上個月和我家兩個男神去了趟法國諾曼第,爲的不只是慶祝情人節,更是爲了我和讀者先生的結婚紀念日,在進入這,會癢的第七年,我們決定在今年的2月14日,回到我們很喜歡的諾曼第小城Caen,諾曼第的第一大城Caen,在二戰時期遭到納粹無情的攻擊,但竟然還是美到讓人不想回家,這裡食物好吃,諾曼第是可麗餅的發源地,酒好喝,也是Cider的故鄉,價格更比巴黎或尼斯便宜,這麼棒的地方絕對是我的法國景點口袋名單第一......
新鮮現釀,拉霸流出的可不是清涼的啤酒,而是新口味的,氣泡紅茶,將氣泡紅茶,和正港啤酒擺在一起,外觀上的確很難分辨,答案揭曉告訴你,左邊冒泡的是啤酒,右邊偏黃褐色的,就是氣泡紅茶,魚池鄉盛產紅茶,有別於都是熱泡,業者用冷泡茶方式,分離茶湯,茶葉後,灌入氮氣冷藏,讓,紅玉,更有層次,在紅茶中加進氮氣,喝起來有氣泡感,泡沫綿密又有茶香味,像西打,又像啤酒,還沒喝就多了趣味性,創新喝法,創造話題,氮氣紅茶......
在台灣,有一支稻米探險隊,餐廳,泔米食堂,和獨立雜誌,米通信,創辦人顧瑋與她的夥伴馮忠恬,陸莉莉翻山越嶺找尋好米,她們拜訪農人,印證人與土地依存的情感,也前進農會及農改場,利用儀器為好米打分數,以科學方式破解米飯好吃的秘密,這群女生,米幾千里,因為稻米而展開了一場奇幻冒險記,春日伊始,找米獵人的腳步便加快了,農曆年後剛開工的濕冷清晨,顧瑋一群人來到宜蘭,雪福米,稻田,跟著,雪福米,主人游麗雪,方福......
,不管大家今年是看膩台灣和日本的櫻花,還是來不及看,現在不妨換換新口味,自從去年台灣虎航開設了一週4班的桃園機場直飛韓國濟州島航線,讓台灣旅客想快速前往海島度假變得更簡單,只要短短100分鐘的航程即可抵達,而且韓國的櫻花季在3月底從濟州島起跑,逐漸往北開花,所以最近若想一睹櫻花綻放的美麗風光,濟州島絕對是個絕佳選擇,除此之外,除了賞櫻,濟州島也開始綻放別有氛圍的油菜花海,現在就讓V編帶著各位賞花迷......
兩位在地長大的女孩,4月起,開始一連串在鶯歌陶瓷博物館裡的野餐活動,這次十分特別的,懶人野餐,活動,有專人幫你打理好所有野餐道具及美食,人到現場,立刻就能拍出美美的野餐IG照,接著舒服地坐在草地,和好友們享受溫暖春陽,春天,正是野餐的好時節,這回在新北市鶯歌的野餐活動有些不一樣,不用事先準備大費周章,或者擔心買現成食物,拍照打卡不夠美,這次的懶人野餐,不僅有專人幫你打理好所有野餐道具及美食,甚至一......
,美日混血的藝術家野口勇把住家,工作室和美術館放在一起,保存了生活的樣貌,去了就被感動,建築設計師李靜敏想起在日本鄉間的悸動,我坐在他打造的,襲園美術館,菜飯香隱隱勾起家的溫暖,第一眼看到,襲園美術館,如山似的清水模建築,寧靜佇立桃園社區街角,豐富的表情讓我端視良久,灰色牆體排列如山壁,谷底有清涓水流,門外站著百年九芎樹,冬季赤裸著枝椏,撩弄雕塑家張也的,愛貓的女人,看完整內容延伸閱讀,鄉下美術館......
到,肉大人肉舖火鍋,吃鍋總是有那麼一點慌張,因為原本想好了要點什麼肉,但在看到菜單上羅列出的10多款肉時,又忍不住三心二意,不僅如此,最近他們連湯底都推出了新口味,肉骨茶可可鍋,這下可好,完全推翻進店之前,心裡設定好的組合了,先從新湯頭,肉骨茶可可鍋,的肉骨茶說起,為了開發更適合夏天的鍋物,肉大人團隊從去年冬天即開始激盪想法,最終鎖定星馬四季皆有的,肉骨茶,來研究,選用老字號,太源中藥行,肉骨茶帖......
苗栗南庄獲得國際慢城的認證,是一個提倡,慢遊,慢活,慢食,的城鎮,來到南庄體驗人文,自然最好的方式,就是直接住進居民的家,來南庄不論是住度假村或民宿,只是睡一晚就匆匆離開,可惜了身在這個人文薈萃的地方,南庄有許多值得讓人慢慢玩味的地方,即使只是一個看起來很普通的民宿,這回由,南庄好客在一起,的劉英華推薦,我來到,燕子陶,名字的由來,是因女主人張燕鳳綽號為小燕子,本身又喜愛陶藝,這是一處私人住宅,剛......
一,亞洲,佩特拉,Petra,約旦,阿拉伯沙漠中鑿在岩壁上的建築約旦南部的紅岩城佩特拉於大約2000,年前由納巴泰人,Nabataean,所建,在羅馬帝國時期達到鼎盛,它本是納巴泰人的香料貿易重鎮,但公元2,世紀更是成為羅馬人在阿拉伯半島上政治聲威,軍事強權,商業勢力及文化傳播的樞紐,佩特拉終究因為貿易路線改變和地震而沒落,到了7,世紀時,全城大多已經荒廢,佩特拉鑿在紅海和死海之間一片縱橫交錯的沙......
臺馬擂茶大不同,不是所有客家人都吃擂茶,也不是所有吃擂茶的都是客家人,在原鄉的客家人中,只有在粵東,贛南,閩西部分區域的客家人有吃擂茶習慣,海豐跟陸豐地區稱為,鹹茶,吃擂茶的也不全是客家人,在原鄉部分山區少數民族也吃擂茶,然而為什麼一想到擂茶就聯想到客家人呢,廖純瑜告訴我,客家族群久居崇山峻嶺中,長期與世隔絕,資訊封閉,所以與部分少數民族一樣,較能完整地將擂茶的飲茶習慣世代相傳,而擂茶又隨著客家族......
攪拌器快速攪動,將奶油打得好綿密,倒入陶鍋後,接著再舖上切片的馬鈴薯,青森進口的扇貝,放到平底鍋煎,煎到表面金黃,鮮味也不斷竄出,再放上日本特有的黑蒜頭,最後用青森蘋果乾,蓋在上頭,一起放到烤箱裡,淡淡的奶香味,結合扇貝的鮮甜,讓人光聞就胃口大開,再搭配酸酸甜甜的蘋果乾,味覺又多了層次,到底多好吃,青森縣長的表情會說話,烹飪教室發揮巧思,讓蘋果有多種吃法,看看學員們,嘗試新創意做得超起勁,想吃點心......
,逢年過節必吃餃子,包剩下的餃子皮該怎麼處理,聰明人都這樣做,比吃肉過癮100倍,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,油潑麵皮,nbsp,nbsp,不知道大家有沒有吃過陝西名小吃油潑麵呢,在電視劇,白鹿原,里,那一碗冒着熱氣和香氣的油潑麵,讓多少追劇的人垂涎欲滴,想吃油潑麵不用特地跑到陝西去,在家用餃子皮就能做哦,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,做,法,nbsp,n......
大火把魚肉烤得滋滋作響,香氣逼人,生魚片和壽司米結合,一道誘人的握壽司完成,10坪大的空間,擠滿了聞香而來的饕客,老闆娘忙著招呼客人,除了握壽司美味,俗又大碗的新鮮丼飯,也不遑多讓,新鮮又美味的日式料理,讓人口水直流,但這可不是哪間高級餐廳,而是隱身在基隆仁愛市場內,只有在地人才知道的口袋美食,這家日式料理店每天只營業4小時,人潮絡繹不絕,餐廳業者有地利之便,每天到隔壁的崁仔頂漁市場親自挑選漁獲,......
到了日本,你可能會遇到一些像是語言障礙及文化差異的困難與挑戰,當然你也會發現有許多益處和正面的事物存在,下面就讓我們來看看,通常只有在日本才會出現的12件事與物,nbsp,1,nbsp,司機罷工竟然對乘客有利,nbsp,5月初,日本岡山市的公交車司機開始為期2天的罷工,在世界上的其他地方,類似的情況會給乘客造成諸多不便,但在日本卻不是這樣,nbsp,nbsp,nbsp,岡山的公交車司機為了避免給民......
若說紅酒是一位莊嚴世故的女伯爵,那麼白酒,肯定就是那清新脫俗的小公主了,而各式各樣的白酒齊聚一堂,就像一群知心姊妹淘聚在一起,時而知性,時而調皮,上回,我們用啤酒打開了味蕾,這次,就用冰冰涼涼的白酒,來延續這場夏日嘉年華吧,白酒品種知多少在白酒的國度中,市面上最常見也最受歡迎的就屬夏多內,Chardonnay,橡木桶陳年白酒了,口感上帶有香草,奶油,木質香調,飽滿平衡,不會過於高調,是許多白酒入門......
