文,洪寶山,帕莎蒂娜國際餐飲集團董事長許正吉從製造業轉戰餐飲業,將道地的法國料理帶進南台灣,以人文空間結合法式料理的經營模式,讓原本以煙囪工業為主的高雄港都,吹起文藝氣息,一時間餐飲,藝廊,畫廊林立,更創造了許多台灣的第一次,帕莎蒂娜法式餐飲位於高雄愛河的河堤社區,許正吉坦言原本要開咖啡館,後來因為地點太好,團隊中有法國料理的經驗,於是先開了法式餐廳,一餐要價兩,三千元的法式料理,朋友覺得高雄不會......
,冰島三大地獄美食,nbsp,發酵鯊魚肉,Rotten,Shark,冰島文H,aacute,karl,發酵鯊魚是由,小頭睡鯊,的肉,經過發酵,晾乾4,sim,5,個月後製作而成的冰島傳統美食,這個,美食,讓許多人聞之色變,剛過世的美國名廚安東尼,波登曾說發酵鯊魚肉是他吃過最可怕的東西,地獄廚神,戈登,拉姆齊更誇張,吃了居然還吐出來,連地獄廚神都嘔吐的,地獄美食,味道到底如何呢,讓我來說個明白,它通......
熱愛海洋守護海龜的人,來自台北的芃芃與蘇淮,島居資歷,年半,熱愛海洋的兩人,也因海而結緣,2010年在澎湖將軍島上打工換宿的芃芃認識了潛水教練蘇淮,兩人後來還一起去了澳洲打工度假,圍繞著海洋生活的兩人,也見識到了人類毀滅海洋生態的威力,於是成立了,島人,社群,並選擇了小琉球為作為基地,開了島上第一間書店,以海洋與環境為主題,並致力海龜保育推廣,利用潛水教學與書店經營的閒暇,兩人就在海裡展開他們的田......
,書院氣質建築中,細尋日本皇室家徽,裡菊紋,距離京都車站約20分鐘車程,隱於市區內,卻又彷彿隨即鑽入靜謐山野之中,就在吉田山上,有一座遠離塵囂,孑然獨立的傳統日式旅館,nbsp,在傳統的日式旅館領略日本文化的精髓,這是由最後的大木匠西岡常一於1932年所建,本體是採用上等檜木完成的建築,吉田山莊原是昭和天皇妻舅的別苑,儘管改建成為旅館,依然不失皇族優雅與貴氣,更被選為日本有形歷史文化財,典型的,和......
,哈瑪星古蹟巡禮,老街廓洋溢懷舊韻味,哈瑪星,日語為,音讀Hamasen,意指濱線,是一條高雄港邊通往魚市場的鐵道,範圍約在五福四路與鐵路平交道以南,東到高雄港車站,今舊打狗驛故事館,之間,泛指今日高雄南鼓山區一帶,日治時期日本政府為串連台南到高雄的運輸網絡,在一九,年建造打狗港停車場,高雄驛,高雄港車站,為增加貨運的儲備區域,使用臨海砂石回填新生地,並修築港灣碼頭,在一九一二年完成新市街的規劃,......
,總爺藝文中心,老糖廠翻新,展現和洋建築風華,台灣從荷治,明清時期便是日本主要的糖業進口地區,因此在日治時期戮力拓展製糖廠,且多集中在東部與中南部,工廠幅員廣闊,職工眾多,形成村里聚落,辦公處所,宿舍與俱樂部應運而生,這些老建築走過歲月更迭,成為歷史的見證,除了作為古蹟供後人欣賞,諸多糖廠也在不同主題規劃下成為旅遊的去處,總爺藝文中心前身為麻豆糖廠,日治時期由明治製糖株式會社於一九一二年起造興建,......
來到哆啦A夢的故鄉歷史古都高岡,高岡大佛,富山縣高岡市大手町11,29,高岡市官網,哆啦a夢路面電車,交通方式,1,從東京出發搭乘北陸新幹線直達,新高岡站,車程約2小時20分,2,大阪跟名古屋出發需在金澤轉車,車程約3小時,再從新高岡站轉乘JR城端線約3分鐘抵達高岡站,高岡對台灣人來說,應該是個滿陌生的地方,其實應該整個富山縣都是,但如果講到哆啦a夢,就一定不會有人不知道了吧,高岡市正是哆啦a,夢......
位於日本本州,四國和九州三大島之間的瀨戶內海,一片湛藍中綠色小島如祖母綠寶石般點點,來往船隻拖出了長長的白尾巴,尤其在清晨或黃昏魔幻時刻,波光在雲霧繚繞的島間若隱若現地閃爍,讓人幸福地在平靜溫柔的海環抱中入夢與醒來,2019剛好適逢3年一次的重頭戲,瀨戶內國際藝術季,但除了藝術祭,還有許多特色小島,有現代藝術知性的一面,也有日本鄉間純樸的氣息,無論跨海騎單車,跳島看藝文展覽,或者賞老街古蹟建築,品......
記者張文熹,彰化報導春暖花開,喜歡赏花的民眾看過來,受今年暖冬溫度沒有下降,李花開花時間稍為晚了,位在彰化花壇鄉虎山岩寺廟後山,山坡上580棵李花陸續在初春綻放,花況本週來進入盛開期,枝頭白皚皚宛如鋪上白雪,花苞還帶著一抹粉紅,好似少女擦了口紅或是抹上胭脂,可愛的模樣超吸睛,花壇鄉三級古蹟虎山岩寺廟後山及展示館後方的虎山園,正是李花盛開的地方,現任議員李成濟在五年前擔任花壇鄉長期間提供500棵李花......
,圖,文,行遍天下,新北市三重區的,義天宮,創立至今超過一甲子,是當地居民的信仰中心,也被稱做,貓廟,原來廟宇附近有許多小吃攤販,吸引浪貓在此覓食,時而會到廟中棲身,nbsp,志工們認為相逢自是有緣,便開始收留照顧,連義天宮的官方網站也為貓咪成立專屬頁面,來義天宮看貓咪,每隻貓咪都還有名字與生活照,其中最早一隻叫,妞妞,的貓,雖然已經過世近10年,網站上還保留牠的相簿,更稱牠為,神貓妞妞,這裡的貓......
,初見林楷偉,他剛從巴西咖啡產區探險回來,整個人神采奕奕,受邀飛往地球另一端,和全球頂尖咖啡師及烘豆師,共同參加國際研討會,走訪巴西精品咖啡產區,藉由這趟旅程探索咖啡文化,汲取養分,很幸運喝到他親手烘焙,手沖的巴西咖啡,彷彿也感受到里約熱內盧海灘的熱情陽光,nbsp,面對人生低潮,憑藉家鄉溫暖再爬起,年少的林楷偉愛熱鬧,一心想離開故鄉到城市闖蕩,後來,他如願以償賺了錢,志得意滿,直到為了極限運動越......
鳳梨當容器,傳承阿嬤祖傳秘方糖水的,南泉冰果室,因早年阿嬤在屏東菜市場裡賣粉圓冰,不願祖傳秘方的糖水隨著阿嬤逝世而消失,原為工程師的Jason毅然決然和妻子一起創業,在這個自己很喜歡的城市賣冰,店齡不過2年的南泉冰菓室,如何能在盛產水果的美食之都,冰菓室的一級戰區站穩腳跟,獲得高人氣呢,在盛產鳳梨的台南,Jason嚴選2,6月關廟金鑽鳳梨,7,9月新化牛奶鳳梨,堅持呈現當季最美味品種,nbsp,從......
,記者陳俊璋報導,國立臺灣圖書館將於7月27日,週六,下午2點30分舉辦陽明山中山樓夏季展演,民歌新唱,音樂會活動,一直以來陽明山中山樓是威權的象徵,普通老百姓或閒雜人等不得進入,隨著時代變遷,披著神秘面紗的中山樓,也在2007年春節假期,首度正式對外開放,讓更多民眾能更認識及親近中山樓,這次活動是透過懷念的民歌新唱為中山樓添加傳統與創新的結合,並邀請名聲樂家簡文秀,經典民歌歌手,何方及胡藝芬,創......
產地到餐桌零距離,返鄉夫婦引領旅人認識食材,圖,文,行遍天下,徐麗敏帶著孩子親近土地,農田,也透過體驗遊程,與遊客分享農漁村生活,nbsp,徐麗敏和蔡仕霖夫婦,兩人原本從事文化產業,景觀設計,因為關心人與土地的關係,他們返鄉回台南,在將軍區從事社區營造,承租將軍農會的倉庫,培訓夥伴一起開起社區公益餐廳,地利小食,與返鄉青農合作,透過推廣當地農產品,結合飲食與遊程體驗,讓人認識台南將軍的風土文化,徐......
,地利小食,產地到餐桌零距離,delicious,徐麗敏帶著孩子親近土地,農田,也透過體驗遊程,與遊客分享農漁村生活,徐麗敏和蔡仕霖夫婦,兩人原本從事文化產業,景觀設計,因為關心人與土地的關係,他們返鄉回台南,在將軍區從事社區營造,承租將軍農會的倉庫,培訓夥伴一起開起社區公益餐廳,地利小食,與返鄉青農合作,透過推廣當地農產品,結合飲食與遊程體驗,讓人認識台南將軍的風土文化,徐麗敏和蔡仕霖夫婦,返鄉......
