關注的包括,朱銘,馬到......
,探寶快報,nbsp,臺中豐原報導,nbsp,一年一度的椪柑文化節又來囉,歡迎大家一齊共襄盛舉,聽說,參加就送柿子冰淇淋或柑橘果凍,擇一,蝦米,這麼好康,走過路過當然不可以錯過阿,數量有限送完為止喔,活動內容真是讓人期待,有吃有玩又有拿,吃喝玩樂樣樣來喔,nbsp,nbsp,還有還有,今年的公老坪社區榮獲103年度臺中市優質椪柑果品評鑑競賽第一名及第三名的佳績,相信這次的橘子品質是非常棒,汁多皮薄......
最新的餃子包法,帥呆了,不會你就OUT了,這些最新的餃子包法,看了圖文你會覺得很簡單,無論大家在國內還是海外,都轉起來,學起來吧,絕對值得,一,蝴蝶蒸餃,學會你就帥呆了,原料,麵粉200克,開水100克,肉餡150克,製作方法,麵粉用開水燙成麵糰,揉光揉勻,下劑子,擀成圓皮,如圖所示將麵皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷,把麵皮翻過來,放入餡心,將餡心包起來,把兩條直邊捏起來,沒翻卷的麵皮做成眼睛,捏......
,nbsp,nbsp,nbsp,主料,南瓜,300克,糯米粉,適量,西米,1把,椰子粉,6湯匙,調料,糖,1湯匙,廚具,無,1,nbsp,材料備好,2,nbsp,鍋內加水煮開後放入西米,中途用匙子來用攪拌,3,nbsp,煮至5分鐘停火,加蓋燜上10分鐘以上,4,nbsp,把燜好的西米撈出過涼水,這時西米的外表已經呈透明狀,內部還是有很大的白點,5,nbsp,鍋內再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈......
復古淺草的摩登氣息東京淺草向來是觀光客的熱門旅遊目的地,因為想要探究傳統的東京,就要到淺草走一遭,近來東京晴空塔,Skytree,進駐該區,也讓帶有復古氣息的淺草頓時摩登起來,目前日本觀光單位推廣的,德川家康開運之旅,即是以從東京淺草到枥木縣日光為路線,一路探索德川幕府開創的江戶時代,以及東京發展的歷史,淺草是江戶時代的下町,即是庶民居住的區域,當地許多老店代代相傳,歷史都相當悠久,想要品嚐東京老......
復古淺草的摩登氣息東京淺草向來是觀光客的熱門旅遊目的地,因為想要探究傳統的東京,就要到淺草走一遭,近來東京晴空塔,Skytree,進駐該區,也讓帶有復古氣息的淺草頓時摩登起來,目前日本觀光單位推廣的,德川家康開運之旅,即是以從東京淺草到枥木縣日光為路線,一路探索德川幕府開創的江戶時代,以及東京發展的歷史,淺草是江戶時代的下町,即是庶民居住的區域,當地許多老店代代相傳,歷史都相當悠久,想要品嚐東京老......
,nbsp,年三十晚上一人在東京的酒店,看完了轉播的春晚,年初三在六本木,飽嚐了東京大雪,年初六趕上日本的三連休,遇上了大批早已訂好房的日本國內遊客,住的好好的酒店居然不給續房了,我被轟了出去,nbsp,nbsp,找了新宿涉谷的幾家酒店,不是太貴就是被注滿遊客,只好打電話請日本朋友幫忙,他和他女友趕過來說先請你吃飯吧,接下來我自然被灌猛了酒,大約凌晨1點朋友說,看今天的樣子,房間的確不好找,但你正......
,比利時菜,是,hellip,甚麼,巧克力,啤酒,鬆餅,hellip,比利時這個蕞爾小國從來不是大家出國的首選,食物方面也沒有他的鄰居巴黎有名,明年將前往比利時當交換學生的OpenRice本來對比利時的食物沒啥了解,但是看了這分清單後稍微有點概念囉,接下來一起看看吧,原文出處,1,焗烤菊苣,Photos,by,www,huffingtonpost,com,一般的馬鈴薯洋芋根本無法和這個比,裡面加入......
雖然只是調味料,但醬油在台灣人的生活中的確扮演舉足輕重的角色,想想當你吃滷肉,白斬雞,沒有醬油的調味就是少了一味,好的醬油不僅畫龍點睛更增加食物的色香味,走過一世紀的丸莊醬油,在食安問題的風暴下,反而逆勢成長,獲得消費者青睞,剛踏進丸莊醬油在重慶北路的形象館,攝影師說,他小時候苗栗阿公家,就有用麻繩將6瓶玻璃罐裝的醬油綑成一手的丸莊醬油,這是他小時候的對丸莊醬油的記憶,從這個小插曲也不難看出丸莊這......
