喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
,在市場上眾多泰式餐廳,究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢,甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢,我想最大的背後推手就是主廚了吧,頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌,rdquo,泰喜歡,rdquo,與,rdquo,SUKHOTHAI,rdquo,聯手推出泰式冬日響鍋季,因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣,泰籍主廚,rdquo,李明芢,rdquo,以30年專注做泰式料理之經驗,研發出最具新意與實力的泰式......
繽紛涼夏,泡湯美食好愜意,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,部分圖片提供,春天酒店,版面構成,YiFan,蟬鳴的季節,漫步北投綠蔭小徑很舒服,每每欣賞北投建築與文化之美總令人傾心,想要真正解暑降溫,春天酒店,泉質溫度剛剛好,淘洗煩憂與疲憊,身心舒放了,再來品嘗日式,泰式創意料理,這滋味清爽極了,夏日時節,北投輕旅行,用感官體驗生活,發現北投溫泉的另一種風情,冬天泡溫泉暖身,夏天泡溫泉養身......
2016年底開幕的信義區潮流貨櫃市集Commune A7，完美完成階段性任務，即將於2018年1月28日吹響熄燈號，原址續由碩河開發主導，並與凱悅酒店集團合作，引進凱悅酒店集團旗下兩大品牌—柏悅Park Hyatt和安達仕Andaz，同時結合消費品牌旗艦大店和新型態展演空間，打造集消費、...
誕生自1950年，今年將歡慶68歲生日的Snoopy史努比，脫穎自PEANUTS花生漫畫，在一眾小夥伴們間人氣居高不下，進入了農曆「狗年」運勢更是大發，跨領域的聯名合作，只要一印上這隻可愛小狗的肖像，便是熱賣保證。 男女老少通吃，人氣不分國界種族的Snoopy，在日本有專屬的PEANUTS Caf...
天后蔡依林Jolin做翻糖蛋糕，從專門為親友慶祝，到出國比賽得到國際賽事的金獎肯定，每個人都想要吃吃看，這次終於有機會了！這次特別為情人節打造，推出「愛在星空下」夢幻情人節禮盒。 蔡依林不只是作音樂的團隊，也有作蛋糕的製作團隊【皇后陛下Your Majesty】。團隊目前有4個蛋糕師，天后蔡依林Jo...
俗話說的好，民以食為天！ 來到大美帝，不會吃怎麼行？ 特別是 作為資深吃貨，我們不僅要吃得好、吃得全，還得吃得瀟洒、吃得地道！ 美國擁有其獨特的飲食文化 ，叫得出口的美式美食就數不勝數。可是，我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛？ 美國各州人民又有着些...
記者陳木隆／宜蘭報導全國最有年味的2018「歡樂宜蘭年」移師五結鄉舉行，鄉公所特別結合轄內12間香火鼎盛的特色廟宇推出「廟宇嘉年華」盛會，以增添濃濃的年節氣氛，並於1月29日在四結福德廟舉行起跑活動，預定到3月4日以利澤老街「走尪」畫句點。期間還有抽獎活動，最大獎為價值5萬元的金元寶，其他還有很多大...
台灣群山之首、東北亞最高峰的玉山，海拔3,952公尺，是台灣人心目中的聖山，然而置身在這個部落裡，卻是每天打開門就能輕易見到玉山。海拔900公尺、位在南投縣信義鄉的望鄉部落，位於玉山山脈的西北方，是全台灣唯一可以清楚眺望玉山主峰的部落。部落裡有幾間民宿，其中一棟有著十分搶眼黃色的建築，正是一年多前開...
晶宴會館 2018全新婚禮專案滿足新人需求 (記者孟倩玉報導)根據內政部統計，2017年共有138,034對新人登記結婚，相較於2016年，減少9,827對，同時也是有紀錄以來，史上第三低的結婚率。婚宴業者百家爭鳴，也紛紛推出優惠方...
繼日本無人酒店之後 日站君又發現了日本一家神奇 的餐廳 沒有菜單也沒有廚師廚房 但是卻開了50多家分店 他是日本網紅 Mr. Kanso罐頭餐廳 Mr. Kanso 搜集來自日本全國各地的罐頭 另外也有推出自己的獨...
【東京美食】7間必吃甜點吃到飽，螞蟻系女孩快筆記！ 珮珮｜Funtime 愛吃甜食的少男少女們有福啦！日本甜點以精緻出名，各種美味、造型又多樣可愛的甜點總讓人愛不釋手，每次到日本自由行的時候，總是要查遍有名的甜點店好好大吃一番，享受甜點融化在嘴裡的快感，甜滋滋的餘味總能讓心情飛上天！本期小編要為大...
說起日本的代表料理，那麼拉麵這種日本代表麵食相信不管在哪個網站排名上都應該是名列前茅的，可以說去到日本不過不去品嘗一下日本拉麵的話，總感覺少了點什麼。 然而，日本拉麵的種類也是極其 豐盛的，日本的各個地區基本都會有極具代表性的拉麵...
單反入門知識 旅行丨攝影丨美圖 關注 來源：一塊去旅行（ID：TravelTV） 所有人都說，西藏是靈魂的凈土、美景的天堂。但大部分人卻遺忘了這個離西藏最近的藏地天堂！這裡是離塵世最遠的遠方，這裡能滿足每個人對藏地的所有想象，神山、聖湖、草原、信仰……它就是甘孜！去過的人...
記者張文熹／彰化報導正逢冬季茶花盛開的季節，彰化縣清水岩生態文化創意產業協會為讓民眾一覽珍貴茶花風貌，28日在社頭清水岩寺舉辦「福到運到旺旺來-珍貴茶花展暨名家揮毫贈春聯活動」，彰化縣文化局副局長張雀芬代表縣長魏明谷與會，活動現場除了欣賞茶花之美，還有多位書法名家現場揮毫贈送民眾春聯，有許多精彩的節...
