文,陳葦庭,通膨影響,繼王品10月開第一槍漲價之後,喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元,就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元,引發大眾熱議,究竟這波漲價潮除了通膨,還有什麼原因,抱歉,阿堂表示扛不住,魚貨原物料等一切食材價格,跟雲霄飛車一樣直直往上衝,迫不得已自2021年11月17日調整價目表,11月中,台南名店阿堂鹹粥在臉書公告漲價訊息,其中熱門品項魚肚鹹粥從180元漲到2百元,引發大批網......
四季當歸鴨,創始店,除了招牌鴨肉飯與當歸羊肉,因為老闆的用心與堅持,店內的每道菜都是必點推薦,來宜蘭絕不能錯過的銅板美食來到宜蘭旅遊必吃的美食有三樣,蔥油餅,肉羹,鴨肉,而四季當歸鴨,創始店,就是連在地宜蘭人都讚不絕口,且一再回訪的超人氣鴨肉店家,在百家爭鳴之中,四季當歸鴨走出了自己的路,位於羅東中正南路轉角,黃色的招牌很是顯眼,店裡的生意很好,即使非用餐時間,仍是高朋滿座,別於一般小吃店的環境,......
捷運府中站,板橋非常熱區周邊的,樂華168魷魚焿,雖然是小吃攤卻顛覆傳統印象,整間都採用粉紅色,打造成,網美風格,的店家,成功抓住不少路人目光,加上餐點只要銅板價,用料實在又能吃得飽,CP值高到爆表,由兩位年輕人創業經營的,樂華168魷魚焿,去年10月底才在捷運府中站,板橋周邊熱區開幕,聽到店名雖然知道是小吃店,但店內卻打造成,網美風格,整間店都是粉紅色,加上餐點便宜又大碗,只要銅板價就可以吃得飽......
,竹陽海鮮餐廳,是在花蓮當地已經立足四十多年的老店,憑靠自家尚青的海鮮以及獨有的特色小吃,從原本的小坪數店面擴展到現在的雙店面規模,竹陽海鮮餐廳,就位於花蓮市中正路商圈附近,原本主打在地鮮味海鮮以及特色小吃,後來接觸到花蓮無毒農業便開始推廣無毒美味廚房,餐飲給各位消費者享用,已經營業四十多年的老店,榮獲許多政府推薦之外,還有與,李登輝,前總統的合照,身為在地知名老店,眾多的明星簽名也不可少,超雪亮......
許多人心中應該都會有間家常料理,即使到外地工作,出國旅行,回到熟悉的家鄉後,只要嚐到那魂牽夢縈的美味,都會有股讓人心安的熟悉感,這類藏於巷弄,街口的國民小吃雖然沒有高級餐廳的料理來的精緻,卻有種讓人難以抗拒的魅力,無論身在何處,相信都有間麵攤或小吃店,料理可能不是頂尖美味,卻是從小吃到大的回憶,沒有高檔稀有的食材,精緻高超的調味技巧,但熟悉的市井小吃卻總能勾動你心中的美食雷達,即使只是幾道小菜也能......
來到澎湖遊玩,怎麼可以不吃海鮮,好味麵店,有著在地人超級推薦與隱藏料理的美名,不用上網搜尋半天,直接把這家店放入你的行程必吃名單當中,因為保證你吃就成主顧,好味麵店就在澎湖馬公市海埔路上,店面外觀與一般小吃店沒有太大差異,而掌廚者是一位對美食相當敏銳和講究的老闆娘,在她精心的烹調與管理下,每道料理都是她精彩的演出,好味麵店,更是榮獲在地人的推薦,因為吃過一次就會讚不絕口,同時也可以看到,老闆娘的廚......
傳統餃子的吃法有水餃或是蒸餃兩種,在後來的世代漸漸演變出不同的料理風格,像是有著日式風格的雪花狀煎餃,酥脆的麵衣增加了許多餃子皮的口感與香氣,而在花蓮市區就有一間許多人稱道的,冰花黃金煎餃,紅帆天黃金煎餃,位於花蓮市區,在花蓮遠東百貨附近而已,有著傳統風格的小吃店面,店裡的菜單就掛在牆上,以木板的樣式寫上如書法般的字體,古味十足,而菜色上也是簡單明瞭,有著經典的飯食,像是魯肉飯,豬腳飯,爌肉飯,雞......
在民國60,70年代台灣經濟正起飛,許多外出工作的人常常無法準時回家吃飯,那時的小吃店也正蓬勃發展,店家們抓準時機推出熱炒一百等等的優惠,讓台灣逐漸興起熱炒店的風潮,現在則四處可見熱炒店的身影,熱炒店除了有台灣在地的特色料理外,更兼具經濟實惠與各式美味的料理,是許多上班族下了班與同事,好友聚會吃飯的好地點,而在花蓮市區就有間熱炒店,花蓮美食貨櫃屋台灣料理,光是店家的外觀裝潢就非常跳脫傳統熱炒店的風......
一般家庭或上班族的午晚餐日常,不外乎是便當或是小吃店,畢竟較於經濟實惠,而且菜色豐富可選擇,另一方面也能顧及飲食均衡,店內明亮,乾淨,有著新穎的裝潢,上宏記飯包,位於花蓮市區,離花蓮火車站只有5分鐘的車程而已,開業至今已有五年之久,店面的裝潢有著不同於傳統便當店的風格,走進店內乾淨明亮的空間,讓人對便當店增添新的好印象,老闆說原本店裡的裝潢是上一家義大利麵店所留下來的,而老闆選擇繼續沿用,因此許多......
位於台南市中西區的上富小吃店,是許多人從小吃到大的回憶,如今店面全新裝潢,更加舒適的同時,餐點口味仍維持當年的美味,招牌排骨飯,咖哩飯,以及中食,都是許多老饕心中最難以忘懷的料理,位於台南市中西區的上富小吃店,是一間超過六十年的老店,在許多台南人心中,他是從小吃到大的美食,是放課後第一個奔向的地方,是在學校時與同學討論的話題,也是長輩帶孩童用餐的殿堂,而現在上富小吃店有了全新裝潢,更寬敞的空間,更......
來到澎湖除了欣賞美麗海景,享受刺激的水上活動,吃一枝冰涼消暑的仙人掌冰外,澎湖的海鮮是每次來澎湖必吃的美食,但海鮮餐廳只吃海鮮好像總是不夠過癮,澎湖的,小紅莓小吃店,同時擁有新鮮海鮮及香氣誘人的石頭火鍋,兩個願望一次滿足,位於澎湖海埔路上的,小紅莓小吃店,離菊島之星與港口都十分近,店內裝潢簡單乾淨,看起來很普通的店面,但每次經過店內總是人聲鼎沸,想品嚐美食建議先預約才比較不容易因客滿而失望喔,除了......
,餛飩跟水餃大家比較喜歡吃哪一種呢,我覺得回答水餃的人可能會多一點,所以之前先分享了水餃的食譜,但支持餛飩的人也不在少數,有的時候就是想吃餛飩啊,我自己是兩種都喜歡,如果是餛飩的話,不論是大尺寸的鮮蝦餛飩或是一般小吃店的扁食都愛,我們家小朋友也是大小通吃,算是除了煎餃以外,另外一種也很愛的食物啊,這篇就來分享我自己在家裡製作的大尺寸,加料的餛飩食譜吧,參考此篇後,想包小尺寸的餛飩也是沒問題的,另外......
外婆麵食館起始於想念外婆而以此作為發想,料理外型看似樸素,餐點內的真實好料可是身受在地居民與學生們的喜愛,用料的每一口都充滿著店家的愛與關懷,位於中華路上鄰近澎湖縣政府文化局的外婆麵食館,太晚來可是吃不到,店家表定營業到下午一點,但常常因為食材賣完而提早收工,最為知名的海鮮湯麵,小管麵線,龍膽石斑麵跟三鮮炒飯都以高CP聞名,想在澎湖找尋街邊美食小吃館,來外婆麵食館一趟就對了,外婆麵食館的外牆以大片......
列出花蓮必吃美食清單,總不忘公正包子與周家蒸餃,然而在他們的正對面有著一家在地花蓮人從小吃到大的自助餐廳,想要在日常就能吃到豐富的菜色,在地人首推的就是這間,金蘭號,金蘭號,的招牌醒目,店面寬大,但可能光聽店名會不知道裡頭賣著什麼樣的食物,走近一看才發現是一間有滿滿台式菜色的自助餐,老闆說店名是為了紀念第一代的老闆,而原先是沒有名號的40年老店,到現在已傳承至第三代,在加入了年輕人的想法與思維後,......
年輕廚師們掌廚,用新一派料理及廚藝手法,征服經過墾丁大街上的男女老少,還有很多菜單上沒有的隱藏版可以品嘗到,當陽光,再次回到那,飄著雨的國境之南,這句耳熟能詳的歌詞,來自於2008年上檔的票房破億電影海角七號,至今仍難忘懷電影裡頭,屬於男主角那份大男人的直率浪漫,來到,蝦說大排檔,海鮮小吃店用餐便有如此的感受,蝦說大排檔,就在醒目的墾丁大街夜市當中,已逾兩年多的開業經營,是這一帶的新興餐飲品牌,攤......
